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桃園中壢美食–火娘子臭豆腐專賣/健行科大/中壢火車站/後站/地下道/下午茶/宵夜/臭豆腐/小吃

會知道這家火娘子臭豆腐專賣店
是因為我們平時就都會去進華診所看診
所以要是有什麼新店我們都會注意一下
又剛好伊丞有提過這家的臭豆腐非常獨特好吃
找了個時間就跟阿良來踩點嘗鮮







店家資訊
桃園中壢–火娘子臭豆腐專賣
0937-127-927
桃園市中壢區健行路106號
下午16點~凌晨0:00

位置就在中壢火車站後站的健行路上
離地下道不遠
要走去健行科大也很近
剛開幕不到半年的時間
但評價還算不錯
快來加入大桃園吃貨美食團~~大桃園美食不落勾!!!

趁著老板在炸臭豆腐時
我就四處拍照
他們的臭豆腐真的如粉絲團上面說的
特大塊啊




菜單就給大家參考一下
價格倒也不算貴

脆皮臭豆腐   50元
最近一直在找好吃的臭豆腐
上次回去吃龍岡老爹的臭豆腐
覺得有點退步，頗為可惜

但火娘子的臭豆腐也因為一開始的個頭就很大塊
所以切起來盛盤的視覺效果也不差

一咬下去我就知道中了
他們的臭豆腐就是我跟阿良在找的
外酥內嫩的口感!!
里面豆腐芯還是多汁的呢!




連挑剔的阿良都說非常不錯的炸臭豆腐
不用我多說了
真的可以來試試
雖然有給了蒜蓉醬汁
但我建議加點辣椒會更棒

泡菜我個人就覺得味道不夠
非常可惜
再酸+脆一點那就太棒了

火辣綜合鍋    65元  加蛋15元加豬肉片30元
因為想說他也有湯的臭豆腐
那就炸的跟湯的各點一碗試試

依湯頭來說的話
我個人覺得還是中山東路的紅燈籠臭豆腐湯頭最優

鴨血的話
中壢還是三國麻辣燙的鴨血最讚




豆腐就真的粉厚實又大塊
口感算是不錯
比市面上的板豆腐還要再紮實點的口感
更因為它本來就比其他板豆腐還要來的大塊
所以更有飽足感哦!!!
經營的時間也很長~賣到凌晨了
所以要拿來當下午茶還是宵夜都很方便啦
冬天就要到了，不妨來吃看看這家脆皮臭豆腐吧
口感真的讓人印象深刻啊

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跟著芽月吃吃吃，用google地圖看看中壢還有什麼好吃的