桃園中壢美食–鐵碳魂創意料理工作室–小巷子內的低調小酒館,創意料理很驚艷/大同商圈/禪園/美華泰/廣安街/消防通道/紅牛握壽司/烤五花肉

星期五 , 25, 十一月 2016 Leave a comment

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桃園中壢美食–鐵碳魂創意料理工作室/大同商圈/禪園/美華泰/廣安街/消防通道/紅牛握壽司/烤五花肉

 

這家鐵碳魂創意料理
算是先在IG上看到大家打卡
後來又有格友跟我討論說這家的東西跟氣氛都算還不錯
雖不到驚艷
但裡面用餐的氣氛很好
想了想,還是找了個下雨的時刻跟阿良來場午餐約會吧






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店家資訊
桃園中壢–鐵碳魂創意料理工作室
03 426 1987
桃園市中壢區大同路56號後門(廣安街30巷內)
11:00~23:00
週三公休

一開始我跟阿良在大同路上真的找不到
後來又再粉絲團確認了一下才發現
他們不是在大同路上哦~
而是要從廣安街30巷走進去才行
(IG追踨芽月:cythia0805)
好友人數快來加入大桃園吃貨美食團~~大桃園美食不落勾!!!

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就是這裡啦
旁邊就是禪園
如果想要去鐵碳魂吃飯的話
要走這條消防通道哦
這邊往另一個方向走就會到新生路的美華泰嚕



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他們的大門頗有自己的個人風格
倒是有一番味道
小小的店面就藏在很不起眼的消防通道裡
也真的挺妙的

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大大的入店須知就掛在門口跟客人約法三章
這樣也好
人家都事先告知了,入店就是要遵守店家的規矩喲

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公休是週三
如果有騎車的人~記得要停好車子再走進來
消防通道要保持暢空才是

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菜單就掛在外面給大家參考
三不五時就有隱藏版的
有興趣的可以自己點來試試



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拉開門板走進去就可以發現
鐵碳魂其實空間不大
大概就只有快不到20個位子
他們的座椅還是用鐵桶製的

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靠近門口這邊還有這種六人座
不過我們來的時候已經有其他客人在用餐嚕
不然這個位置拍照是最棒的了

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有什麼隱藏版的菜單
都寫在這個小黑板上面

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餐具要自取哦
我也有看到其他客人就坐在吧台前用餐
跟老板閒聊著
氣氛真的很好
營造出熱鬧的餐酒館氣氛

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泡菜雞腿麵       155元
他們的黃金泡菜我個人覺得還行
給的量可也不少

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麵的部份我覺得不大像義大利麵
比較像小時候吃的浪味炒麵的FU
雞腿肉吃起來還行
不過這道餐點給我的印象較不深刻



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板烤五花肉     180元
IG上看大家拍的照片都很大份啊
平平都是兩塊五花肉
但我就覺得我的比較小塊一些 (想太多)

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還附上了生菜跟韓式辣醬
等等可以包著生菜吃烤五花肉喲

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五花肉看起來挺不賴的
不過阿良覺得焦黑的部份多了點
所以吃的時候還刻意的咬掉

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那個五花肉一定要配辣醬吃
我個人覺得這樣還蠻讚的
五花肉烤的剛剛好
我是覺得不會太硬
但阿良覺得單吃會有點乾

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紅牛握壽司     6貫240元
這個算是鐵碳魂的招牌之一吧
六種不同口味的牛肉握壽司
每一貫都有不同的新口感



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那個牛肉是七分熟
一咬下去就可以吃到淡淡的油脂香味
每貫的份量都不小
小鳥胃的女孩們來吃,應該這樣就可以被KO了
好友人數快來加入大桃園吃貨美食團~~大桃園美食不落勾!!!

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六種口味裡面我最喜歡的反而還是這個泡菜口味的握壽司
跟牛肉的搭配恰到好處
牛肉的嫩度也是我喜歡的
如果說要我覺得可惜的地方
就是他的醋飯
太溼了,我一夾起來,醋飯就散掉
十分可惜
如果可以調整一下,我想會好很多的~~~

跟著芽月吃吃吃,用google地圖看看中壢還有什麼好吃的

中壢還有什麼好吃的

早餐的部份
1.中壢萬能科技大學–老爹蛋餅
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2.中壢工業區–永清豆漿(炒麵好吃)
https://www.cythia0805.com/17055
3.中壢工業區–西園路傳統早點 (秒殺油飯)
https://www.cythia0805.com/17111
4.中壢高中旁小巷子–國泰早點
https://www.cythia0805.com/20462
5.中壢美隆橋–無名早點
https://www.cythia0805.com/20961
6.中壢龍岡國小對面外省蛋餅
https://www.cythia0805.com/17366
7.中壢忠貞市場的忠貞甩餅
https://www.cythia0805.com/21951
8.中壢忠貞市場的越南法國麵包
https://www.cythia0805.com/21968
9.中壢忠貞市場超夯的無名米干
https://www.cythia0805.com/22298
10.中壢龍岡超可愛的龍貓廚房
https://www.cythia0805.com/27078
11.中壢環中東路–許家魯肉飯
https://www.cythia0805.com/26798
12.中壢果菜市場–蓁汪燒刈包
https://www.cythia0805.com/27952
13.中壢環西路–無名神祕手工蛋餅
https://www.cythia0805.com/28022

 

午.晚餐要吃啥
1.中壢大江店–博多天ぶらやまみ天麩羅山海
https://www.cythia0805.com/13023
2.中壢–圖圖咖啡
https://www.cythia0805.com/12997
3.中壢–胖馬樂咖啡館
https://www.cythia0805.com/12958
4.中壢–翔壽司 (無菜單日式料理)
https://www.cythia0805.com/15902
5.中壢–健康一番涮涮鍋吃到飽
https://www.cythia0805.com/14980
6.中壢–本燔壽喜燒吃到飽
https://www.cythia0805.com/15660
7.中壢–夏卡義式小舖
https://www.cythia0805.com/12856
8.中壢大江店–靜岡勝政日式豬排
https://www.cythia0805.com/8426
9.中壢–蚵仔之家
https://www.cythia0805.com/7132
10.中壢–稻葉山城麻辣鍋
https://www.cythia0805.com/6253
11.中壢大時鐘B1-老牌豬肝粥
https://www.cythia0805.com/30323
12.中壢中山東路健保局–大漢饌雲南拉麵
https://www.cythia0805.com/20439
13.中壢環北路–范媽媽客家麵食館
https://www.cythia0805.com/20551
14.中壢–夜市通小火鍋 (宵夜場)
https://www.cythia0805.com/15860
15.中壢延平路–公路便當
https://www.cythia0805.com/12869
16.中壢中美村 3樓–TEN屋大阪燒
https://www.cythia0805.com/24575
17.中壢工業區附近–天天來飯麵羹
https://www.cythia0805.com/30708
18.中壢老街溪–溪堤CAFE寵物友善餐廳
https://www.cythia0805.com/31003
19.中壢SOGO附近–飯糟秧中式料理
https://www.cythia0805.com/31235
20.中壢龍岡健保局附近–爾洛馬AROMA
https://www.cythia0805.com/31577

 

甜點下午茶的選擇有…
1.中壢–仙草達人
https://www.cythia0805.com/13070
2.中壢–萬香豆花
https://www.cythia0805.com/12061
3.中壢中豐路上低調的豆花攤 (只賣早上)
https://www.cythia0805.com/17966
4.中壢市中山路-囍冰室(一球只要10元的綿綿冰)
https://www.cythia0805.com/17717
5.中壢市仁海宮–古早味大湯圓
https://www.cythia0805.com/19773
6.中壢市中平商圈–益新冰菓室
https://www.cythia0805.com/20475
7.中壢後火車站–笛園綿綿冰 (大份量水果雙爽)
https://www.cythia0805.com/28330
8.中壢健保局旁的烤香腸
https://www.cythia0805.com/28978
9.中壢新明菜市場–巨無霸蛋黃酥
https://www.cythia0805.com/31118
10.中壢家樂福–黃老爹紅燈籠麵線
https://www.cythia0805.com/32188
11.中壢壢中後面–透明烤箱
https://www.cythia0805.com/32464

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