宜蘭冬山美食小吃–冰點老店綿綿冰/推薦/下午茶/燒仙草/銅板美食/手工/古早味/–遵循古法老滋味,30元豆花料爆多

星期六 , 21, 十一月 2015 Leave a comment

宜蘭冬山美食小吃冰點老店綿綿冰好吃推薦燒仙草豆花銅板美食手工古早味紅豆湯
宜蘭冬山美食小吃–冰點老店綿綿冰/推薦/下午茶/燒仙草/銅板美食/手工/古早味/ (邀約)
03-9583936
宜蘭縣冬山鄉義成路三段454號
夏天 9:00~22:30
冬天 16:00~22:30
不定期公休

這家冰點老店綿綿冰,起源自冬山老街上冬山冰城
雖說義成路這間綿綿冰是第二代接手
但也在義成路上經營了數十年
這一兩年才把招牌做的明顯
我年初來吃罵子蛋的時候,就真的沒注意到
原來罵子蛋的正對面,居然有一家這麼真材實料的好味道
這次接到店家邀約,就過來嘗鮮看看
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這家冰點綿綿冰其實讓我印象最深刻的
是他們家賣的東西,份量超大
你能相信嗎?!一斤8球的綿綿冰只賣70元
一大碗的芋圓紅豆湯只賣35元
讓人好想說,這根本就是南部的價格了嘛



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店內的位置不多
絕大部份都是外帶回家慢慢享用的
正因為堅持
所以冰點綿綿冰始終都有固定的老客人

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因為冬天來臨,11月冰點綿綿冰就改成是下午四點才營業
我有進去裡面廚房拍攝他們剛煮好的燒仙草
他們的燒仙草只做了薄芡的動作
不加過多的太白粉使其濃稠

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你們知道嗎
冰點綿綿冰的燒仙草是做了兩次過濾動作
這樣才能確保客人吃到的燒仙草是更加滑順的

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燒仙草   35元
我要老實說,冰點的燒仙草是真的有讓我覺得很特別
我們都被現在外面賣的燒仙草,就該是一旦沒吃就會凝結的觀念給制約住
但冰點的燒仙草不會
就算放一陣子,也不會凝結成塊



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他們家的燒仙草喝起來會有淡淡的香氣
比較有點像是在喝仙草湯的感覺
不過喝起來是很順口的

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裡面給的料也很多
讓我開心的是,他們給的是煮軟的花生
不是脆花生喲~
我超愛這種煮的軟爛的花生啊~~~

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在店內享用甜品
也看到老板夫婦進的燒仙草原料
原來他們都是跟固定配合的廠商進貨
選用芎林的仙草來熬煮哦!!!

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老板娘有說
要做出好的燒仙草,這原料的挑選很重要
年份是重點喲~
(糟糕,我是不是把小撇步都講出來了?!)

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冬天還是有豆花可以吃的
他的豆花是100%純水製作
為了保障水質,還用了安麗淨水器喲

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這些配料都是自己煮的
而且還有祕密武器

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就是這個手工芋圓.地瓜圓
好吃耶
這個芋圓吃起來一點都不是Q彈的口感
它根本就是芋泥塊!!!!
偷偷跟大家說,這個手工芋圓只有冬天才有哦!!!
夏天吃不到夏天吃不到夏天吃不到夏天吃不到
要趁冬季才能吃到這等好物

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芋圓紅豆湯   35元
這個紅豆湯也是份量不輸人
一大碗只賣他35元

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那個紅豆湯裡面的料好多喲
沉甸甸的
挖一勺起來就知道料下的有多少

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地瓜圓.芋圓.紫地瓜圓
三種的口感都是綿細
愛吃芋圓的你,可真的要來試試
那簡直就是在吃芋泥跟地瓜泥了



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冰豆花   30元
你沒看錯,這是還沒淋上糖水的豆花
這樣只要30元

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滿滿的一大碗,清冰有豆花,只要30元
你們說,這樣CP值能不高嗎~
超划算的

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冰點的豆花是也是走綿細風格
豆味算濃郁
糖水不會太甜
也加了沒有甜味的清冰下去增加冰涼

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咕溜的粉圓,配上冰沁的豆花
抿上一口,懷舊的古早味~~

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綿綿冰  一斤8球   70元
如果你有來到冰點
一定要吃一下他們的綿綿冰
這樣一台斤只賣70元
非常划算

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他們家的綿綿冰多吃好幾口也不會覺得膩
更不會覺得口渴
尤其是花生綿綿冰
好吃又清爽
我是個很不喜歡吃花生冰的人
因為我覺得花生冰吃了很膩
但冰點的花生冰非常清甜,是店內的第二招牌
而最紅的芋頭冰則是只在夏天才有,冬天沒有賣
算是夏天的限量紅牌商品!!!
愛吃芋頭冰的記得行事曆標記一下

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大家可以注意看
冰點的綿綿冰,是食材跟冰體完全融合在一起
正因為如此,所以有的人會覺得顆粒口感不夠
但味道卻非常香醇
重點在清爽不死甜
這是我對冰點綿綿冰下的註解

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有機會來義成路買罵子蛋時
不妨也來對面的冰點吃一下綿綿冰或是燒仙草吧
兩家的老板也是好朋友呢
吃一下冰點的燒仙草,會有另一種口感
嘗一下冰點的花生綿綿冰吧,你會重新認識綿綿冰的



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天氣要變冷了
不妨來碗熱騰騰的紅豆湯吧
連孩子都喜歡喲~~

月之語
冰點的東西真的很實在
給的份量也多
燒仙草的口感讓我印象深刻
花生綿綿冰讓我對花生完全改觀
有空不妨來試試吧~~~

冬山鄉還有什麼好吃的美食
1.冬山–廣興農場
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2.冬山–春記麥芽酥+順進蜜餞行
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3.冬山–黑雞發
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4.冬山–散步小河岸  (較靠近親水公園)
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5.冬山–明冠小吃部  (較靠近羅東)
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