桃園大溪美食-達摩麵店-怎可不點黃金蛋!

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切仔麵,大溪老街,達摩麵店,黃金蛋
大溪-達摩麵店
上次跟小四去大溪的五路財神廟拜完後,因為我們停車停的比較遠,要從菜市場接大溪老街時,剛好看到達摩麵店,印象中貓頭有介紹這家過,丫我的腦海裡面一直只有對黃金蛋有興趣,結果就在我們逛完要回家時,小四就說要來吃這家看看
(想吃就要早點說啊,幹嘛還揪我去吃百年油飯…肚子很撐耶~)
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達摩麵店

大溪鎮中正路34號 (點選這裡開始導航
03-3884654
每週一公休
早上6:00~下午14:00
停車資訊: 大溪公有停車場

 

逛完都兩點半了,可是裡面還是有客人在用餐,阿月詢問了一下,少年老板還是笑笑的讓我們進去用餐,後來阿月看了一下營業時間,哇咧~人家從早上六點營業到下午兩點而已啦~真是不好意思~
照片上右邊那位就是老板,也因為老板的造型很像達摩祖師,所以才取了這麼個好記的店名~
好友人數美食導航帶你走,讓芽月帶你吃

切仔麵,大溪老街,達摩麵店,黃金蛋
黃金蛋  顆/NT:20元
達摩麵店最有名的就是這黃金蛋,是老板親自醃製魯過的,外皮香彈可口,而且也很入味,最重要的是,我超愛這種八分熟~八分熟的蛋黃啊~~~切仔麵,大溪老街,達摩麵店,黃金蛋
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老板的黃金蛋還有上過自由時報呢~
週一公休啊~所以大家可不要星期一來撲了個空喲~



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只要有點魯味小菜,店家都會送上一碗沾醬,我們只有單純點了兩顆黃金蛋~也有沾醬耶~~好棒~切仔麵,大溪老街,達摩麵店,黃金蛋
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黃金蛋好好吃,沒有來吃過的人真的沒辦法知道那種滋味,尤其再沾上那個沾醬,優啊~
這沾醬是老板自己調的,有豆瓣醬跟大量的蒜蓉醬油,超刺激你的味蕾,會不自主又多吸了幾口麵下去~切仔麵,大溪老街,達摩麵店,黃金蛋
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切仔麵 (湯)  NT:40元
因為有點冷,我們就只點一碗湯麵(沒辦法,剛吃完一堆東西切仔麵,大溪老街,達摩麵店,黃金蛋)
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湯頭喝起來很甘醇,有淡淡的油蔥提味,鮮味很夠又不過膩,很不錯!
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麵條是用一般市面上可看到的黃麵,搭配清澈的醬油湯底,感覺很清爽,如果不想吃重口味的朋友,倒是可以考慮點湯的切仔麵來吃看看
不過阿月是覺得黃麵還是要做乾的,這樣才能巴住醬汁不放啊~~切仔麵,大溪老街,達摩麵店,黃金蛋
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上面擺的兩三塊瘦肉也很嫩,後來查了一下,達摩這邊賣的是古早味切仔麵,所以沒有什麼過多的配料,簡單就是美味~
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後來結帳前還買了一瓶沾醬回家吃~這樣一大罐才100元,非常划算
現在家裡這罐又快要拚完了,小四說準備再來採購嚕~切仔麵,大溪老街,達摩麵店,黃金蛋
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十一月底時,好姊妹君仔來中壢找我玩,晚上逛完中壢夜市,隔天就載他去逛大溪,照樣也是先來達摩麵店朝聖一下
才兩個人所以能點的也不多~原本想點鵝肉,可是這樣嗑完其他東西就不用想了,所以才點了這些
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在網路上有看到很多格友很推薦他們的油豆腐,所以就一併點了黃金蛋跟油豆腐來試~鵝肉~等小四來再跟你跟拚輸贏~~~(我在耍什麼白痴?!)
黃金蛋兩顆NT:40,油豆腐一份NT:30元
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這油豆腐外皮略酥,內層軟嫩多汁,難怪幾乎每一桌上都有一盤油豆腐,而且吃起來還有淡淡的豆香味~
小四~你想吃的老皮嫩肉這邊有~~切仔麵,大溪老街,達摩麵店,黃金蛋
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再配上超級無敵沾醬,那美味又再提升不少



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切仔麵 (乾) NT:40元
這次君仔點湯的切仔麵,所以阿月就點乾的嚕~因為我還是愛吃乾麵咩~
這乾麵一端上來就可以聞到一股很濃郁的油蔥味,非常的香,而且這份量還真不少呢~
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仔細的將醬汁跟麵條充分的拌過,一吃下去就可以吃到好香好好吃的麻醬香,而且不會很死鹹,就阿月吃了兩種切仔麵之後,覺得乾麵比較勝出,口味較重卻又回甘,很推薦大家來大溪可以來吃看看~~

小四:「你沒有打包回來給我吃哦?!我的黃金蛋咧?」
小月:「等你回來麵都糊了…所以我就在大溪幫你品嘗完啦~

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6 thoughts on “桃園大溪美食-達摩麵店-怎可不點黃金蛋!”

  1. 推~
    那個黃金蛋一顆20元真不便宜,但看起來好好吃喔~
    其他的麵價格算是還OK~


  2. 黃金蛋看起來就好好吃
    八分熟的蛋黃最棒囉!我也好愛!
    不過兩顆40 元,小貴唷!!

  3. 這家~
    偶真的看過N次食記了!
    對那ㄍ蛋蛋超有興趣的~可是壓根兒沒吃過!哼

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