金門-巧味香蚵仔麵線-沒有蚵仔煎啦~

星期一 , 22, 十一月 2010 444 次瀏覽

巧味香蚵仔麵線
下金門第一件事,除了放行李租好車之後,要做什麼??身為愛吃二人組的阿月月跟WEN當然就是先填飽自己的肚肚嚕~
來到金門一定要吃海鮮,開玩笑,離島耶,海鮮一定超新鮮的啦~

在我們找到貞節牌坊時,阿月眼睛剛好瞄到資訊軟體協會的工作人員正在裡面用餐,阿月坐飛機時,旁邊正好就是坐著軟協的涂姊,她笑著說,他三天兩頭就要飛來金門,快成半個金門人了
那麼…她們工作人員都跑來吃了,跟著走進來一定沒錯!!

在騎樓下,店家正把製成到一半的半成品擺在外面陰涼中
在這裡阿月開始了第一次的小烏龍
阿月一直想吃蚵仔煎,所以當我看到招牌有著蚵仔兩個字,就先入為主的認為這邊一定有蚵仔煎
所以我連菜單都來不及看,跟涂姊打個招呼後,馬上轉頭跟老板大喊:「老板,我要一份蚵仔煎..煎..煎..」
老板很尷尬的看著我,笑笑的說:「不好意思,我們這邊沒有蚵仔煎……」
小月:「–>超級無敵丟臉的,烏龍鳥事再添一樁..

WEN此時走過來冷冷的對我說:「人家菜單在後面牆壁上做的那麼明顯,你是都不會看一下哦…沒有蚵仔煎啦!」

這是老板工作的地方
就算到了下午一點多,還是陸陸續續都會有客人上門點餐

這個是老板自製的肉燥,不過阿月滿腦子都是蚵仔蚵仔蚵仔,所以看到肉燥我只能捨棄它~~
我要吃海鮮~~~~~~~~~~~~~~~(握拳)

蚵仔麵線  NT:60元
是的,你們沒有看錯,這一大碗滿滿的打死賣蚵仔不償命的蚵仔麵線,真的只要60元!!
而且它的湯頭也很鮮甜濃郁,勾芡的程度比台灣稍微再薄一點,非常好吃!

什錦米粉  NT:60元
WEN說來到金門就是要吃米粉,咿?
湯頭阿月有喝了一口,較為清淡,可是裡面有四隻蝦子,個頭還不小呢~也是頗為超值

炸魚捲  NT:30元
阿月秉持著月家名言–(來到每個地方都要嘗試當地名產),所以就點了這個魚捲來試看看
小四:「你想吃就老實說,不要牽拖有的沒有的,不然你去越南吃鴨仔蛋給我看看啊!」
小月:「那是要給你們男生在吃才比較有價值吧~


因為WEN的什錦湯頭較清淡,所以就加了點金門豆瓣醬來提味
在金門,有的店家擺的豆瓣醬是從台灣進的,今天吃的巧味香,他們的豆瓣醬則是自家製作,吃起來豆味較濃,但鹹度較低

滿滿的蚵仔,吃得我好滿足,一碗蚵仔麵線就可以餵飽我了,可見我多好養啊~(誤)
小四:「我去買十斤蚵仔給你吃到吐好了
根據店家可靠消息指出,現在冬天不是金門石蚵盛產期,要到春夏交替,約國曆四五月時,當季石蚵鮮美又肥厚,厚~那這樣是不是暗示我四五月再飆來金門一趟啊??

什錦米粉加了豆瓣醬後,果真味道變的較濃郁了(對啦對啦,我們兩個都是吃重鹹的啦)
而米粉裡面的魚丸吃起來較為膨鬆無彈牙的口感,問了一下頭家嬤才知,這是海鱺魚丸,跟台灣吃的虱目魚丸有著不同的鮮味

魚捲則是用白北魚下去手工製作的,麵皮裹的也恰恰好,不會有過厚的現象,來金門,什麼都不要管,吃海鮮就對了!

最後附上店家的小寶貝,才六個月大,看到人也不怕生,跟我家任任一樣~~
我喜歡拍人,尤其是小孩,可惜這次來金門,沒有看到很多小孩讓我拍啊~~殘念

巧味香小吃店
(082)327-652
金門鄉莒光路一段39-41號 

本文參加經濟部商業司委託中視百大商圈舉辦之店家體驗活動

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12 thoughts on “ : 金門-巧味香蚵仔麵線-沒有蚵仔煎啦~”
  • 呂俊廷 說:

    我是店家的孫子

  • gigo646777 說:

    so nice~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~^^

  • tavia 說:

    看到這篇我就想到…我每次去吃蚵仔麵線..都希望老闆不要給我加蚵仔..因為味道很噁..
    不知道為啥??…然後我還不要吃大腸..老闆一定想揍我..!!!
    可是蚵仔煎的蚵仔我就吃耶…><"
    還記得有一次我點了一碗麵線..但是我跟老闆說..老闆我要一碗蚵仔麵線但是我不要蚵仔不
    要大腸..我要貢丸…
    哈哈..老闆傻眼咧><"..可是..我是真的吃過加貢丸的蚵仔麵線阿..所以我一直以為蚵仔麵
    線都有加貢丸…
    老闆一定想揍我..!!!

  • vk56843 說:

    蚵丫很多喔,但沒有蚵丫煎…我也比較想吃蚵丫煎

  • Zooa 說:

    我也愛蚵仔耶!!!(擦口水貌)

    四五月去吃也是個不錯的好建議吶!
    瘋狂一直吃吃吃XDDD
    大補特補,女生吃好呀~還能豐胸呢!

  • terry0912 說:

    蚵仔歐耶
    蝦子歐耶~
    現在不能吃~嘎嘎!!!

  • 人生以吃喝玩樂為目的 說:

    蚵仔蚵仔蚵仔~一口咬下,鮮味噴出,我的愛呀!!

  • irene521 說:

    推4
    蚵仔麵線也給太多蚵仔了吧!!
    我們在這家猶豫好久要不要進去吃
    可是早上吃太飽了Q_Q
    後來跑去對面吃肉羹XD

  • DoggyYummy 說:

    蚵仔麵線用料好大方喔 超正點啦 推推~

  • fencertw 說:

    推~
    現在金門的蚵仔真的有比較小一點說~
    真的要到四、五月嗎?
    阿月你明年幫大家試試看吧~

  • mintcat 說:

    四五月是吧~筆記一下~
    要來號召一下親朋好友~
    準備來個金門之旅阿~~^^
    (看得我都餓了~)