民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

按讚加入粉絲團大桃園的美食優惠情報站

TG訂閱10,020

大桃園的美食優惠情報站

TG讚0

宜蘭市美食–京四郎/火鍋/宜興路/合作社/東門夜市/鴛鴦鍋/單點/酸菜白肉/大份量/牛小排     (邀約)

 

宜蘭人很愛吃火鍋，要是有評價不錯的火鍋店
向來人氣都算不錯
而今天要跟大家介紹的，就是位在東門夜市附近
宜蘭信用合作社旁邊的京四郎火鍋店
他們家的紫金銅煙囪火鍋非常特別
而酸菜白肉的湯頭，也讓我蠻喜歡的喲







店家資訊
宜蘭市–京四郎
03-935 5141
宜蘭市和睦路154巷3號
(宜興路宜蘭信用合作社旁)
週一~週五  17:00~0:00
週六日   11:00~15:00  17:00~0:00

其實我一開始看到路名時，我以為在幾米公園那邊
後來才發現方向完全不對
大家要記得，京四郎的位置其實是要走宜興路二段
靠近東門夜市，就在宜蘭信用合作社旁邊

我想這樣大家比較不會像我們一樣走錯方向
附近要自己找停車格喲
像我們是把車子停在聖後街的公有停車場再走過來滴

其實京四郎火鍋的外觀不算華麗
甚至有點像是日式風的民宅
有點像是來到私廚裡面作客用餐的FU

裡面的裝潢又不大一樣了
反而是像電視劇裡面看到的胡同兒里面
那30.40年代的人家家裡擺設
大大的京劇臉譜秀在牆上，竟也不覺得突兀

來這裡用餐，如果不想被打擾
這邊有兩間包廂，需要事先預約喲

這次我們點的是酸菜白肉跟麻辣兩種組成的鴛鴦鍋
他們的沾醬置放算用心，特別裝在木盒裡面保持衛生
酸菜白肉鍋的沾醬是胡麻醬，還蠻好吃的
選擇鴛鴦鍋的話，每個人的鍋底則是110元

菜單就給大家參考一下
這邊是單點的喲

京四郎最讓人印象深刻的
就是這個紫金銅鴛鴦鍋了
上面長長的煙囪裡面
加的可是紅通通的竹炭喲




有看到嗎~那紅紅的就是炭火正在燃燒的顏色
而紫金銅也有很棒的保溫效果喲

如果覺得火太旺了
則可以上面放這個可以調整大小的蓋子
利用對流原理
一旦上面的灌注進去的氧氣變少了，那麼炭火自然就會變小嚕

酸菜白肉鍋的靈魂就是酸菜
京四郎的酸菜用的可是遵遁天然發酵的技術
所以會越煮越酸
但會回甘，我個人覺得挺不錯的

麻辣鍋的部份則是加入了大紅袍，還有一些中藥
我是覺得還蠻辣的
但吃完喉嚨不會不舒服，也沒有說太刺激讓我隔天一直狂跑廁所
京四郎的麻辣鍋算是還OK啦
只是我真的吃不了太辣~
而麻辣鍋的鴨血跟豆腐我覺得表現算是中規中矩，還沒有到驚艷的地步

如果第一次來京四郎用餐的話
我倒覺得可以點這個櫻桃鴨來試試
櫻桃鴨再怎麼說也是宜蘭特產嘛~(笑)

這櫻桃鴨比較特別
大概是涮個七秒就可以起鍋
帶點粉紅色澤才是入口的最佳時機
我覺得還蠻嫩的，但阿良一定要涮全熟才行
全熟就比較硬一點嚕~

像我們有帶小朋友去
那個烏龍麵真的非常暢銷
我大概點了三塊吧
YAYA非常捧場，一直狂吃烏龍麵!!

豬油拌飯我們就覺得比較不優
當天的飯是比較硬的
如果可以調整，會更棒

他的手工川丸子跟芋頭貢丸都不錯
芋頭貢丸還可以吃到芋頭塊呢

雖說川丸子是比較適合配麻辣鍋
但我們還是放到酸菜白肉鍋去
氣味也是麥賣啦~~
鬆軟好吃

五花豬就是油花較多
涮到全熟再吃，口感還算OK

來吃麻辣鍋一定要點的老油條啊~~~~
沾麻辣鍋真的非常帶勁
他們家的老油條我覺得單吃就蠻香的喲

梅花豬切的較大片，不過還是五花豬的口感較勝出

阿良最愛的還是松阪豬
給的厚度也蠻有誠意的
吃下去的口感讓他笑開懷啊~~~

這次也點了天使紅蝦+軟絲
150元就有四隻大尾的天使紅蝦
感覺也不算太貴

我把軟絲拿來涮酸菜白肉鍋
軟絲很新鮮啊~吃起來很彈牙




一入席的時候
店家就會提供這個鐵鑄造的茶壺
裡面裝滿了熱茶
可以解辣哦

不知道大家有沒有發現
京四郎端出來的食材上面
都會放上花朵當擺盤
感覺就會貴氣許多~~~(笑)

阿良雄雄興起，點了手工天婦羅跟黃金福袋
那個天婦羅好吃
不管是那種鍋底都很優

福袋吃起來就比較像是在吃福州丸的感覺
不過他的外皮是麻糬口感哦!!

原本我們想說口水雞應該是會辣到分泌口水才是
但店家顧慮到可能小朋友也會吃到雞肉
所以就客製化做成不辣的味道，反而像是三杯雞了
想吃辣一點的話，記得要先跟店家確認喲~

霜降牛的油花實在有夠漂亮
涮個幾秒鐘就入口的滋味還蠻讚的~

可是這牛小排上來就完全佔領我的心了
那個牛小排實在好吃
我跟阿良說，這個讚這個讚
(幸好阿良沒有很愛吃牛肉~~~~哈哈哈哈)




那個牛小排真的好好吃哦~~~~(無限懷念中)

阿良知道我喜歡吃蝦子
也點了這白蝦
雖然個頭不大
但因為是企業配合養殖的
所以品質也比較能顧到啦

幾乎每一隻都有蝦膏
味道很濃郁喲~~

甜點則是用清爽的白木耳做完美的結尾
不會太甜，也可以解膩

月之語
其實我覺得京四郎火鍋的湯頭還算不錯
那個酸菜白肉真的越煮越帶酸勁
但不刺激
牛小排跟松阪豬是我跟阿良覺得很不錯的肉品
他們的川丸子也很值得大家可以點來試試
冬天就要到了~又是吃鍋的季節~
來京四郎吃有獨特造型的紫金銅煙囪火鍋吧!!!

 

宜蘭市區還有什麼好吃的?

1.宜蘭市–長弘早餐店
https://www.cythia0805.com/11820
2.宜蘭市–鬼椒一番鍋
https://www.cythia0805.com/14872
3.宜蘭市–昱霖油飯.辣担麵 (2016年新增)
https://www.cythia0805.com/26768
4.宜蘭市–調查局無名脆皮紅豆餅
https://www.cythia0805.com/16734
5.宜蘭市縣政府–TAVOLA Pizzeria
https://www.cythia0805.com/10701
6.宜蘭市–黑豬肉大餛飩
https://www.cythia0805.com/10054
7.宜蘭市–泰順小籠湯包
https://www.cythia0805.com/10038
8.宜蘭市–正隆羊肉湯
https://www.cythia0805.com/6878
9.宜蘭市–合盛太平  (金城武拍攝廣告地點之一)
https://www.cythia0805.com/4680
10.宜蘭市–正好小籠包
https://www.cythia0805.com/714
11.宜蘭市東門夜市–龍鳳腿
https://www.cythia0805.com/4163
12.宜蘭東門夜市–嘟好燒
https://www.cythia0805.com/762
13.宜蘭市–奇淋冰品
https://www.cythia0805.com/2534
14.宜蘭市–城隍早餐
https://www.cythia0805.com/864
15.宜蘭市-台式漢堡
https://www.cythia0805.com/10379
16.宜蘭市調查局–布丁丫嬤
https://www.cythia0805.com/17333
17.宜蘭市社會局–香豪記香酥麵
https://www.cythia0805.com/19086
18.宜蘭市甜點–仙草爸
https://www.cythia0805.com/19124
19.宜蘭市東港橋下–無名早點
https://www.cythia0805.com/20416
20.宜蘭市復興路–向日葵冰店 (假奶冰)
https://www.cythia0805.com/10704
21.宜蘭市黃芳裕診所前阿婆豆花 (2016年新增)
https://www.cythia0805.com/22734
22.宜蘭市新民路游家米糕麻糬(2016年新增)
https://www.cythia0805.com/25342
23.宜蘭大學附近–狗瘋 2.0餐廳(2016年新增)
https://www.cythia0805.com/26825
24.宜蘭縣政府附近–小山谷野餐(2016年新增)
https://www.cythia0805.com/26931
25.宜蘭大學旁–宜大紅豆餅(2016年新增)
https://www.cythia0805.com/27594
26.宜蘭大學旁–李老師排骨乾麵 (2016年新增)
https://www.cythia0805.com/27711
27.宜蘭東港橋–冰工廠彩虹冰沙 (2016年新增)
https://www.cythia0805.com/28303

按讚加入芽月的粉絲團

延伸閱讀

• 桃園中壢美食-柚子庵/Yuzuan-低調隱藏文青小酒吧，早上賣舒芙蕾晚上卻賣酒
• 桃園中壢美食-嗑肉石鍋-再訪依舊是肉狂，這次單人套餐讓你海陸雙享受 (邀約)
• 台北宅配美食-上海鄉村2021圍爐年菜-迎春團圓六品年菜珍餚團圓桌，今年過年選這味 (邀約)
• 桃園平鎮美食-順伯手工鮮肉湯包-山仔頂爆汁小籠湯包超驚艷，不知不覺就吃掉兩籠啊
• 桃園中壢美食-老八早點舖-酸白菜蛋餅超特別，還有隱藏版早餐來試試哦
• 新竹湖口美食-牛柒丼食堂-這也太勁爆了，鐵鍬上面堆了滿滿的四種肉，肉食鬼快衝 (邀約)
• 桃園中壢美食-九萬蔥油餅-馬祖來的美味小吃有吸引，牛肉麵只要100元也太划算了
• 桃園區美食-珍好品鮮蚵大腸麵線-超浮誇痛風海陸麵線在桃園，只有更狂沒有最狂
• 桃園中壢美食-韓舍koreapalace-韓式烤肉399元吃到飽，安格斯牛肉.梅花豬好吃不沾油煙 （邀約）
• 桃園中壢美食-徐記紅糖餅-改裝門面再出發，鹹味蔥肉餅也太好吃了吧
• 桃園必吃美食中壢–中壢囍冰室–夏日抗暑大作戰，一球10元的銅板美食 (結束營業)
• 台北-維格餅家
• 小任-國際嬰幼兒按摩台灣記者會–媽~我上電視了~
• 「團購」裕珍馨.手信坊.小林煎餅
• 桃園藝文特區美食-帕朵拉義式餐廳-躲在四樓低調落地窗餐廳，手工披薩.排餐令人驚艷 （邀約）
• 桃園大溪美食-杏芳食品-團購美食常勝軍，冬季草莓乳酪球酸甜好吃耶 (邀約)
• 桃園中壢美食-千玖煨-巷弄內低調的小店面，蕃茄牛肉飯好吃值得一點
• 桃園美食湯圓大集合-誰說桃園只有客家鹹湯圓，抹茶湯圓.彩虹湯圓.湯圓車輪餅，這裡通通有
• 桃園中壢美食推薦-林記麵食館-拜託千萬別來，會吃到兩眼呆滯/內壢/莊敬路/火車站/平價/大份量/麻醬麵/紹興雞/紅油抄手/
• 桃園中壢美食推薦-一口小肉圓-住宅區內低調小店，手工肉圓好吃耶/內壢/復華九街/麻醬麵/骨仔肉湯/平價/常樂公園/內壢國中
• 桃園中壢美食推薦-柚 精緻鍋物-一個人吃火鍋不單調，玫瑰牛奶鍋太驚艷/鴛鴦鍋/單點/大同商圈/凱悅KTV/牛奶鍋/天使紅蝦/
• 桃園中壢美食-億鑫涼麵-內壢老店人氣高，平價餐點好划算/內壢國小/火車站/忠孝路/營業時間/
• 桃園中壢美食推薦-傅伯伯脆皮地瓜酥.芋頭酥-騎樓下的小攤位，天然食材好品質/純手工/Sogo/大甲芋頭/古早味/小吃/下午茶/銅板美食
• 桃園中壢美食-幸福時刻波蘭餐廳-異國美食落腳中壢，波蘭媽媽的家鄉味/中央大學/波蘭媽媽/平價/獵人燉肉菜/波蘭煎餅/豬肋排 (已結束營業)