試吃-元樂年輪蛋糕(紅石榴)

星期一 , 4, 五月 2009 12 次瀏覽

元樂年輪蛋糕

某天,阿月在店內收到一封來自元樂文琦的邀約信,看到這次試吃的是現今正夯的年輪蛋糕,想也不想的當然是答應下來啦~小四先生沒吃過,應該會很有興趣~
小月:「小四你看看~我對你多好啊~~」
小四:「你自己也想嘗鮮吧…」

沒多久就收到了試吃的蛋糕,用自家公司的外袋,粉粉的剛好打中阿月的心~

(夢幻風又冒出來了…)

這樣一個大桃紅的蛋糕盒,其實很喜氣吶,送禮自用都很棒!!

從盒子取出的蛋糕,外面還有用塑膠袋包好,上面有貼口味方便顧客區分

雖然在很多格友家裡看到蛋糕原型,可是真正看見時,才發現,其實它很大顆….

小四:「殺~很~~大~~~~~!!!」

小月:「我還沒殺啦,你是在喊什麼勁…

中間是紅石榴果凍,這樣的蛋糕其實製作起來粉複雜,外皮是多層的年輪蛋糕,裡面是一層浸蜜過的蜜蘋果,蘋果中心去籽挖洞,再注入果凍後冷藏,不僅外型討喜,內餡更是美味。

從外觀來看,就像一顆大蘋果啊~,外面的麵皮有點像甜甜圈的外皮

一開始,阿月還以為會很難切,因為有蘋果的果肉咩,沒想到還挺軟的,下刀很順,完全不費力

看起來就蠻好吃的,上面一層紅色的紅石榴果凍,中間是飽滿多汁的蜜蘋果,最底下則是鬆軟甜蜜的蛋糕體,吃起來口味很豐富,搭配起來竟是如此融合。

湊起鼻子聞了一下,還有淡淡的麵粉香

紅石榴果凍味比較淡了點,吃不太出來石榴味。
原本以為果凍的調味過淡時,小四說這樣紅石榴的果凍味才不會蓋過蜜蘋果的味道,小四好棒~越來越會去幫阿月找出原因了~

蜜蘋果的水份很夠,所以不用擔心會不會太乾,反而這時候來杯大吉嶺紅茶搭配,應該是很不錯的選擇喲~

元樂年輪蛋糕
台北市新生南路一段95號1樓
TEL:(02)2768-9769

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6 thoughts on “ : 試吃-元樂年輪蛋糕(紅石榴)”
  • lxz0912 說:

    老闆要送禮 端午節要送合作的廠商 好像不錯吃 老闆試吃決
    定的

  • wey08102002 說:

    這個蛋糕真的很喜感耶
    當母親節蛋糕應該也會得阿母歡心^^

    最近月月開店很忙吼?

  • s99005widow 說:

    你的也是紅石榴口味喔…我到很想試試奇異果的

  • lydia0207 說:

    推一個
    好特別喔
    不過我沒吃過耶
    這東西最近真的很夯

  • Yin7274 說:

    雖說年輪蛋糕很貴,不過就是一分錢一分貨

  • amay1115 說:

    推+1
    月月居然也有試吃到這個年輪蛋糕!!
    嗚~~~我也好想試試喔~~~
    雖然它長的很奇怪,可是大家的反應好像都不錯
    呵!!

    小美