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中壢銅板美食推薦–和平街無名鮮肉湯包/小吃/早午餐
桃園市中壢區和平街20號附近
早上5:30~10:30
週日公休

這家鮮肉湯包其實放在口袋名單有一段時間了
起初在社團裡面看到格友們都在推薦
但我還在觀望
想說有經過再來試試
今天剛好阿良去剪頭髮~我總算可以來踩點了~~

這家沒有名字的鮮肉湯包
位置就在大光南斜對面
原本只有老板一個人
可是忙不過來
現在則是新增了兩位生力軍前來幫忙
不過我們還是有小小等了一下啦~




因為強調手工現包現點現蒸
所以我比較可以保証的是
他的內餡還蠻新鮮的

鮮肉湯包    7顆 50元
這邊只有一張桌子可以現場吃
不管外帶還是內用都是用便當盒裝啦~

紅茶   10元
紅茶不錯，就是古早味的決明子紅茶
甜度也恰當

鏡頭拉回來看湯包
他們的湯包是7顆50元
楊梅的小鎮湯包是6顆50元
個頭也有比小鎮湯包再大一點點

愛吃辣的可以要求加辣
我是請老板給我一點點的辣椒就好
他們的辣椒醬對我來說是ok
不會太嗆
但同桌另一位客人就覺得不夠辣
所以就看每個人的喜好不同嚕

他們家的湯包我個人覺得還不錯
不過他們的外皮要改進
一夾起來，有一些都是破掉的
那個鮮美湯汁都流光了~可惜

像這個就是還沒有夾起來就破掉的湯包
有跟老板反應，外皮要調整一下
底部破掉
上面的皺褶則偏硬
這個調整一下應該就沒問題了




後來我有吃到沒破掉的湯包
湯汁就真的比較多一點
他們的內餡也算紮實飽滿
那個消費者的奇摩子會好很多
如果蔥味再重一點，青蔥再多一點
會更好吃喲~
以上~給大家參考參考

月之語
我就在現場吃湯包
看到還不少客人外帶
生意還不錯
湯包營業時間到10點半
有興趣的人，不妨把這鮮肉湯包當做是個中式早午餐吧~

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