「試吃」不像餛飩的唐饌餛飩

星期日 , 25, 一月 2009 16 次瀏覽

感謝這次熱心的小芷帶來試吃的資訊,讓阿月有機會吃到最近火紅的「唐饌上海餛飩」,店家小唐小姐在收到各部落客的資料後,還有來電詢問何時方便收件日期,談話中,阿月覺得態度真的很好,我喜歡~

就在要收件的前一天,阿月跟公公聊天有提到過幾天有好吃的大餛飩可以吃到,公公是安徽人,一聽到是上海大餛飩還跟阿月討論各地的餛飩,像公公前幾年跟小四去上海玩就有吃到好吃的寧波餛飩,所以公公非常期待到底有多大顆~^^~

當阿月收到包裹時,隔天就拆了包裝,這次唐饌給的試吃非常大方,給我兩盒耶,哇~~實在是揪感心A

還有兩小瓶店家的辣醬,結果後來因為這個辣醬~發生了一件小小憾事..

唐饌的包裝上面首先標明就很清楚,粉紅色的就是鮮蝦口味,綠色的則是菜肉口味,這樣大家在團購時就不用擔心會拿錯產品,上面還有製造日期跟食用方法,非常貼心

這個就是菜肉大餛飩,這盒的食用方法是麻辣大餛純的作法,後面還有標明是適合重口味者,哈哈,我們一家都吃很重口味,阿月又愛吃紅油抄手,那~~~就來做紅油抄手吧~

店家給的麻辣醬跟鮮味醬,這次阿月只有用麻辣醬作醬汁

 你看看你看看,一顆大餛飩就快要佔滿阿月的手了

哇~那個厚度也好厚啊~一口應該吞不下去………阿月要走淑女風格才對~

小四:「你是里長嬤風格吧~」

小月:「那你等一下不要吃好了….」

小四:「是是是~你是貴婦你是淑女風格~你要走什麼風都可以~」

給大家看一下這個甘甜美麗的比例,呃~說錯了,是看起來非常爽的大餛飩

我愛餛飩~我愛水餃~我愛湯包的啦~!!

一盒有八顆,雄雄看到時,還以為是下棋的棋子

店家還有附上榨菜.海苔絲跟蛋絲~非常棒~

鮮蝦餛飩一盒8顆/80元

菜肉餛飩一盒8盒/60元

這個就是阿月做的麻辣大餛飩

先把餛飩給煮熟了,再另外做醬汁,原本阿月是要做紅油抄手啦,可是婆婆自製的肉燥全部做拌麵做完了,所以阿月就切點火腿丁,再加麻辣醬下去炒

厚~~憾事就這樣發生啦,因為很香~但是一炒下去就非常的嗆嗆嗆,嗆到阿月跟婆婆都一直在打噴涕,所以水也沒有放太多,就做成了麻辣大餛飩~連小四下來都一直在咳嗽,可是小四說很香很好吃~

我煮了兩種口味各四顆下去,再加點蛋絲跟海苔絲,小四一口氣就吃了三顆,很捧場!!
小四:「嗯~這個麻辣醬好吃。」
小月:「那個我還有加火腿下去炒哦~」
小四:「麻辣醬提升了你的廚藝!!」
小月:「那以後我煮的你都不要吃好了」
小四:「麥啦…………….」

鮮蝦餛飩,因為阿月在忙著切火腿,就煮到有點沾鍋就破皮了,呵呵~不過不減餛飩的美味,公公也覺得好吃~只是對他老人家來說~辣了點~

婆婆也有吃,婆婆特愛他們的外皮,直呼好Q,跟菜市場買的不一樣,好吃多了~

裡面是放一整隻的蝦子哦,吃的到鮮味,混雜著菜肉,口感還蠻不錯的

菜肉餛飩,再加上炒過的麻辣醬配上火腿丁,吃著婆婆煮的肉燥拌麵,厚~好幸福啊

市面上的溫X大餛飩的皮是屬於薄皮風格,就吃不到這種QQ有口感的外皮了

內餡混雜的好吃的青江菜,絞肉配上青江菜,並不會感覺不搭,反而還蠻新奇的,因為一般餛飩.水餃的內餡大部份都是放高麗菜或是蔥花,頭一次吃到是青江菜的內餡,味道很清淡,難怪菜肉餛飩的食用方法是餛飩湯

不過挑嘴四是覺得,味道還不夠,要搭麻辣醬才好吃,我們家吃了唐饌的麻辣醬都覺得很棒,因為這款麻辣醬一聞就很香,而且吃下去真的只感覺到麻跟一點點辣,不會有那種一入口就很刺激舌頭的那種辣,會把整個味覺都給麻痺掉

所以小四的感想是,如果他要買餛飩的話,他一定要買麻辣醬,炒麻婆豆腐起來,一定絕配

阿月是覺得餛飩的味道也是偏淡一點,難不成我們夫妻倆都是「吃重鹹」??

但整體上,還是蠻值得推薦的,親愛的小芷,有機會團購再跟我說一聲吧~小四先生指明了要買麻辣醬了

唐饌官網從那去??

http://tw.myblog.yahoo.com/ririrurunana/

我很喜歡小唐網誌上面說的一句話

~上海傳統菜肉大餛飩就像老上海人,厚臉皮又愛漂亮~

這菜肉餛飩完全顛覆了我對餛飩的刻板印象,很值得大家品嘗看看喲~
下次要煮餛飩湯~^^~婆婆指定了

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4 thoughts on “ : 「試吃」不像餛飩的唐饌餛飩”
  • bedbrzebhee 說:

    團購的話,因為我家住鶯歌,
    你應該在桃園區,再加上這個是冷凍品,
    所以我會建議你不妨加入愛合購,
    找離你最近的家族,就能參加許多團購哦^_^

    by小芷

  • bedbrzebhee 說:

    小芷也好高興小月家喜歡『唐饌』的產品,
    老板娘小唐看見你們所給予的評價時,
    一定會非常高興的啦^_^

    新.年.快.樂

    BY小芷

  • vk56843 說:

    月月:新年快樂!
    我初二、三在家啦!><
    哈!為什餛飩和湯包會打上關系??
    哈!我愛湯包大過餛飩

  • jkcopyjk 說:

    我來拜年囉ˋˇˊ

    祝新的一年事事順心