中壢-雲泰軒(吃到飽)

星期二 , 3, 二月 2009 19 Comments

這家真的是無意間發現的,原本想去吃永饗,可是永饗從2/3休到2/5號,那安吶~跟小四在大馬路上愁眉苦臉的,結果小四就看到這間店,一開始我還以為是單點的咧,結果一看~竟然是吃到飽的….我就說了~我家小四有時那個第六感還真靈….

今天是平日中午,一個人329元,覺得蠻划算的,四處看了一下環境~還算整潔~

飲料有四種果汁,既然是泰式料理,泰式奶茶不可沒有,由左至右—泰式奶茶.香檳葡萄.柳橙汁.香茅紅茶

泰式奶茶很好喝~阿月覺得不會太甜,反而是香檳葡萄過甜了~香茅紅茶特殊的香氣讓小四覺得很順口

最右邊有氣泡飲料機,另一邊則是有咖啡機跟茶包

居然還有熱的金桔茶,看到熱桔茶我會想到月爸~他都靠這個在潤喉開嗓

原本鎖定要吃荔枝蒟蒻的,結果最後太撐~沒吃到~殘念

甜點很多,我吃了個抹茶布丁跟芒果布丁,都很夠味,芒果布丁最後再來介紹~

菜單一  菜單二  菜單三

要看菜單的就自行點進去看吧~這樣才不會失焦~

還有水果區跟涼拌區, 水果完全沒動到~因為我們兩個飽了…

涼拌區阿月拿了三隻蝦子,但~覺得肉質沒有很好~應該可以再改進一點~

熟食區有兩種,這一種是叢林烤豬肉,菜單上有,我們一開始點這樣,服務生有告知在熟食區可以自取,算是很大塊,肉質不錯吃,但有點硬~ (已告知改進)

酥炸海鮮捲

這個不錯吃,炸的剛剛好,外皮底下是用高麗菜包著海鮮餡,有吃到花枝,小四有吃到蝦肉,不會很乾~

另外還有兩樣熟食, 咖哩螃蟹跟綠咖哩蝦,這兩樣就要跟服務生點,可是我忘了~因為後面上菜速度很快…

有泰國香米跟這個紫糯米~紫糯米沒吃~應該是甜品吧~吃到後面是完全忘了這一區的東西…….

這邊還有兩樣湯品:玉米濃湯跟清燉木瓜排骨湯,我們兩個都不愛喝湯~湯是精華所在啊~放棄放棄

泰式烤沙嗲豬肉

這個很好吃哦~四串,可是肉質很軟,也沒有焦掉的苦味,搭配的沙嗲醬就比較清淡吃不出味道,比較可惜了點

月亮蝦餅

來泰式料理館,必點菜色之一,小四愛吃月亮蝦餅,不過我們都覺得,薄了一點,雲南館的月亮蝦餅較厚,但雲泰館的蝦餅只是比較薄,炸的比較酥,整體上還是不錯

滇式椒麻雞

也是必點菜色之一,不過今天的雞肉炸過頭了,雖然底下還有醬汁,可是吃起來還是偏乾,需改進~

同時,它也不夠麻

上圖:醉仙花枝

有點像涼拌作法,花枝塊很Q很好吃,也蠻大塊的~

下圖:黃金咖哩蝦

這一定是我點的,看到這一盤上來,我不得不說一下,蝦子給的很阿莎力,我們才兩個人,就給我們六隻蝦子,所以阿月今天吃了9隻蝦子~好爽

蝦子有先炸過的口感,醬汁的咖哩味不重,有加雞蛋下去拌炒,所以後來阿月又去裝了一些泰國香米來配飯吃

這泰國香米還蠻不錯吃的,分了四分之三給小四,小四拿來裝打拋皮蛋,直呼白飯跟他在峇里島吃到的印尼炒飯一樣好吃

如果這個醬汁的味道再重一點,我會更愛它

辣炒打拋皮蛋

這道菜無庸自疑,可以榮登今日阿月跟小四的最愛,超好吃的,而且店家還會讓客人選擇要用那種肉類下去做打拋肉搭配皮蛋,這樣就不用多點一次打拋的菜色,很貼心的舉動

皮蛋有先炸過,所以吃起來那個口感很棒,而我們這道選的是打拋雞,所以吃起來也沒有很乾還有九層塔的香氣,反而很下飯,一口打拋雞肉吃下去,馬上就感覺到麻起來的快感~就如同小四說的「這種滋味~彷彿嘴裡面已經是春天了」老實說~我也不知他想表達的是什麼意思~很好吃就對了~

金錢蝦餅

這個阿月就很開心,因為之前有吃過別家的金錢蝦餅,知道一定是圓圓厚厚的,吃起來卡爽….

果不其然,這道上來~就可以感覺到一陣香氣,因為這間店的菜色全部都是現點現作,所以真的~~很酥很好吃

有個小插曲,讓阿月感覺到這家店的每個工作人員都很用心的地方

因為阿月會每一道菜都拍起來做記錄,而服務人員上菜總是會很貼心的先幫阿月喬好湯匙,而且沒有不耐煩的表情,這道金錢蝦餅,阿月點了兩次

第二次上菜時,服務小姐還笑笑的跟阿月說

「剛剛我們有位服務生跟我說,這道菜你們點兩次了,應該還合你們口味。」

或許是今天是平日,客人不多,但可以看到人員們的細心,不只對我們而已,對其他桌的客人也是非常親切,也會主動上前詢問是否有要改進的地方,所以我有些菜色有寫已告知改進,就是有向店家反應過,希望接下來去用餐的格友們能夠享受到更好的品質。

鐵板嫩鮮蠔

這道菜上來時,阿月還想了很久,想說奇怪~我就沒有點烘蛋啊,服務人員看到我發愣的表情也笑了一下,就解釋這是嫩鮮蠔,我才反應過來,起初阿月還以為是豆鼓炒蚵仔的作法呢~沒想到是古早味蚵仔煎~

很好吃,小四前二天才吃我做的火腿蔥花蛋,他就說跟我做的蔥仔蛋很像,只是火腿改成了蚵仔~

蚵仔大小算中等程度~我覺得重點都在蔥仔蛋上….哈哈哈~我愛蔥~

上圖:辣炒田雞
小四點的,我也有吃一小塊,可是就覺得~吃起來像雞肉,不知為何~我就是不敢吃田雞肉,所以評鑑員小四是說~料理的還不錯吃~
下圖則是雲南破酥包~紅色的是甜味,白色的是鹹味

雲南破酥包

因為怕吃不完,所以甜的鹹的各來一顆就好,鹹的破酥包吃起來很像蔥燒包的感覺,只是口味沒那麼重,反而是麵皮單吃就很有味道,甜的則是包紅豆沙。

紅豆沙也不會太甜,鹹的跟甜的都各有不同風味,阿月覺得破酥包的麵皮才是最大的關鍵,超好吃的~不過這兩個包子我都吃一小口,其餘的都給小四接收~

私房茄子

這應該算是創意料理,先把茄子切塊炸過之後,再淋上醬汁,不過這道沒有讓阿月很喜翻

雲南大薄片
必點菜色之一,有點小變化,之前買雲南館的大薄片,底下是舖高麗菜絲,雲泰軒的大薄片底下舖的居然是米線,很特別~米線我覺得好好吃~

過線米線
這個也讓阿月好喜歡啊,不過也很錯愕,店家未免也給的很大方,因為我們覺得東西真的好吃,但我們吃不完,所以全部的菜色阿月都有跟服務人員說~盡量以一人份下去做,免得浪費食材
這過橋米線阿月跟小四分食,一人最少都有一碗半的份量,真的很好吃~原本還以為這個就是一人份的份量,後來服務人員才說~這個約兩人份的份量~嚇死我~
米線很滑溜,而且肉片給的也很大氣,差不多有四塊,而且都是大片的喲~

剛上桌時的肉片還有些血色,可是靠著鐵鍋內的餘溫,肉片就這樣慢慢的煨熟了,所以肉片吃起來就非常的嫩,小四也覺得很好吃~還有很多豆皮喲~

雲南麻辣腸
這道菜算是很特別很特別的菜色,起初一看到菜色,還以為是肥腸,可是上菜之後才發現,原來是香腸,可是一吃下去,就覺得味道很「獨特」
後來服務人員也有過來跟我們詢問這道菜色是否合口味,聊天之際才得知,這個也是算創意料理,是用雲南豆腐乳做成的香腸,很多客人點完之後~就吃不完,因為接受不了這種獨特的口味。
阿月也有跟服務人員反應,在客人點這道菜時,可以先跟客人說明一下這料理是以比較特別的食材下去做的,台灣人較沒法度接受,也要把份量減少,這樣才不會浪費掉 (已告知改進)

蕃茄高麗菜
大家一定會覺得,為什麼不點蝦醬空心菜?
丫~~阿月就白木咩,一定要點蝦醬嗎???其實不是啦,是因為蝦醬的味道阿月比較不愛,偏好蕃茄那種酸酸甜甜的口感,所以才點蕃茄高麗菜
這高麗菜吃起來真的很脆很甜,而且調味的很不錯,有蕃茄跟洋蔥的甜味,只是阿月比較不了解,為什麼裡面還要加薑片呢?但這道菜真的也讓小四喜歡喲~

雲南木瓜雞
這個是小四點的,上菜時服務人員還跟阿月提醒一下,很多客人上這道菜之後,還問說木瓜咧?我的木瓜在那裡,各位看倌啊~在這裡,這個黑黑就是雲南木瓜啦~先曬乾之後再下去炒雞肉,所以吃起來也很好吃~

綜合米干
這個又是小四的傑作,他就想吃米干咩,就點了個綜合米干,結果應該是店家漏菜,阿月提醒了一下工作人員,還拜託他們~一點點就好~可是上來還是一大鍋….
服務人員還很靦腆的說:「有哦~我有請他們都放一點點就好哦~^^~」
親愛的小帥哥,我知道大家都很熱情,可是這樣我們吃不完~罪惡感好深哦~
不過這個米干還不錯吃,可惜豬肝太硬了~阿月吃了一塊就只好放棄,肉絲還不錯吃,米干算很Q,最令人讚賞的是湯頭,要不是吃不完了~這一碗絕對會被我KO掉,湯頭很棒~下次我還要來吃~

自助式不入流的月式摩摩喳喳
因為冬天時節,店家沒有準備剉冰,嗚~所以我只有吃了兩口~~~不然吃太多椰奶我會覺得很膩!
下圖是通往廁所的走廊~廁所在左邊

我好喜歡這個獅子啊~希臘風~希臘風
男生請往左,女生請往右
女生廁所還有小天井,設計的很美

第一次拿著相機去拍廁所,阿月頓時有種~自己好像是變態偷拍狂……

芒果布丁
回來再吃個布丁做個完美的ENDDING,這個布丁很好吃耶,芒果味道很濃,而且很大碗…一個布丁就把我的第二個甜點之胃給撐飽了….

現在起到2月底,還有四人同行一人免費的優惠,非常划算~大家可以去吃看看

月之語:這次真的很偶然發現這家好店,價位也比湄南小鎮便宜,二樓則是走聚餐會議消費,也是吃到飽,但有圓桌。
阿月有仔細看了一下,裡面的員工全部都是年輕人,老板本店在龍崗-唐記米干,老板娘沒有在這邊坐鎮,完全讓年輕人自由發揮,所以可以看到員工們很熱情的跟顧客聊天,但也不是純哈啦就不做事,每個員工都很盡責的在注意客人的需求,這一成服務費真的給的很甘願!
會隨時隨地跟客人詢問改進之處,像阿月點了打拋皮蛋,小四想再點個打拋豬,店員就會建議我們點一個打拋皮蛋就好,因為他們會放肉類下去拌炒,這樣顧客就不會重覆吃到相同的菜色,會站在顧客的立場上想,這點我就很讚賞
也因為這樣,我們吃不完還有剩,就會覺得不但浪費掉食材,也會辜負掉每個店員的貼心,所以嚕~大家看完這篇文章之後,下次去光臨~真的不要點太多~不要浪費喲~
今天的小四很猛,我們點了這些菜,有八成都進了小四的肚子裡面,因為阿月不能吃太多,要減肥~同時也受到一個養貓的大胃王地球人的刺激,決心破除小鳥胃的稱號~小四好棒~
~也希望店家能繼續保持好品質,這樣經營才會長久~

中壢-雲泰軒
TEL:(03)427-6232

中壢市興國路32號
平日中午 329元  
晚餐.例假日 皆469元 
以上均需一成服務費
有停車場

19 thoughts on “ : 中壢-雲泰軒(吃到飽)”
  • z1984726 說:

    6月要變成單點ㄌㄛ

  • mexnif5y 說:

    啥?才329喔
    真便宜= ="

  • vk56843 說:

    幫月推一個!
    泰式吃到飽…台南好像看不到!
    來台南開一家啦!><
    東西看起來都好好吃!><
    月還好沒穿風衣拿相机…在帶個鴨舌帽…就更像變態狂啦!

  • wwwhk530 說:

    小月~
    趁這次你主辦,多去挖一些桃園區的朋友ㄚ~~
    剛好可以湊30人~還可以認識更多桃園區的朋友,
    這樣對妳的事業應該挺有幫助的吧!!
    多認識一個人,就多了一個機會~~不是嗎?

    哈哈~
    我是有認識一些桃園區朋友的Blog..
    只是我很害怕見面還要自我介紹之類~~
    所以..我才不敢

  • jimcheng1256 說:

    2個人吃這麼多嗎?
    真是厲害~
    如果8成是小四吃的,
    那小四更令人佩服~

    雖然有些料理仍有進步的空間,
    但店家的用心就值得肯定~

    有機會也要去嚐嚐~

  • rich1217 說:

    沒問題,我騎,小不不去載你哦~

  • che92 說:

    你的奶昔很好喝,我還剩兩包,不過說真的有點貴,捨不得喝
    呢!
    對了,你去年善款的收據還在我這邊我是寄到你給我的住址就好
    了嗎?今年的部分我會再幫你繳到八月,今年九月再跟你收囉!

  • rich1217 說:

    上課的地點是在新竹辦公室啊~
    不是在台北喔~

  • rich1217 說:

    星期五有督導訓練,你一定要來哦~
    因為督導
    是這個事業的開始,有很多事是需要學習的~
    是免費的哦~
    地點:公司
    時間:晚上7:00~90:00

  • rt009211 說:

    真會吃ㄟ~~
    我覺得應該不能再看你們的blog~~
    對於胃痛的我情何以勘~~

  • willyboss 說:

    我還常常聽到一些別人的談話很妙
    1.啊幹嘛拍這些東西 是很值得紀念啊?
    2.哇靠 拿那麼大台相機 再做美食節目啊?
    習慣就好了 反正我就算拿小相機
    身高190也低調不起來XD

  • ruby7507 說:

    太遠拉~~吃不到~~來台南開分店吧!!

    原來不只我感覺自己是變態偷拍阿~~哈哈哈哈

    有時候拍照被異樣眼光關注的時候

    多希望手上的相機超迷你的>_<

  • babble1219 說:

    哇~我好認真的看完了~
    謝謝月月的好文章~和用心~
    再次謝謝妳~剛開的店真的還有很多的地方要改進~
    大家都在努力的完成美食家你們的胃^^
    很高興你們很愛我們雲泰軒~
    看了你的照片真的覺的好讚唷~ㄎ ㄎ~

  • vicikl0204 說:

    最近在電話聯絡吧…
    過年暴飲暴食中…
    非常需要…減重摟..

  • vicikl0204 說:

    ~"~ 對吼…說到這 忘記和月月約時間買了…

  • vicikl0204 說:

    實在太佩服月月了…這樣暴飲暴食的吃法 還可以瘦…

  • b124062633 說:

    哈摟我是豪格趕快來我家看看吧

  • willyboss 說:

    明天就要去吃了
    感謝情報提供啊XD

  • likewallace 說:

    養貓的大胃王
    他還有一個綽號叫暴食鬼
    快浮上來回文吧

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