平鎮美食金陵路-吃米干-在地人才知的美食，就藏在鐵皮屋內

平鎮美食金陵路–吃米干–在地人才知的美食，就藏在鐵皮屋內

星期五 , 2, 10 月 2015 芽月吃喝玩樂in桃園, 平鎮美食景點

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平鎮美食金陵路–吃米干–在地人才知的美食，就藏在鐵皮屋內 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
平鎮金陵路–吃米干
03-457-4037
桃園市平鎮市金陵路三段173號
11:00~15:00 17:00~20:00
週一公休

認識我的人都知道
我是個很不喜歡吃湯麵.拉麵的人
但只有米干除外
這次也是接獲線報，金陵路有一家鐵皮屋賣的米干很好吃
經過了幾次發現生意很不錯
就找了時間來踩點

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這家吃米干的位置就在金陵路上
靠近獅子林
位置不是很搶眼
要先注意到新招牌才會發現到這家米干

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菜單就掛在牆壁上
選好了直接跟老板娘點菜即可

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餐具跟醬料都是自取式的
那個香辣的辣椒很香
但不會很辣喲
想吃辣的，左手邊的特辣可以嘗試

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這邊也有魯味
要吃什麼就自己選
夾好再交給老板娘加熱即可

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肉燥耙耙絲小碗 45元
對於耙耙絲這個東西很感興趣
就點來試試
這家的肉燥炒的頗香
全是瘦肉喲

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攪拌均勻就可以吃了
在阿良攪拌時，那股肉香味一直傳來
那個醬油香還蠻不錯的
我有吃了一口
耙耙絲跟米線有點像
但一般來說米線是一咬就斷的口感
耙耙絲反而彈性很夠，非常的Q彈
算是很有嚼勁的
又有點偏向蒟蒻的感覺
整體來說這道肉燥耙耙絲是還不錯的

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綜合米干小碗 75元
既然店名都叫做吃米干了
那麼米干一定是招牌
所以就點了綜合米干來嘗嘗
他的小碗就份量挺多的呀

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而且他們的湯頭很棒
算是我吃過另一種的米干湯頭了
以往吃到的米干
有蕃茄肉燥湯頭
就像是干城路315巷的李媽媽米干
龍崗一帶比較多是雞骨或大骨熬煮的湯頭
像干城路阿蕊姨米干

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這家的湯頭應是大骨熬煮再加了一些醬油
後面又再加了大量的白芝麻下去增添香氣
味道很獨特
有點在吃拉麵的FU兒~(笑)

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加點香辣辣椒
口感更棒
超香的啦~

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他們家的米干是比較厚的
吃起來口感也還不錯

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可喜的是
這家的豬肉處理的很好
吃起來很嫩不乾澀
可惜的是
這家的豬肝薄了點
吃起來偏硬

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最後一定要來個半熟荷包蛋才是完美啊~~~~

月之語
這家的米干湯頭我個人很喜歡
米干口感也不錯
算是意外中找到的隱藏版美食
獅子林應該還有其他美食
也歡迎各位格友們告訴我喲~~

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