宜蘭五結美食-福州客棧-福州菜系無菜單，只有老饕才知道/國道五號/羅東交流道/無菜單/一人500/不收服務費/福州菜/住家

五結, 吃喝玩樂in宜蘭, 宜蘭小吃 / By 芽月 / 2017-02-10 2023-04-17

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宜蘭五結美食—福州客棧/國道五號/羅東交流道/無菜單/一人500/不收服務費/福州菜/住家

這家福州客棧在宜蘭其實經營很久了
是另一種無菜單料理
相信大家都知道
來宜蘭總是會想吃無菜單
這次我們又揪了好友來宜蘭包棟
Julie說好想吃無菜單
那麼就來試試另一種福州菜系的無菜單料理吧

店家資訊
宜蘭五結–福州客棧
03- 950 8340
宜蘭縣五結鄉五結中路三段90號

這家福州客棧網路上的資料倒也不少
而且他們就是在住家裡面
一定要記得先訂位
因為裡面的位置不多
而且沒有停車場
只能路邊停車而已

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福州客棧雖然地址是五結
可是它非常靠近羅東交流道
從國道五下羅東交流道之後
走五結中路很快就到了
而且一進去記得，直接往邊間進去
正中間是人家的住家啦

裡面的位子倒也不多
我們11個大人4個小孩就佔了兩大桌去了

頭盤是三種涼拌
豆皮.雪裡紅跟紅麴鳳爪
我跟阿良都沒有很喜歡

因為是無菜單料理
所以基本上就是有什麼就吃什麼
但這道福州悶麵就真的還蠻好吃的
裡面還有海鮮跟肉絲，整個滋味都煨入了麵裡面
我覺得很好吃耶

這個紅槽肉是我這次的心頭好
那個三層肉好好吃
軟嫩好入口
配上悶麵真的超搭的

裡面還有大腸跟豆腐
我個人覺得三層肉的表現最佳

老實說我真的不知道菜名是啥
這個算是湯品
比較像是豆腐湯還是什麼的
裡面的料也很多
有蚵仔肉絲蘿蔔絲等等的

偏向是家常菜的料理
加了油條我反而覺得有點像是在吃粥呢
可是味道還不錯
我喝了大概有兩三碗吧

加了紅麴入菜的蛤蜊
是我們這桌第一道清盤的
沒辦法，我們這桌戰力薄弱
中午吃了得意樓的烤鴨，下午還有下午茶
晚上又殺來吃無菜單料理
簡直就是養肥行程

這個南瓜鑲肉
我是覺得很清爽
比較沒味道
可是很撐，因為南瓜很有飽足感

這個我覺得是腐乳高麗菜吧
吃起來清脆可口
我跟Julie很認真很認真的吃完它

木瓜燉豬腳
又來一個湯，我個人是覺得真的太撐了
都被湯湯水水的給撐飽了

這道湯也是走清爽風
如果兩道湯品讓我選擇
我會選上一道像羹湯那款
味道比較鮮美

最後的甜點是熱呼呼的芋泥
一大盅的感覺好爽

而且這個芋泥真的好吃無誤
沒有過多的甜膩感
就是那種淡淡的天然香氣
還帶點芋頭顆粒
我跟Julie拚了命把這個甜點嗑光
我實在是太愛乾媽了~~好吃耶

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月之語
這家福州客棧在2017年，有漲價
變成一人500元，不收服務費
從我們這樣吃下來的菜色來看
舊價格400元是平價划算
新價格500元就讓人覺得，嗯~差不多合理價
但只有幾道讓我覺得很好吃啦
就給大家評估評估嚕

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文章重點

店家/景點資訊

店家/景點資訊

店家名稱：福州客棧
所在地址：268臺灣宜蘭縣五結鄉五結中路三段455號
營業時間：日一三四五六 11：00-14：00-16：00-20：00
店家電話：03 950 8340
評價：★★★★

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