金門-閩式傳統蛋捲-想吃就要憑運氣

星期一 , 22, 十一月 2010 119 次瀏覽

金門傳統閩式蛋捲
這篇文章算是小品啦,因為阿月拍的不多,但這簡單的滋味還是想介紹給大家
原本想說要乖乖的把在金門的景點一一給寫出來,但後來發現,這次去的20位格友都寫的很詳細,那阿月就不要再多贅述,相反的,來寫一些觀光客比較不會去注意的美食才是王道啊~
(阿爸阿母,你們的金門之旅有那些好吃的,我都先去吃過了,okok的啦~)

跟wen第二天在金門趴趴造時,wen就說這家的蛋捲超好吃,而且重點是,在台灣想買也買不到,因為太容易碎掉了,所以搭飛機來台灣一定落個粉身碎骨的下場

總而言之,這是一款有錢也買不到的傳統蛋捲啊~

其實他的位置還蠻好找的,就在貞節牌坊底下,福記肉羹的對面,阿月有看到格友們在這邊買了5元的米漿,但是卻不知道這邊有好吃的蛋捲

如果我們沒有在地人先告知的話,也是會就這樣跟它say bye-bye滴

這間店也算老店了,阿月跟wen是差不多下午一點到這邊,架上還剩大概還有八九包
wen這次只買了兩包,阿月原本要買三包啦,不過一聽到老板娘說買雙數他們可以幫我裝箱好扛回去台灣,阿月就發狠說要買四包 (這算那裡狠了….)
小四:「你應該要說,老板娘我全部買下來,這才有大姊頭的氣派!」

一路這樣從坐飛機回台灣,搭捷運後再改搭火車,阿月始終都緊緊的抓著不放,我就是怕它摔碎掉啊~~~
總算讓我帶回來平鎮了~
公公一吃到這蛋捲,也說好吃,而且就是跟台灣的不一樣,非常的酥脆,一使力就碎掉了

因為我們是第二天下午買的,那時已經準備休店了,所以也拍不到製作過程
淡淡的蛋香輕輕柔柔的圍繞在阿月的鼻尖,這薄如蟬翼的餅皮,到底是怎麼做的?為什麼吃起來雞蛋味不是很重,但卻又有股古早時期的感動,這就是金門的味道!!

因為是用傳統的古早手法,所以製作的數量有限,聽wen說,這家蛋捲製作時期也是有限的,老板只在秋冬季節才會做這款古早味蛋捲,夏天要來反而買不到
所以我說想買這古早味蛋捲還真的是要靠運氣才吃的到啊~人客

PS:不過這樣也不錯啦~夏天來吃大顆又鮮美的石蚵,冬天來買好吃的古早味蛋捲,一整年都有東西可以買的金門,你們心動的就快點來吧!!
一包NT:60元,買雙數的話老板娘會幫你裝箱哦!!

金門蛋捲創始店
金門鄉金城鎮莒光路一段42號
早上六點營業到下午一點半

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9 thoughts on “ : 金門-閩式傳統蛋捲-想吃就要憑運氣”
  • cat0402 說:

    啊~拍謝..
    這陣子超忙..
    到今天才看到留言~><
    我想以月月的能力..
    一定可以玩到比我們更好玩的墾丁行程的~^^
    期待妳的墾丁遊記哦!^^

  • irene521 說:

    推8
    原來長這樣
    好像薄餅的感覺
    下次我一定要去買XD

  • cat0402 說:

    我超愛吃蛋捲的..
    早知道月月要去..就拖妳幫我買..><
    下回有好康的,也要報一下麻吉a哦!^^感恩啦~

  • waitlin 說:

    推推,

    想吃還靠運氣,

    有沒有這麼特別啊,

    請寄一包給我吧,

    ccc

  • tavia 說:

    那我也願意吃削削…阿…

  • vk56843 說:

    要是我會跟小四說一樣的話,"老闆我全包了!"

  • DoggyYummy 說:

    這看起來就酥脆好吃啦 推推~

  • Zooa 說:

    我也想吃蛋捲~~~
    一年四季都去金門也不失個好主意呀!
    不曉得有沒有一年份的推廣計畫XDDD

  • wen 說:

    我現在就超級後悔只買兩包
    好想叫人家幫我寄個一箱來~~
    就算吃屑屑也甘願啦~~~