新北市板橋美食推薦–猛嘎海鮮燒物–全台獨創叻沙鍋,秋冬就是要吃火鍋啊/林道遠/艾成/艾叻沙/波士頓龍蝦/海鮮鍋/燒烤/生蠔/

星期一 , 14, 十一月 2016 Leave a comment

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新北市板橋美食推薦–猛嘎海鮮燒物/林道遠/艾成/艾叻沙/波士頓龍蝦/海鮮鍋/燒烤/生蠔/排隊美食   (邀約)

 

這次要跟大家介紹這家位在板橋的猛嘎海鮮燒物
其實在板橋地區是非常有名的
而且生意超好
常常晚上五點一開店,就馬上客滿
然後八點多就賣光光
最近猛嘎海鮮燒物跟艾叻沙鍋底合作
推出了全台獨創的馬來西亞叻沙火鍋
味道真的讓我跟阿良大大驚艷不已






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店家資訊
新北市板橋–猛嘎海鮮燒物
0980 898 882
新北市板橋區長江路二段196號
17:00~今日已售完
週一公休

沒有誇張,從下午5點到今日已售完
我們當天週日到達現場,就有很多人在那邊排隊等候
就是要現場排隊
大概晚上八點就擺出了今日已售完的牌子
非常威

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位置給大家參考一下
旁邊吳鳳路小北百貨後面有收費停車場
開車來的人不用擔心



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每天的海鮮都不一樣
全看當天進什麼貨
不定期會有隱藏版的海鮮

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像今天就有帝王蟹跟波士頓龍蝦
我看了一下價格
波士頓龍蝦一隻880元
朋友們都說平價

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猛嘎海鮮燒物是由藝人林道遠創立的
而今年更是跟艾成還有王瞳獨創的艾叻沙鍋底合作
推出了叻沙火鍋
搭配海鮮,真的比麻辣鍋還要合適



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菜單先給大家參考一下

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這個是艾叻沙提供的照片
一般大家都以為叻沙就是偏向新加坡那種加了大量椰奶的湯底
但是艾成他把馬來西亞砂勞越的口味帶進來台灣
我跟阿良喝了艾叻沙的湯底
真的有驚艷到

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艾叻沙的叻沙湯底真的很是特別
如果是要煮成火鍋
記得要加水稀釋
喝起來有點像是沙茶微辣的滋味
卻又不是沙茶

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艾叻沙的湯底最適合煮海鮮了
海鮮會爆甜

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來猛嘎海鮮燒物除了火鍋還要點什麼
當然是要點他們的燒烤啦!!
軟絲跟白蝦一份都是200元
非常新鮮好吃

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而像雞腿排.鹹豬肉.茭白筍.玉米筍跟喜相逢都是100元/一份
價格不貴



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喜相逢裡面都有蛋啊~~~~~
好讚好讚

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現點現烤的鮮蚵
這樣一份100元

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蚵仔飽滿好吃
我吃了三顆~~~(掩面)

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蛤蜊我來不及拍就被拿走了好幾顆
他們家的蛤蜊有個特色
就是熟了不會自己打開
要客人自己動手打開蚌殼
你會發現,那湯汁都鎖在裡面
好好吃哦~~
(到底是怎麼辦到的,嘿嘿~那你就要去問林道遠了)

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魚下巴好吃~
三大片只要200元
烤的極為酥脆
油脂夠多~~挺優的

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海鮮鍋的話
大份是1280元,小份的是690元
湯底的部份,可以選擇原味或是艾叻沙湯底二擇一
內用不加價!!
如果是要選擇外帶海鮮鍋的話,選艾叻沙湯底要加價200元
會多加一份太空包濃縮湯底,回去可以加水自行調整鹹度~很是方便啊!!!

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大份的話就是這樣的海鮮盤加2份菜盤
份量很多
6個人吃是很OK的

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我一直以為旭蟹的肉是不多的
可是我沒有想到猛嘎海鮮燒物進的旭蟹還蠻優的
那個肉也太多了吧!!!

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他們的海鮮都還蠻不錯的
蝦子也很好吃



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波士頓龍蝦今天是一隻880元
那個長度簡直就是太驚人

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就通通都把它丟到裡面去吧
海鮮配叻沙鍋最優

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龍蝦因為太大隻
所以對半切還有點塞不下去火鍋裡面
你們就知道,那個龍蝦有多夭壽了………

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玫瑰膏蟹每隻大概是600元
但會隨著時價有所變動
那個蟹膏啊~~~~阿斯

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那個龍蝦的螯真的好甜好好吃啊~~~
新鮮就是對味
那個肉質紮實鮮甜的滋味,我到現在都還念念不忘

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那個玫瑰蟹膏啊~~~
應該要跟老板要碗白飯再打個蛋花下去啊
這樣600元實在值得
滿滿的鮮味啊

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記得哦
如果艾叻沙的湯底一包是299元
買十包免運
要是不確定到底有沒有合你口味
那麼就來一趟猛嘎海鮮燒物試試全台獨制的叻沙火鍋吧
一定不會讓你失望的!
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