試吃-元樂年輪蛋糕(紅石榴)

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元樂年輪蛋糕

某天,阿月在店內收到一封來自元樂文琦的邀約信,看到這次試吃的是現今正夯的年輪蛋糕,想也不想的當然是答應下來啦~小四先生沒吃過,應該會很有興趣~ @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
小月:「小四你看看~我對你多好啊~~」
小四:「你自己也想嘗鮮吧…」

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沒多久就收到了試吃的蛋糕,用自家公司的外袋,粉粉的剛好打中阿月的心~

(夢幻風又冒出來了… @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走)

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這樣一個大桃紅的蛋糕盒,其實很喜氣吶,送禮自用都很棒!! @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

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從盒子取出的蛋糕,外面還有用塑膠袋包好,上面有貼口味方便顧客區分

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雖然在很多格友家裡看到蛋糕原型,可是真正看見時,才發現,其實它很大顆….

小四:「殺~很~~大~~~~~!!!」

小月:「我還沒殺啦,你是在喊什麼勁… @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

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中間是紅石榴果凍,這樣的蛋糕其實製作起來粉複雜,外皮是多層的年輪蛋糕,裡面是一層浸蜜過的蜜蘋果,蘋果中心去籽挖洞,再注入果凍後冷藏,不僅外型討喜,內餡更是美味。
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從外觀來看,就像一顆大蘋果啊~,外面的麵皮有點像甜甜圈的外皮
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一開始,阿月還以為會很難切,因為有蘋果的果肉咩,沒想到還挺軟的,下刀很順,完全不費力
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看起來就蠻好吃的,上面一層紅色的紅石榴果凍,中間是飽滿多汁的蜜蘋果,最底下則是鬆軟甜蜜的蛋糕體,吃起來口味很豐富,搭配起來竟是如此融合。
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湊起鼻子聞了一下,還有淡淡的麵粉香 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
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紅石榴果凍味比較淡了點,吃不太出來石榴味。
原本以為果凍的調味過淡時,小四說這樣紅石榴的果凍味才不會蓋過蜜蘋果的味道,小四好棒~越來越會去幫阿月找出原因了~ @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
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蜜蘋果的水份很夠,所以不用擔心會不會太乾,反而這時候來杯大吉嶺紅茶搭配,應該是很不錯的選擇喲~

元樂年輪蛋糕
台北市新生南路一段95號1樓
TEL:(02)2768-9769

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6 thoughts on “試吃-元樂年輪蛋糕(紅石榴)”

  1. 老闆要送禮 端午節要送合作的廠商 好像不錯吃 老闆試吃決
    定的

  2. 這個蛋糕真的很喜感耶
    當母親節蛋糕應該也會得阿母歡心^^

    最近月月開店很忙吼?

  3. 推+1
    月月居然也有試吃到這個年輪蛋糕!!
    嗚~~~我也好想試試喔~~~
    雖然它長的很奇怪,可是大家的反應好像都不錯
    呵!!

    小美

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