桃園市區美食–台南煎粿–找尋傳統台南味,依舊有點不一樣/煎鹽粿/高梁香腸/港式蘿蔔糕/純手工/中式早餐

星期日 , 11, 九月 2016 Leave a comment

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桃園市區美食–台南煎粿/煎鹽粿/高梁香腸/港式蘿蔔糕/純手工/中式早餐/郵局

 

離開家鄉太久,總是會想起台南的老味道
這次是在社團看到店家自己打廣告
我看到是跟台南一樣的純米煎粿
我就好開心哦
一直跟阿良說,我想吃我想吃我想吃
找了一天的早上,我們就來吃早餐了~
其實離我們算是有點遠,丫就想吃咩…






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店家資訊
桃園市桃園區–台南煎粿
0975 695 338
桃園市桃園區中正二街10號
早上6:30~下午2點

這家台南煎粿的位置就在中正路裡面的小巷子內
郵局斜對面
對面還有一家轉角餐廳
好友人數快來加入大桃園吃貨美食團~~大桃園美食不落勾!!!
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他們就只有這四樣產品

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菜單就在牆上
有做套餐組合
大家可以參考看看


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現在打卡有送飲料
我跟阿良就各用自己的帳號來換~~哈

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紅茶喝起來不會很甜
但我個人是覺得還好
如果有加決明子下去的話,我想會更棒

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煎鹽粿    湯/55元
一般來說,像這種台南版的鹽粿,絕大部份都是做湯品類的
湯汁才是靈魂
而我個人最愛的還是永康農會後面的大灣肉粿
大灣三王廟的肉粿也不錯
純米做的鹽粿是特色

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桃園這家台南煎粿的煎鹽粿口感較硬了點
介於比碗粿再軟一點的程度
湯汁我是覺得味道太淡了
調味上是OK的
但沒有加上蒜泥,就好像缺了什麼似的


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一般來說
台南那邊賣的肉粿就是鹽粿裡面再加點肉燥,再淋上勾芡的魚肉湯汁
桃園的台南煎粿,如果湯頭可以再調整一下
我倒覺得會更棒

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煎鹽粿    乾/45元
少了湯汁就便宜10元
阿良嘗過之後覺得,還是要搭配湯汁才有味道

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不然就是用桌上都有準備的醬料自己淋吧

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淋蒜蓉醬較對味
但如果是蒜頭醬油會更棒
也可以再自己加點辣椒醬

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它真的比較像是碗粿的口感
但也真的是古早味

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蘿蔔糕+高梁香腸   70元
我應該要點糯米腸才對
蘿蔔糕跟煎鹽粿太像了

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他們的港式蘿蔔糕裡面也有加了點碎肉
可能是腊肉吧
但蘿蔔糕的香氣沒有出來
可惜了


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香腸的味道還不錯
雖然不是那種爆汁香腸
但配上爽口的醃漬小黃瓜,還頗有開胃解膩的FU
就給大家參考參考嚕
好友人數快來加入大桃園吃貨美食團~~大桃園美食不落勾!!!

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