電鍋食譜推薦–酒香桂圓米糕-電鍋實在好方便，小朋友也可以DIY/大同電鍋/簡單/零失敗/懶人/新手/年菜/親子DIY/作法/

電鍋食譜推薦–酒香桂圓米糕–電鍋實在好方便，小朋友也可以DIY/大同電鍋/簡單/零失敗/懶人/新手/年菜/親子DIY/作法/

星期五 , 27, 一月 2017 芽月在造咖玩什麼 692 次瀏覽

電鍋食譜推薦–酒香桂圓米糕/大同電鍋/簡單/零失誤/懶人/新手/年菜/親子DIY/作法/

這次過年又有新的電鍋食譜出來啦
既上次用大同電鍋做紅豆年糕的食譜大受好評之後
這次又要推出用大同電鍋做酒香桂圓米糕啦
而且一樣超簡單，零失誤
一次就上手，這次還讓任任也下來一起DIY
我又同樣的用電鍋煮了一次拜拜用的甜點啦~~
這次要大力感謝一下宜蘭晨露庄民宿不藏私的食譜分享
我在晨露庄吃到的古早味米糕超幸福

酒香桂圓米糕準備的材料如下
1.糯米一台斤
2.紅標米酒 600克 (可換成紹興酒或是紅露酒)
3.剝好的龍眼肉適量 (看喜歡吃多少就加多少)
4.黑糖三大匙
5.紅砂糖一大匙

有人會問
是要長糯米還是圓糯米
其實沒差啦，重點是最好是在購買時就請店家幫忙分裝好
一斤一包裝袋裝好
這樣就很省事

龍眼肉我去雜貨店買的
這個都是冷藏物
一盒300克，我想說我只要做兩次
所以第一次做就直接一半的龍眼肉放下去
吃的好爽~

晨露庄的庄媽是跟我說
要方便一點的就直接買紅標料理米酒來加
但如果家裡有紅露酒或是紹興酒的也可以
份量就抓600克就夠了
紅露酒雖然宜蘭最多，但基本上只要是裡面有加紅粷的
都算是紅露酒的一種
像庄媽是偏好紅露酒的氣味啦，不過這個就隨人喜好了