龍崗-飄香羊肉爐-燒酒雞才是隱藏版王牌

星期一 , 27, 十二月 2010 2,487 次瀏覽
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龍崗-飄香羊肉爐-燒酒雞才是隱藏版王牌 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
飄香羊肉爐
之前小四常常跟我提起這家羊肉爐,可是他遲遲沒有動靜,後來在他同事又再度提起這家店時,小四就毅然決然的要衝看看,丫是怎樣~朋友講的比較優就對了啦~
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這家羊肉爐在龍崗地區頗為有名,但不是很起眼,從龍崗圓環要到中壢的路上,如果過了游泳路還沒有放慢車速,一定很容易就會飆過去而不自知
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這是店家的大門照,是不是很像一般住家啊~
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而且裡面的桌位也不是很多,有時客人太多就要坐到外面的水泥地嚕~
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牆上有兩個小白板,上面列了店家全部的菜色,是滴~就只有這幾樣,就可以賣二十多年,到底有什麼過人之處呢??
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不過,因為我們是中午來用餐,所以除了基本的羊肉爐跟燒酒雞之外,還有讓客人吃飽的科學麵之類的麵食,其餘的通通都要等下午四點過後才吃的到哦~~
大家可別太早到而撲空吶~
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靠近廚房處有飲料櫃,不過我們沒點龍崗-飄香羊肉爐-燒酒雞才是隱藏版王牌 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
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羊肉爐  NT:350元
我跟小四兩個人就只點了一份羊肉爐,沒有華麗的外表,簡單的瓦斯爐上架著一鍋香噴噴的羊肉爐,那香味一直誘惑著我們兩個
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茼蒿  一盤/NT:50元
吃羊肉爐一定要加的茼蒿菜啊~~洗的很乾淨,在湯汁被加熱至沸騰之際,丟下去涮個幾下再撈起來吃,十分清脆可口
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這沾醬也很不錯,跟一般市面上的沾醬相比,較帶有甜味,一般羊肉沾醬都是偏鹹,但飄香家的沾醬較能回甘
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雄雄瞄到羊肉爐上方竟然有我愛吃的溼豆皮~是溼豆皮耶~~龍崗-飄香羊肉爐-燒酒雞才是隱藏版王牌 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
很少店家會放溼豆皮了,大部份火鍋店內都是炸過的乾豆皮,可是飄香這邊放的是溼豆皮~!!
當下就跟小四在搶豆皮吃了….龍崗-飄香羊肉爐-燒酒雞才是隱藏版王牌 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
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溼豆皮   一份/NT:30
一份羊肉爐裡面的溼豆皮約七八塊吧,我們兩個當然搶不夠,後來老板娘就說可以加點,一份才30元,當然要點啊~~~~
小月:「我要吃溼豆皮!!」
小四:「好好好,我點我點」

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羊肉爐的靈魂主角一定要提,飄香的羊肉爐湯頭是算有點帶清燉型的,喝起來沒什麼油膩感,也沒有像一般市面上賣的紅燒湯頭那麼重,頗為好喝。
羊肉吃起來有的肉塊會有點硬,也有可能我們是一開店就衝過來,還沒熬透,但有些肉塊的軟嫩度就OK
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帶皮的羊肉塊一直是我的最愛啊~龍崗-飄香羊肉爐-燒酒雞才是隱藏版王牌 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
飄香家的羊肉也是沒啥羊膻味呢~而且吃到一半老板娘還會來免費加湯哦~
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後來深感吃不夠,趕緊請老板娘再加第二次湯,然後丟了一份冬粉下去煮,有沒有看到那吸飽湯汁的冬粉?!哦~~我現在看到照片好想再飆過去吃哦~~~龍崗-飄香羊肉爐-燒酒雞才是隱藏版王牌 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
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最後我們是靠著冬粉跟溼豆皮填飽我們的肚子 (笑)
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天氣太冷懶的跑候垌拍貓,那來拍一下店家養了半年的小貓吧~很溫順~龍崗-飄香羊肉爐-燒酒雞才是隱藏版王牌 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
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燒酒雞 全隻/NT:800元
在我們用餐時,小四打電話跟他同事臭屁一下說正在飄香吃羊肉爐,沒想到同事又報料說飄香的燒酒雞才是王道
所以小四又包了全隻回家,晚上我們的料理就是這一大鍋的烏骨燒酒雞啦~
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吃飄香的燒酒雞一定要點白菜心,一份50元為數不少,而且當我們晚上加熱時,丟白菜心下去熬煮時,雞肉的油脂都附著在白菜心上,油油亮亮的超級好吃!!
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外帶燒酒雞回家時,可別忘了跟老板娘索取他們的胡椒鹽,要吃燒酒雞前,先取適量的胡椒鹽,再淋上燒酒雞的湯汁,就是另一項終極沾醬嚕~
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飄香的燒酒雞真的很優,那湯頭喝下去整個人都暖和起來,雞肉也很軟又紮實~很好吃呢。
也因為整鍋燒酒雞只放了米酒下去熬煮,再加上烏骨雞的營養價值也較高,所以冬天一定要來吃飄香的燒酒雞啊~~
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那清澈的湯頭~愛吃酒味較重的朋友們,可以要求老板娘酒精不要燃燒掉~
家裡沒一個能喝的,所以我們還是把米酒裡面的酒精給燒光光吧~我不想要半夜還要被拉起來唱歌啊~~(大誤)
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由於我們是當天第一桌上門的客人,所以也比較有機會跟老板娘聊了一下天,她說之前也是有格友來用餐並PO上心得,可是卻PO錯電話,造成別人家的不方便,所以請大家一定要po對電話啊~~

PS:根據小四他同事的消息指出,店內的辣子雞也不錯,可是一份要價400大洋,小四哥哥你什麼時候要帶我去吃看看啊~

小四:「我可以揪我同事跟其他正妹去嗎?」
小月:「你想死就儘管去揪…龍崗-飄香羊肉爐-燒酒雞才是隱藏版王牌 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

飄香羊肉爐
中壢市龍崗路三段394號 
TEL:(03)450-6355
(龍崗大操場旁)
營業時間請注意
1.農曆8月1日開始營業至隔年國曆四月多
2.中秋節過後才開始中午有營業,下午不休息
3.11:30開賣至凌晨0:30分

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團購-中和土羊哥羊肉爐–對抗寒冬的好物
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冬天也愛吃燒酒雞的朋友們也快來按推推吧~

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15 thoughts on “ : 龍崗-飄香羊肉爐-燒酒雞才是隱藏版王牌”
  • 訪客 說:

    這間就是中壢有名賣狗肉的店啊!
    要非常熟的熟客才會賣憂~~~

  • a0916173796 說:

    他的羊肉爐湯真的不錯喝

    但肉稍嫌硬了一點@///@

    燒酒雞原來才是王道,

    下次再找人去吃吃看XD

  • Zooa 說:

    回到台中後推就沒問題了~看樣子我娘家的網路實在有問題@"@

  • vk56843 說:

    剛好是我不能吃的東西…
    我只能吃燒酒雞丫…但酒精燒光了,我可能還是會起來起瘋吧!

  • easylove777 說:

    聽說他們的鹿排爐就是狗肉

  • Zooa 說:

    很奇怪…我要推funp卻怎麼都推不到勒@[email protected]???

    是說,羊肉爐和燒酒雞我都很喜歡吶!
    雖然從咩咩出生到現在我持續了近半年幾乎每個月都會喝至少兩鍋的雞酒…
    想必這輩子和雞的冤仇結大了…

    但,我還是愛呀!!!尤其現在這種冷冷天~讚!

  • r5951817 說:

    哇~~~好特別的羊肉爐,
    居然有玉米粒ㄟ,怎麼都沒有人發現到奇怪的地方XDD

    小丸子也愛溼豆皮,感覺不油膩味道更讚,
    冬天吃鍋物都超補身的啦!!
    不管是羊肉爐還是燒酒雞都好,
    吃完暖呼呼最舒服了!!

  • bo2 說:

    第一段是切身之痛XD 朋友跟同事講的真的會比較優XD(大誤)
    不過冬天就是吃燒酒雞跟羊肉爐的好季節哪

  • ababygirl 說:

    飄香我有去吃過內….
    原來燒酒雞才是王道唷..
    那下回要來去吃燒酒雞才是..
    話說某人那時才要來吃老張啊
    包準讓你大口吃羊肉吃不用怕地..哈哈…

  • dearmoai 說:

    啊阿阿阿!!!!!!冬天就是要吃這個阿!!!!!!

    不管是羊肉爐還是燒酒雞都好棒,看了都暖了XDDD

  • fencertw 說:

    推~
    招牌是賣羊肉盧,結果燒酒雞才是王牌,這個妙~呵呵~

  • lydia0207 說:


    好補喔~~~不過鍋子看起來也太大了吧

  • wwwhk530 說:

    當天晚上有沒有很開心ㄚ??? 哈哈哈^^

  • whl2830 說:

    牡丹首推
    閒逛竟然到了妳家,真巧;宜蘭之行,還沒見月月發表…忙乎??

  • DoggyYummy 說:

    這鍋好補ㄚ 推推~

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