桃園市美食-品香殿潮州砂鍋粥-生米熬成砂鍋粥,海鮮配上堅果醬,鮮甜口感好驚艷 (邀約)

星期日 , 3, 十二月 2017 3,370 次瀏覽
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桃園市美食-品香殿潮州砂鍋粥-生米熬成砂鍋粥,海鮮配上堅果醬,鮮甜口感好驚艷 (邀約) @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
【桃園區芽月女王美食|品香殿潮州砂鍋粥|同德國中處女蟳預約聚餐活體海鮮】

 

南平路向來就是桃園區熱鬧之處
鄰近國2交流道跟藝文特區
附近又有國中跟加油站
所以這邊的生活機能相當的好
這次就要跟大家介紹這家好吃的砂鍋粥
除了是用活體海鮮+生米跟高湯熬成粥之外
還加入了店家特製的獨門堅果醬
讓海鮮更能發揮他的鮮甜喲






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桃園區-品香殿潮州砂鍋粥

03-316 6820
桃園市桃園區南平路546號 (點選這裡開始導航)
平日11:30~14:00  17:30~23:00
假日 11:30~14:00  17:00~23:00
無公休
停車資訊:有專屬停車場

 

品香殿算是今年新開幕的店家
雖然在南平路上,但他比較靠近寶慶路
也在同德國中對面
這邊跟南平路前端相比算是比較清靜許多
但是剛開幕不到幾個月,卻也有許多死忠的老顧客了
想必手藝一定很不錯

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其實我覺得品香殿的招牌沒有做的很明顯
有種低調的感覺~
不過要是您來吃過他們家的粥
其實就會迷上了呢



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除了有路邊停車格之外
品香殿也有專屬的停車場
所以開車的朋友是不用擔心的喲

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裡面的空間還蠻大的
牆壁上的山水畫讓人覺得還蠻有氛圍的

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牆壁上也有提到一些他們家砂鍋粥好吃的小祕密
而紅蟳粥就是他們的招牌啦~~

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這次是四個大人用餐
所以先準備好了木篩當砂鍋粥的底座當隔熱用



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他們是真的活體海鮮
所以保証是給客人吃到最新鮮的食材

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我有進去廚房看了一下
他們是真的生米放入砂鍋裡面
再加入高湯熬煮
所以如果是現場才確定要點那種砂鍋粥的話
那麼一定要等25-30分鐘
會建議大家可以先打電話預約訂位時先告訴要那種粥品
這樣一到現場時,就立馬吃到剛煮好的砂鍋粥嚕

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秋季正是吃蟹的季節
他們現在的紅蟳粥用的可是處女蟳啊!!!
肉質鮮美的很

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菜單是我從粉絲團上抓下來的
給大家參考一下
除了有不同口味的砂鍋粥之外
也有推出熱炒給大家選擇
為的就是怕有些客人是第一次來
沒有先預約砂鍋粥
在等候的時間太餓了
可以先點個熱炒嘗嘗



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蒜苗松阪豬   160元

松阪豬向來就頗受大家喜歡
口感脆脆的很是爽口
搭配蒜苗跟辣椒拌炒
也算是很基本熱門的家常熱炒菜

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蜜汁中卷  160元

先炸後拌蜜汁的料理手法
他們家的中卷我個人覺得算是份量還蠻夠的

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而且我覺得算是還ok
中卷的肉質很紮實
不過我覺得如果是用泰式酸辣的料理
應該會更開胃

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臘肉娃娃菜   140元

娃娃菜好吃耶
而且加了臘肉下去
就是增加鹹香的香氣

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最重要的是
他們家的臘肉不會很重鹹
是用有名的花蓮鍾家臘肉哦!!
算是很好入口的



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野菇炒牛肉   250元

這個我覺得很好吃~
他的牛肉很嫩,如果你想改變一下
不想老是吃蔥爆牛肉的話
我覺得可以換點這道看看

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香辣皮蛋   100元

這個就比較重口味
可是個人覺得,拿來配砂鍋粥還蠻搭的
而且皮蛋上面淋了甜甜的醬油膏還有辣椒醬汁
其實還涮嘴的!

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招牌蛋豆腐   100元

這個我覺得比較適合給小朋友
清爽型的
裡面包的又是雞蛋豆腐
對於不吃辣的孩子而言,算是很ok的家常菜

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蒜蓉開邊活沙蝦   250元

我一開始還想說這個可能像一般山產店的鹹酥溪蝦那麼的重口味
但後來才發現,這沙蝦不僅肉質飽滿之外
料理起來的味道竟然不會太重口味

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問了老闆才知道
因為他們的砂鍋粥本就是清爽風格
而且滋養身體
更因為放了獨家特調的堅果醬
所以他們的熱炒也是走清爽路線
舌尖才能品嘗到砂鍋粥裡面海鮮跟堅果醬提升出來的美味



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野生處女蟳砂鍋粥   2人份/750元

一開始大家都以為價格有點高
其實我們都錯了
他這樣一甕大概一個人可以吃到4碗那麼多
再加上裡面一堆料
750元算是很划算了
到底裡面有什麼料咧~~

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處女蟳是剛好當季,所以吃起來特香甜
整個蟹膏都煨入了粥裡面

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那個蟹肉好好吃啊~~~

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鮑魚砂鍋粥   2人份/600元

跟處女蟳砂鍋粥的料都一樣,只是差別在把處女蟳換成了鮑魚片
裡面那個丸子可是用非常有名的楊中化主播爆漿貢丸啊
口感很紮實卻又帶點彈牙
也因為切片了,爆漿就比較沒那麼明顯
後來跟老闆聊了一下
現在12月開始,那個爆漿貢丸就是放入一整顆的,不做切片
讓大家更能吃到爆漿貢丸的特色
2人份的砂鍋粥會有貢丸墨魚丸各四顆!!超棒的呀

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然後真的不是我在說
他們只要是海鮮系列的粥品
裡面一定放超多新的沙蝦
好讚啊~~~
鮑魚片也好吃!裡面居然還有干貝…



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重點來了,因為這是由生米加入高湯再慢火熬煮25分
所以高湯都煨入米粒裡面,米粒是呈現粒粒分明的口感
但是有加了他們家堅果醬,那個味道很鮮甜
這種口感是外面那種用熟飯煮成的粥品
是完全不一樣的滋味啊!!
我們一致認為,鮑魚粥的堅果醬香味較明顯
也有可能是多了干貝,所以鮑魚粥的鮮甜也是比較突顯的
但處女蟳的蟹肉就是細緻啊~

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在享用這迷人的砂鍋粥時
店家也會附上香菜.芹菜跟胡椒粉給客人
依照自己喜好添加
冬天就要到了,真的很推薦大家來品香殿試試這美味的砂鍋粥
兩個人,點個小份砂鍋粥,再加點兩樣小菜
在這變化多端的季節,注入一股溫暖的滋味吧!

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現在品香殿砂鍋粥也要跟大桃園美食吃貨團合作
我們推出了平日內用,除了餐點全面打9折之外
一桌還送一盤招牌蛋豆腐
大家快點來嘗嘗看吧!!!

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