宜蘭美食羅東–羅東夜市賴皮蒸餃–獨特外皮有口感,用心實在的美食

星期三 , 24, 六月 2015 Leave a comment

羅東夜市美食賴皮蒸餃鮮肉韭菜高麗菜手工三星蔥水晶餃好吃推薦
羅東夜市–賴皮蒸餃   (邀約)
羅東夜市內,公園路與民權路交叉路口


其實這家蒸餃,我之前在宜蘭美食進乎甲社團裡面
就有瞄到格友們曾大力推薦
只是我個人真的不大敢假日時去羅東夜市
那滿滿的人潮啊…
而這次是剛好朋友介紹我來試試這家的蒸餃
想起格友們的推薦,就跟刁民衝來試試嚕

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除了蒸餃之外
這邊也有賣好喝的果汁

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價目表給大家看一下
那個藍莓檸檬汁看起來很特別耶


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目前有做特價活動
想省錢的不妨記一下優惠喲

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這邊是可以內用的
攤子後面就有大概三張桌子
目前只有兩種口味的蒸餃喲

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除了基本的醬油之外
居然還有蒜泥耶
讓愛吃大蒜的刁民開心不已

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這是我覺得貼心的地方
還會把小碟子放在筒子裡
也可以減少露天用餐沙塵的隱憂


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我可以確定是現點現包
因為老板娘很認真的在包蒸餃

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從點好到上桌
差不多5分鐘內完成
是不會等很久啦

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鮮肉韭菜蒸餃   70元
一籠10顆,個頭不算小
這樣一顆7元還算可接受

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他們的外皮很特別
蒸好的外皮也有點晶瑩剔透
就像是水晶餃的外皮

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沾點蒜泥醬油
滋味頗棒

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鮮肉韭菜的比例
我覺得韭菜佔的比較多
但鮮肉的滋味沒有被蓋過
滋味還不錯


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鮮肉高麗菜蒸餃   70元
我則是專攻高麗菜蒸餃
外皮剔透的關係
也可以看到內餡淡粉紅似的

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高麗菜吃起來有一點點微辣
我後來有去看老板娘包蒸餃
問了一下確認
高麗菜內餡有加了一點點咖哩提升口感

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不管是韭菜還是高麗菜兩種蒸餃
裡面都有加了三星蔥
但三星蔥在高麗菜蒸餃比較有明顯感喲

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不得不特別把賴皮蒸餃的餃子皮給點出來跟大家分享
他們家的餃子真的重點就是在這餃子皮上
吃起來很有彈性,倒也不粘牙
跟一般的水餃皮差很多
就是很好吃,有點像是在吃水晶餃,但卻沒有水晶餃外皮那麼厚
大家真的可以來試試這獨特的賴皮蒸餃

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