新明夜市-簡師傅臭豆腐

星期四 , 12, 三月 2009 26 次瀏覽

情人節的夜晚,您在做什麼呢??

這個夜晚,愛吃夫妻檔,剛好在古華度情人節,就順便走去位在飯店左前方的新明夜市,阿月好久好久沒有來啦~~上次來夜市的時間好像是2005年的耶誕節..

下午約將近5點半,我們就步行來到新明夜市,當時還有好多攤販還在準備中,金主小四就想~簡師傅應該沒有那麼多人,趁早去吃比較保險。

沒想到,當我們到達簡師傅攤位前,已經是開始有人群擠滿入口處了..

攤位面前還有告知顧客可以先去別的地方逛逛,時間到再回來即可!

我們要內用,裡面的工作人員就拿了一個麻將給我,翻面看~還有標明號碼咧?!

小姐跟我們說,可以先去逛其他攤位,40分鐘過後再回來,蝦米!!!!40分鐘,有那麼誇張嗎??

小月:「她說40分鐘後才有可能輪到我們,叫我們去別的地方逛。」

小四:「我咧~這麼搶手…丫我很餓耶。」

小月:「我沒辦法啊~人家店家就是這樣規定的咩~」

小四:「..快點找東西吃啦~我一餓我就會心情不爽,我心情不爽就會抓狂,我抓狂起來會做什麼事連我都不知道!!」

小月:「你怎麼把我常說的話拿去用啊…」

泡菜 
一盤NT:30元

後來我們排隊去買了宜蘭蔥餅還有潤餅,隔了大概40分鐘再走到簡師傅這邊,又再等了20分鐘..

幸好我們手上有剛剛買的蔥餅 (還是一樣要排隊…小四說要吃的ˋˊ),就邊吃邊等吧~

好不容易~~~終於讓我們進去了,我們就各自點了一份臭豆腐,還有一份泡菜

泡菜可以搭配臭豆腐一起吃,可以中和一下辣度,但很可惜,不夠酸~不然的話~脆度是夠了~~

上圖是小四的臭豆腐 (小辣)
NT:60元

下圖則是阿月點的臭豆腐(微辣)

小四一看到時,還笑我怎麼越來越不會吃辣了

每張桌子上方還會有個捲向式的衛生式,不禁讓人很容易聯想到…

夾了一塊臭豆腐來吃看看,一股很濃厚的中藥味直逼腦門,還有很多湯汁,一口咬下去,湯汁就這樣在嘴巴裡面爆開,阿月是第一次吃這種較厚較大塊的臭豆腐,感覺很新奇。

跟著湯汁一口吞下去,會有回甘的感覺,而且簡師傅的辣是屬於後勁的辣度,所以一開始小四覺得沒有很辣,沒想到吃到後面,兩個人越吃越熱,嘴巴越來越腫..

小四:「我的天,小辣就有點辣了..幸好你點微辣的。」

小月:「我有看到有人點中辣..那顏色已經有點偏黑了..」

小四:「給他拍拍手..

月之語:阿月第一次吃到這種臭豆腐料理,雖然這種料理法出了很久,但阿月倒是遲到現在才去嘗試看看,不過阿月吃到後面則會有感覺越來越鹹,比較吃不下去~整體上是算還不錯啦~如果可以不要那麼鹹~我想會更好喲~

如果您也喜歡這篇文章,就請您也幫阿月按個推推一下吧,感恩

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11 thoughts on “ : 新明夜市-簡師傅臭豆腐”
  • marilyn540 說:

    呵呵~妳介紹美食的文字敘述好有趣喔

    推推推~^^

  • francis0317 說:

    給你的耐心排隊拍拍手~~pa~pa~pa~pa
    上次看到一堆人擠在那..我就退縮了…
    不過我吃過中正路和中平路的簡師傅
    細微味道略有不同..但基本都一樣..
    所謂基本就是"臭翻天的香味"..ha~ha

    francis

  • willyboss 說:

    這家真的好吃沒話說
    但是辣度….0rz

  • rt009211 說:

    你拿的是九條嗎???
    我上次去也是拿九條ㄟ(54號)
    有默契~~~
    推~~~

  • you03222000 說:

    我很愛臭豆腐內~~
    迷你月..給你推推~~

  • lydia0207 說:


    豆腐看起來很入味耶
    我也超愛吃臭豆腐

  • vk56843 說:

    哈!我還是吃小辣就好!><
    這程度…我就要喝了一千的水了!><
    對啦!月…如果你豆腐還沒吃啊!
    你弄好幫我照張相給小熊看!
    之前我照的…都是黑的!

  • likewallace 說:

    這家好多人介紹
    真的這麼好吃喔
    下次外帶一份回古華 呵呵

  • yji99 說:

    小花推3
    這家生意會不會太好了呀!
    不過月月的耐心真好~~
    如果要我等這麼久 我一定是走人的!!

  • h12307423 說:

    好吃好吃看起來好好吃喔!!!
    一陣香味撲鼻而來~~~~~~~咻!!
    ☆♀達達♂★推推推唷!!

  • darrenje0322 說:

    如果是大辣應該馬上變成香腸嘴吧

    只敢吃微辣的俗辣Darren