佳里-初三來去大螃蟹

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佳里,大螃蟹,山藥捲,酥炸肥腸,鹽酥花枝

初三晚上,老爸同樣又帶我們來吃大螃蟹啦,這家真的是我們全家人的最愛,三不五時就會跑來吃飯,帥爸有自爆哦~月媽出國期間,他最高記錄就是一個禮拜有五天晚上是在大螃蟹度過的,我哩咧~老爸~你會不會太猛了一點啊~喝了五天酒~吃了五天的大螃蟹~你都不會膩哦…….佳里,大螃蟹,山藥捲,酥炸肥腸,鹽酥花枝

上面這兩小盤是店家附贈的小菜,吃不夠我們又跑去要…..很像是澳洲來的……..不過我們跟老板也算蠻不錯的交情,歸寧當天老板還有來參加喜宴~^^~

因為這次是跟叔叔一家人一起聚餐,所以有些菜色拍到手震又不好意思重拍,請各位見諒一下,畢竟一堆人在等著你拍好才要動筷的壓迫感很重……..

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這盤據說是老板娘推薦的,恰逢過年期間,推出這個綜合拚盤,鮑魚塊很好吃,大家一開始還以為那個是冷筍,剛好讓阿月賺到便宜,默默的就嗑了一堆鮑魚,吃了一半以上,月媽才發現那一堆是鮑魚…佳里,大螃蟹,山藥捲,酥炸肥腸,鹽酥花枝

另一邊有鯊魚煙跟鰻魚,看到這個鰻魚應該會讓山豬大A流口水流很多天,不過阿月沒有吃到,所以不知鰻魚夠不夠味,蟹肉棒的味道就很不錯,不過這一大盤的涼拌拚盤,最終目標還是在那一大堆蝦子上,剝蝦子剝的很爽~哈哈~吃的很過癮

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因為這次還有兩個小朋友,所以月爸就點了炒飯,沒想到這次我家肉龍先生戰鬥力有點退步,今天的炒飯他居然沒全部嗑完~~

阿月怕肚肚太撐,就意思意思一下盛了半碗來吃,而斯文女婿小四先生今天居然也在裝「閉塞」中,非常安靜卻又很活潑~很矛盾吧~因為~可愛的叔叔又幫他倒滿一杯又一杯的海尼根啦~

鹹蛋苦瓜是我們每次來大螃蟹必點的菜色,阿月很喜歡這道菜,之前阿月是不吃苦瓜的喲~

這道菜是用鹹蛋黃+山苦瓜下去炒的,所以不會很苦,又很有口感,因為是純蛋黃下去的,所以熱量一定飆高….

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醃三角

這道是月媽的最愛,剛上菜時,阿月督了一眼,還以為沒有很多隻,就暗自偷笑,嘿嘿嘿~應該輪不到我吃,小四坐在叔叔隔壁,我爸說了一聲:「小四,來吃魚哦」我家小四就很主動,非常自動自發的自己夾了一條魚去吃,這麼乖@@

丫我要吃好吃的你怎麼都不會主動買給我啊??

沒想到剩最後一尾時,月爸就很冷靜的說:「阿月,你的魚還沒夾!」佳里,大螃蟹,山藥捲,酥炸肥腸,鹽酥花枝

我哩咧,我沒有夾你都有在算哦………

今天的五更腸旺沒有入味,嗚~~~鴨血是夠軟啦,可是它是不會辣的五更腸旺……..

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上圖:紅燒蝦蛄

一開始我還以為是蝦球,好開心的跟小四說,耶~你最愛的蝦球耶,結果一夾到碗裡才發現,它是偽裝成蝦球的蝦蛄…

先酥炸過再來紅燒,所以肉跟殼很容易就分開,肉質算很彈牙了,連嬸嬸也是被它騙過…佳里,大螃蟹,山藥捲,酥炸肥腸,鹽酥花枝

下圖:紅燒魚

這個就不用再多加贅述,這也是月家必點的招牌菜之一,外皮炸的很酥脆,裡面的肉卻還是很多汁,我真的很佩服我爸,相同的菜色可以吃四五天佳里,大螃蟹,山藥捲,酥炸肥腸,鹽酥花枝

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就是這種蝦蛄喲~一咬下去就可以聽到卡滋卡滋的聲音

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鏘鏘鏘,小四最愛的松阪豬上桌嚕~其實做法有點像三杯雞,但九層塔沒有放那麼多,而且裡面的用料也不一樣,除了有大塊大塊的豬肉之外,還有非常清爽的杏鮑菇,所以吃起來不會很油膩,而且豬肉塊又大又軟又多汁。

這次要回來台南,小四就一直念著要吃松阪豬,我看,日後回台南吃大螃蟹,又有一道必點的菜色了。

佳里,大螃蟹,山藥捲,酥炸肥腸,鹽酥花枝 這是疼女婿的美麗岳母點的宮保雞丁大螃蟹的宮保雞丁採用的是雞腿肉,而不是較乾的雞胸肉,所以吃起來都蠻軟的很好入口,今天的宮保雞丁比較有到水準了,會麻會辣,還不錯吃~如果更麻更辣一點我想會更棒,不過小朋友可能就嗑不下去了…

佳里,大螃蟹,山藥捲,酥炸肥腸,鹽酥花枝 這是小媳婦阿月點的鹽酥花枝,這是我最愛的一道菜,必點必點,吃起來比外面的鹹酥雞還要好吃,而且花枝又很新鮮,再灑上胡椒鹽跟蒜末快炒,厚~現在想起來就會留一地的口水耶~佳里,大螃蟹,山藥捲,酥炸肥腸,鹽酥花枝

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這個是肉龍弟最愛的酥炸肥腸,每次來大螃蟹必點的菜色,大螃蟹的肥腸真的是我吃過很有水準之上的肥腸了,吃起來沒有多餘的油臭味,外表炸的非常酥,中間還有阿月愛吃的蔥段~通常這道上來,大家就會開始搶食嚕………

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這個蝦捲聽說跟周氏蝦捲吃起來是一樣的口感,帥爸說來台南不要跑去安平跟人家人擠人的吃周氏蝦捲,回來西港,岳父就會請小四吃蝦捲,看要吃多少都隨便他。

蝦捲很好吃吶,咬一口下去,馬上就吃到很多汁的內餡,還有一塊塊的蝦肉,因為大家都很撐了,所以另一個招牌-海鮮捲就沒再點,阿月今天的蚵仔也忘了點…..太多太多想吃的東西嚕~佳里,大螃蟹,山藥捲,酥炸肥腸,鹽酥花枝

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山藥捲

這個是我們必點的甜品啊,當月爸問大家還想吃什麼時,小四已經被叔叔灌酒灌到一個不行,我是很撐了,可是嬸嬸馬上就說出我的心聲~~「我們要吃山藥捲!!」

月媽很喜歡吃山藥捲,不過炸這個真的要有功夫,不然一下子炸過頭就會變成外皮焦掉,內餡乾扁,有一次阿月跟家人來吃,就是吃到這種情形,當下月爸就去找老板好好的「討論討論」,不過我們不是澳洲來的啦,也不會要老板請客還是怎樣~就只是提出—>我們顧客寶貴的意見~老板跟我們很熟的,三不五時就祭出新菜色要月爸試吃,阿月有幸~吃到一次老板改良的「臭豆腐」,不過~大家都沒有很喜翻…顯仔叔叔~再研發多一點新菜色啦~~佳里,大螃蟹,山藥捲,酥炸肥腸,鹽酥花枝

大螃蟹的店面資料

請到之前的文章搜尋~

PS:訂位請提早三天才方便訂的到喲~阿月有提醒大家嚕

延伸閱讀:佳里大螃蟹海鮮碳烤店

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11 thoughts on “佳里-初三來去大螃蟹”

  1. 蝦蛄聽說是海裡的暴力動物
    他的大鉗子有從內部破壞水族箱的記錄XD

  2. 迷你月…
    你..變..真水內~~
    繼續加油呦..
    (哈哈,小四要擔心嚕)

  3. 哈哈,又去大螃蟹~~~
    大螃蟹真的很好吃,
    不過我好久沒去吃囉,
    看了你的文章,還滿懷念的呢!

  4. 女人~ 最近瘦身有成!! 真是挺羨慕你的喔~

    加油!!請繼續保持~

  5. 我也愛山藥捲那不太甜卻又淡淡的香的滋味
    但看完全部的菜色之後,最想吃的還是那米白色
    閃閃發光的鮑魚塊啦!

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