宜蘭美食宜蘭市–香豪記香酥麵—在地小吃麵食館,改變吃法保留原味

星期一 , 27, 七月 2015 Leave a comment

宜蘭美食社會局香豪記香酥肉泡菜乾麵
宜蘭市–香豪記香酥麵
03-933-3110
0939-339-010
宜蘭市同慶街15號
10:00~20:00
週一公休

這家香酥麵真的是放在我口袋名單粉久了
可是我原本上次就要去吃
居然遇到連續假日老板休假
所以這次又再跑了一次宜蘭市
根本就是沒吃到不甘願啦~~
耳邊傳來動力火車的~不甘心不放手…

宜蘭美食社會局香豪記香酥肉泡菜乾麵
對不起~我太愛演了
這家位在同慶街的香豪記就是這次的重點
同慶街在那裡
就是宜蘭市社會局附近
舊城北路跟西後街交叉路口再轉進去就到了
反正離蒜頭肉羹跟金澤魯肉飯不遠就對了

宜蘭美食社會局香豪記香酥肉泡菜乾麵
裡面的座位不多
約10多個人就滿了
菜單先給大家參考參考



宜蘭美食社會局香豪記香酥肉泡菜乾麵
香酥肉  麵    小碗 45元
這是阿良點的
香酥肉麵是湯的哦~是湯的
不過他們是把湯麵跟香酥肉分開
這樣才能讓香酥肉保持原本的鹹味而不被湯麵給浸溼軟掉

宜蘭美食社會局香豪記香酥肉泡菜乾麵

宜蘭美食社會局香豪記香酥肉泡菜乾麵
我個人是覺得這個香酥肉還蠻好吃的
有點像是在吃鹹酥雞的FU
也有保留豬肉的肉汁
但它不會很鹹哦!!這個是重點
單吃就很不錯

宜蘭美食社會局香豪記香酥肉泡菜乾麵
香酥肉   單點/35元
單點跟有加麵的份量是不一樣的
這樣35元我可以接受



宜蘭美食社會局香豪記香酥肉泡菜乾麵
他們家的湯頭是走清爽的大骨頭湯
好喝不油膩吶~

宜蘭美食社會局香豪記香酥肉泡菜乾麵
肉燥乾麵  小碗30元
點給孩子吃的肉燥乾麵
外面那一層應該是有加了蕃茄下去
但有微微的辣度

宜蘭美食社會局香豪記香酥肉泡菜乾麵
不得不說
我個人真的很喜歡他們肉燥乾麵的調味
酸酸甜甜的,有跳脫單調的肉燥配上乾麵的搭配
很涮嘴好吃

宜蘭美食社會局香豪記香酥肉泡菜乾麵
燙青菜    20元
應人客a要求,點了一盤燙青菜
上面簡單的淋上肉燥提味

宜蘭美食社會局香豪記香酥肉泡菜乾麵
泡菜乾麵   小碗  40元
之前印象中格友有提到他們家的泡菜好吃
就點了這碗
其實就是肉燥乾麵再加上泡菜啦

宜蘭美食社會局香豪記香酥肉泡菜乾麵
他們家的泡菜是自己做的
還蠻好吃的
不會太辣,很是涮嘴
可以吃點辣的人,建議點泡菜乾麵
泡菜配上肉燥跟蕃茄醬底還蠻搭的
我居然不到10分鐘就嗑光這一碗
連任任都說,媽,你怎麼吃那麼快……



宜蘭美食社會局香豪記香酥肉泡菜乾麵
如果想要一次把香豪記的招牌都點到
那麼就是泡菜肉燥乾麵再單點一盤香酥肉就可以一網打盡
一百塊有找,很是划算!!!!
大家來宜蘭市逛逛,不妨來嘗嘗這巷弄間的美味~~

 

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