宜蘭美食宜蘭市–香豪記香酥麵—在地小吃麵食館，改變吃法保留原味 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

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宜蘭市–香豪記香酥麵
03-933-3110
0939-339-010
宜蘭市同慶街15號
10:00~20:00
週一公休

這家香酥麵真的是放在我口袋名單粉久了
可是我原本上次就要去吃
居然遇到連續假日老板休假
所以這次又再跑了一次宜蘭市
根本就是沒吃到不甘願啦~~
耳邊傳來動力火車的~不甘心不放手…

對不起~我太愛演了
這家位在同慶街的香豪記就是這次的重點
同慶街在那裡
就是宜蘭市社會局附近
舊城北路跟西後街交叉路口再轉進去就到了
反正離蒜頭肉羹跟金澤魯肉飯不遠就對了

裡面的座位不多
約10多個人就滿了
菜單先給大家參考參考

香酥肉麵小碗 45元
這是阿良點的
香酥肉麵是湯的哦~是湯的
不過他們是把湯麵跟香酥肉分開
這樣才能讓香酥肉保持原本的鹹味而不被湯麵給浸溼軟掉

我個人是覺得這個香酥肉還蠻好吃的
有點像是在吃鹹酥雞的FU
也有保留豬肉的肉汁
但它不會很鹹哦!!這個是重點
單吃就很不錯

香酥肉單點/35元
單點跟有加麵的份量是不一樣的
這樣35元我可以接受

他們家的湯頭是走清爽的大骨頭湯
好喝不油膩吶~

肉燥乾麵小碗30元
點給孩子吃的肉燥乾麵
外面那一層應該是有加了蕃茄下去
但有微微的辣度

不得不說
我個人真的很喜歡他們肉燥乾麵的調味
酸酸甜甜的，有跳脫單調的肉燥配上乾麵的搭配
很涮嘴好吃

燙青菜 20元
應人客a要求，點了一盤燙青菜
上面簡單的淋上肉燥提味

泡菜乾麵小碗 40元
之前印象中格友有提到他們家的泡菜好吃
就點了這碗
其實就是肉燥乾麵再加上泡菜啦

他們家的泡菜是自己做的
還蠻好吃的
不會太辣，很是涮嘴
可以吃點辣的人，建議點泡菜乾麵
泡菜配上肉燥跟蕃茄醬底還蠻搭的
我居然不到10分鐘就嗑光這一碗
連任任都說，媽，你怎麼吃那麼快……

如果想要一次把香豪記的招牌都點到
那麼就是泡菜肉燥乾麵再單點一盤香酥肉就可以一網打盡
一百塊有找，很是划算!!!!
大家來宜蘭市逛逛，不妨來嘗嘗這巷弄間的美味~~

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