試吃-宜蘭益得食品-戚風蛋糕很紮實

星期日 , 16, 一月 2011 208 次瀏覽


宜蘭-益得食品
一提到宜蘭,大家想到的無非是三星蔥.礁溪溫泉.宜蘭餅還有鴨賞,但是你知道嗎?在宜蘭還有一家阿月覺得很不錯的甜點哦~他們家的泡芙跟戚風蛋糕都挺不錯吃的呢!!

這次收到益得食品寄來的兩大盒甜點,外盒的包裝感覺很有古典風,跟一般大紅包裝禮盒有點出入,但也頗為耐看

泡芙禮盒  NT:160元
這次收到的日式波蘿泡芙一共有11顆,有香草跟巧克力兩種口味,從外表上就可以清楚的分辨
小四:「如果分辨不出來咧?」
小月:「沒人像你這麼利害,外皮顏色不一樣還分不清!


個頭還不小呢~
大顆的是巧克力泡芙,直徑可是有5cm,而小顆的香草泡芙也有4cm呢~

據說,這波蘿泡芙脆皮還是老板從日本學回來的技術喲

採用日本進口的和果子專用奶油來製成這特別的內餡,吃起來有著像冰淇淋的口感,而且外皮也蠻酥脆

巧克力泡芙的內餡味道較突出,小四對於巧克力的著迷程度是大家都知道的,今晚小四一口氣就幹掉了兩顆巧克力泡芙+一顆香草泡芙當甜點
(好利害a紅螞蟻…)
小四:「可是我比較想當黑金鋼耶!」
小月:「


北海道蛋糕  6入/NT:120元
原本以為住在中壢,應該是會先吃到新竹均鎂的戚風蛋糕才對,可是都來桃園兩年了,我的第一次戚風蛋糕居然是獻給了益得。
這是在暗示某人太不解風情的自言自語~~(誤)

裡面的內餡是採用北海道牛奶所製,從切面上來看,內層的奶油內餡還蠻多的吶~
結果這蛋糕馬上就被我們兩個秒殺…..

其實正確的吃法應該是這樣,請小四從中間開始挖~
奶油吃起來很滑順,一口接一口的讓人停不下來

益得的戚風蛋糕吃起來比較不像一般的海綿蛋糕鬆軟,但吃起來卻感覺很紮實又清爽,又有淡淡的雞蛋香味,頗為爽口好吃

其奶油吃起來雖然沒有像泡芙那般如同冰淇淋的口感,但是有著淡淡的牛奶甜味,口感又很滑順,搭配較紮實的蛋糕體,兩者融合起來的滋味,讓阿月反而比較獨鍾這蛋糕呢~

月之語:一提到宜蘭的甜點,大家可能都是會先想到奶凍跟宜蘭餅,不過這次益得食品的戚風蛋糕卻讓阿月的印象深刻,而且價格也不貴,只要湊滿2500元就免運了,很推薦大家團購揪團吃下午茶喲~

益得食品
http://www.yide-cake.com.tw/
宜蘭縣三星鄉大義村上將路三段376巷25號
TEL:(03)989-8467
FAX:(03)989-8659

喜歡吃戚風蛋糕的朋友也來幫我們按推推吧~

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5 thoughts on “ : 試吃-宜蘭益得食品-戚風蛋糕很紮實”
  • becky 說:

    這家是以螺旋酥皮起家(聽同事說的),我有吃過他們家的慕斯蛋糕,超好吃的,而且要冷凍
    保存(很特殊吧),可以去買來吃看看哦!

  • vk56843 說:

    嗯。順便在來個招才進寶

  • vk56843 說:

    好像不錯吃,但不想開團了!…最近團的好累…大家都在團年貨!= =
    而且我家的人也在禁甜食,害我東西有點難買!月月也幫我買一個公仔!

  • fencertw 說:

    推~
    我最喜歡吃有著冰淇淋口感的泡芙了~
    話說那神明公仔不會是他們家的贈品吧?

  • 蛋包飯麻麻 說:

    呵呵~
    月月的比例尺還真特別耶!
    請到福祿壽三仙ㄤ仔來助陣啊~
    讚!*∩__∩*