宜蘭冬山美食小吃–冰點老店綿綿冰/推薦/下午茶/燒仙草/銅板美食/手工/古早味/–遵循古法老滋味,30元豆花料爆多

星期六 , 21, 十一月 2015
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宜蘭冬山美食小吃–冰點老店綿綿冰/推薦/下午茶/燒仙草/銅板美食/手工/古早味/–遵循古法老滋味,30元豆花料爆多 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
宜蘭冬山美食小吃–冰點老店綿綿冰/推薦/下午茶/燒仙草/銅板美食/手工/古早味/ (邀約)
03-9583936
宜蘭縣冬山鄉義成路三段454號
夏天 9:00~22:30
冬天 16:00~22:30
不定期公休

這家冰點老店綿綿冰,起源自冬山老街上冬山冰城
雖說義成路這間綿綿冰是第二代接手
但也在義成路上經營了數十年
這一兩年才把招牌做的明顯
我年初來吃罵子蛋的時候,就真的沒注意到
原來罵子蛋的正對面,居然有一家這麼真材實料的好味道
這次接到店家邀約,就過來嘗鮮看看
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這家冰點綿綿冰其實讓我印象最深刻的
是他們家賣的東西,份量超大
你能相信嗎?!一斤8球的綿綿冰只賣70元
一大碗的芋圓紅豆湯只賣35元
讓人好想說,這根本就是南部的價格了嘛



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店內的位置不多
絕大部份都是外帶回家慢慢享用的
正因為堅持
所以冰點綿綿冰始終都有固定的老客人

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因為冬天來臨,11月冰點綿綿冰就改成是下午四點才營業
我有進去裡面廚房拍攝他們剛煮好的燒仙草
他們的燒仙草只做了薄芡的動作
不加過多的太白粉使其濃稠

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你們知道嗎
冰點綿綿冰的燒仙草是做了兩次過濾動作
這樣才能確保客人吃到的燒仙草是更加滑順的

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燒仙草   35元
我要老實說,冰點的燒仙草是真的有讓我覺得很特別
我們都被現在外面賣的燒仙草,就該是一旦沒吃就會凝結的觀念給制約住
但冰點的燒仙草不會
就算放一陣子,也不會凝結成塊



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他們家的燒仙草喝起來會有淡淡的香氣
比較有點像是在喝仙草湯的感覺
不過喝起來是很順口的

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裡面給的料也很多
讓我開心的是,他們給的是煮軟的花生
不是脆花生喲~
我超愛這種煮的軟爛的花生啊~~~

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在店內享用甜品
也看到老板夫婦進的燒仙草原料
原來他們都是跟固定配合的廠商進貨
選用芎林的仙草來熬煮哦!!!

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老板娘有說
要做出好的燒仙草,這原料的挑選很重要
年份是重點喲~
(糟糕,我是不是把小撇步都講出來了?!)

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冬天還是有豆花可以吃的
他的豆花是100%純水製作
為了保障水質,還用了安麗淨水器喲

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這些配料都是自己煮的
而且還有祕密武器

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就是這個手工芋圓.地瓜圓
好吃耶
這個芋圓吃起來一點都不是Q彈的口感
它根本就是芋泥塊!!!!
偷偷跟大家說,這個手工芋圓只有冬天才有哦!!!
夏天吃不到夏天吃不到夏天吃不到夏天吃不到
要趁冬季才能吃到這等好物

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芋圓紅豆湯   35元
這個紅豆湯也是份量不輸人
一大碗只賣他35元

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那個紅豆湯裡面的料好多喲
沉甸甸的
挖一勺起來就知道料下的有多少

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地瓜圓.芋圓.紫地瓜圓
三種的口感都是綿細
愛吃芋圓的你,可真的要來試試
那簡直就是在吃芋泥跟地瓜泥了



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冰豆花   30元
你沒看錯,這是還沒淋上糖水的豆花
這樣只要30元

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滿滿的一大碗,清冰有豆花,只要30元
你們說,這樣CP值能不高嗎~
超划算的

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冰點的豆花是也是走綿細風格
豆味算濃郁
糖水不會太甜
也加了沒有甜味的清冰下去增加冰涼

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咕溜的粉圓,配上冰沁的豆花
抿上一口,懷舊的古早味~~

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綿綿冰  一斤8球   70元
如果你有來到冰點
一定要吃一下他們的綿綿冰
這樣一台斤只賣70元
非常划算

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他們家的綿綿冰多吃好幾口也不會覺得膩
更不會覺得口渴
尤其是花生綿綿冰
好吃又清爽
我是個很不喜歡吃花生冰的人
因為我覺得花生冰吃了很膩
但冰點的花生冰非常清甜,是店內的第二招牌
而最紅的芋頭冰則是只在夏天才有,冬天沒有賣
算是夏天的限量紅牌商品!!!
愛吃芋頭冰的記得行事曆標記一下

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大家可以注意看
冰點的綿綿冰,是食材跟冰體完全融合在一起
正因為如此,所以有的人會覺得顆粒口感不夠
但味道卻非常香醇
重點在清爽不死甜
這是我對冰點綿綿冰下的註解

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有機會來義成路買罵子蛋時
不妨也來對面的冰點吃一下綿綿冰或是燒仙草吧
兩家的老板也是好朋友呢
吃一下冰點的燒仙草,會有另一種口感
嘗一下冰點的花生綿綿冰吧,你會重新認識綿綿冰的



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天氣要變冷了
不妨來碗熱騰騰的紅豆湯吧
連孩子都喜歡喲~~

月之語
冰點的東西真的很實在
給的份量也多
燒仙草的口感讓我印象深刻
花生綿綿冰讓我對花生完全改觀
有空不妨來試試吧~~~

冬山鄉還有什麼好吃的美食
1.冬山–廣興農場
https://www.cythia0805.com/7276
2.冬山–春記麥芽酥+順進蜜餞行
https://www.cythia0805.com/5682
3.冬山–黑雞發
https://www.cythia0805.com/10129
4.冬山–散步小河岸  (較靠近親水公園)
https://www.cythia0805.com/10418
5.冬山–明冠小吃部  (較靠近羅東)
https://www.cythia0805.com/5448

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