中原-烏賊燒~從南部廝殺到中原

星期日 , 16, 五月 2010 12 Comments


中原-烏賊燒
這個新產品是阿月跟小四有一次跑去中原吃兄弟麵店時,趁機逛了一下中原夜市所發現到的,那時就看到蠻多人排隊,阿月本著人家排隊我也要跟的好奇個性,也興沖沖的拉著510小姐還有小四一併給他排下去啦~

其實這家位置還算蠻好找的,就在御冠園湯包的對面,全家便利商店旁的空地擺攤

旁邊看板有標明口味,因為阿月已經在兄弟麵店嗑了一碗麵去,又跑去買田園的紅豆餅,所以肚子已經蠻飽的,沒想到有個很會吃的老公,居然說只有六成飽意,剛好這個裡面有裝飯的烏賊燒可以給他打打牙祭,未免也太會吃了吧@@

小四排隊中, 阿月就四拍拍,看到工作人員正把塞滿海鮮燉飯的烏賊沾滿麵包粉

準備下鍋啦~各位
小四:「你改個圖好不好,你好像是要料理我似的」
小月:「你想太多了..


油爐就在後面,這樣是比較快沒錯,但阿月是覺得再搭個棚子會比較好..

刀起刀落…將炸好的烏賊燒快速的切成合適的大小
小四:「刀起刀落..天啊,我嚴重的懷疑你有某種企圖..
小月:「你是指夜夜磨刀的女人嗎~哇哈哈哈~」


泰式酸辣烏賊燒  NT:55元
因為這是小四點的,當然是選他喜歡的泰式口味嚕~

外皮炸的很酥脆,也因為店家有把油瀝乾,所以搭配底下的生菜跟酸辣醬,感覺還蠻爽口的,不會有油膩感哦~

深藏在烏賊裡面的海鮮燉飯用加了特別的醬汁下去,所以才會呈現黃色的,燉飯吃起來比較沒有粒粒分明的口感,外皮酥脆,烏賊肉吃起來還蠻Q彈的,加上肚內那滿滿的燉飯,其實女生單吃一個就有點飽足感嚕~
PS:不過阿月是覺得裡面的燉飯味道比較淡,沒有很凸出,如果再調整一下口味,應該會更好喲~或許是店家有加了醬汁就覺得OK了吧~^^~
前幾天在電視的美食節目有看到,起初是由高雄的瑞豐夜市開始,但是當時裡面的燉飯不是黃色的,後來逢甲夜市的攤販有做改良,才是現在在中原吃到的口味
但阿月下次有經過還是會想再去光顧的喲~

中原-烏賊燒
中原夜市,御冠園湯包對面全家旁

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12 thoughts on “ : 中原-烏賊燒~從南部廝殺到中原”
  • ttuyfxvykf 說:

    hi

  • ugfaith 說:

    看起還好像很好吃耶~
    改天騎單車來去吃吃看~~~~

  • coblqeahb 說:

    hi|&
    您好

  • c719240 說:

    烏賊燒攤販應該是固定的吧~
    禮拜六我要去我小哥家玩
    晚餐叫他吃那個好了~
    可以順便請我吃XDD

  • paulyearkimo 說:

    看起來好好吃阿!
    這種烏賊燒好像台北還沒看過,
    推~

  • c719240 說:

    兩公分!!?
    真的超快

    也才兩個禮拜喔?
    我很好奇小紅豆前面的頭髮為何這個短…
    應該兩公分都不到…
    真的該去剃了ˊ_ˋ

  • c719240 說:

    小紅豆當初滿24天的時候~只有稍微做個樣子
    就是拿雞蛋&鴨蛋滾一滾頭~然後剃刀比比樣子

    所以她還沒剃頭毛…= =
    模樣很好笑~前面很短~頭頂上的毛已經有五公分多了吧

  • c719240 說:

    小任任有新照嘛?

    頭髮呢? XDD

  • c719240 說:

    看菜單…我應該會點日式咖哩…感覺比較不太有啥地雷

    不知道其他味道如何…^^

    (小紅豆兩個半月哩~跟當初的小青蛙臉差好大唷 XD)

  • c719240 說:

    身為在地人
    我還沒看過呢><
    新的嗎^^?
    看起來好好吃喔…
    話說那個位置的攤販流動性挺高的@@"..

  • an415 說:

    改天去吃吃

    不過我是個重口味的人

    不曉得會有多淡…?

  • vk56843 說:

    君不要裡面的飯…

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