中原-烏賊燒~從南部廝殺到中原

中原-烏賊燒
這個新產品是阿月跟小四有一次跑去中原吃兄弟麵店時，趁機逛了一下中原夜市所發現到的，那時就看到蠻多人排隊，阿月本著人家排隊我也要跟的好奇個性，也興沖沖的拉著510小姐還有小四一併給他排下去啦~

其實這家位置還算蠻好找的，就在御冠園湯包的對面，全家便利商店旁的空地擺攤

旁邊看板有標明口味，因為阿月已經在兄弟麵店嗑了一碗麵去，又跑去買田園的紅豆餅，所以肚子已經蠻飽的，沒想到有個很會吃的老公，居然說只有六成飽意，剛好這個裡面有裝飯的烏賊燒可以給他打打牙祭，未免也太會吃了吧@@

小四排隊中， 阿月就四拍拍，看到工作人員正把塞滿海鮮燉飯的烏賊沾滿麵包粉

準備下鍋啦~各位
小四:「你改個圖好不好，你好像是要料理我似的」
小月:「你想太多了..」

油爐就在後面，這樣是比較快沒錯，但阿月是覺得再搭個棚子會比較好..

刀起刀落…將炸好的烏賊燒快速的切成合適的大小
小四:「刀起刀落..天啊，我嚴重的懷疑你有某種企圖..」
小月:「你是指夜夜磨刀的女人嗎~哇哈哈哈~」

泰式酸辣烏賊燒  NT:55元
因為這是小四點的，當然是選他喜歡的泰式口味嚕~

外皮炸的很酥脆，也因為店家有把油瀝乾，所以搭配底下的生菜跟酸辣醬，感覺還蠻爽口的，不會有油膩感哦~

深藏在烏賊裡面的海鮮燉飯用加了特別的醬汁下去，所以才會呈現黃色的，燉飯吃起來比較沒有粒粒分明的口感，外皮酥脆，烏賊肉吃起來還蠻Q彈的，加上肚內那滿滿的燉飯，其實女生單吃一個就有點飽足感嚕~
PS:不過阿月是覺得裡面的燉飯味道比較淡，沒有很凸出，如果再調整一下口味，應該會更好喲~或許是店家有加了醬汁就覺得OK了吧~^^~
前幾天在電視的美食節目有看到，起初是由高雄的瑞豐夜市開始，但是當時裡面的燉飯不是黃色的，後來逢甲夜市的攤販有做改良，才是現在在中原吃到的口味
但阿月下次有經過還是會想再去光顧的喲~

中原-烏賊燒
中原夜市，御冠園湯包對面全家旁

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