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桃園埔心美食推薦–無名早餐店/手工/粉漿蛋餅/中式早餐/小吃/

這家早餐店其實我吃過很多次了

應該有一兩年了吧

也是前同事在地的埔心人介紹滴

位置就在埔心火車站對面的中興路上

請別問我這家店的名字

它真的沒有扛棒招牌

只是熟客們都知道要來這裡買早餐

要買什麼早餐咧???

嘿嘿嘿…..這家的招牌可是蛋餅喲

先給大家看一下價目表

要吃什麼自己先選著來

之前早上七點多剛下班時

會看到這家店可是蠻多人在等候

老板娘會先用自家調好的麵糊下去做成蛋餅皮

非常忙碌的很

像今天我是平日的早上九點多到

老板娘比較有空檔了

就會先煎個幾張蛋餅皮存貨先

話說

這蛋餅皮可是他們的招牌

每個來吃早餐的客人

一定都會點上一份蛋餅喲~

我點了一塊蘿蔔糕跟三顆煎餃

總是要吃點不一樣的嘛~~

結果還是受不了誘惑

看著其他人說要幾份蛋餅幾份蛋餅的

立刻失心瘋的跟老板娘說

我還要一個蔥蛋餅(剁手指中)

你可以選擇要點原味的還是加蔥

反正兩個價錢都一樣

那貪小便宜的阿月

一定是點蔥蛋餅啊~

我也喜歡吃蔥咩~

先來上蘿蔔糕跟煎餃

兩者都煎的很酥脆

還不錯吃

只是我個人覺得醬料有點鹹…..

煎餃最大的特色在於外皮煎的很酥

雖然內餡沒有很驚艷

但外皮的酥讓人覺得口感很不錯

單單沾上店家淋的鹹醬油膏

我是覺得沒啥特別

又再加了一些辣豆瓣醬

不怎麼辣

但依舊很鹹……

豆漿還不錯喝

最近吃的幾家古早味的店家

豆漿都很有味道

我的蔥蛋餅

是不是很古早味

而且外皮有點像是我在西港菜市場裡面最愛的糯米蛋糕有點像

只是沒那麼厚啦

平平都是20塊

當然要點蔥蛋餅啊

人家蔥花給的也不小氣耶~~~~

我個人很喜歡吃這種古早味的蛋餅

其精髓就是那個餅皮

QQ的有點像碗粿的口感

 

這跟市面上賣的那種機器蛋餅皮是不能相比的

還是這種古早味蛋餅最合我心

 

 

 

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埔心美食–無名早餐店

無電話

楊梅市中興路48號

早上6點~早上11點

 

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