中壢美食–集善粽子–思鄉的南部粽,阿嬤的口味

星期二 , 21, 五月 2013 2 Comments

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中壢-集善粽子

會知道這家南部粽
完全就是因為好姊妹小愛的介紹
所以我才會跑來吃
我超愛吃南部粽的~ 我是土生土長的台南人啊!!!

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位在中壢市元路路跟中央東路交接路口的集善粽子
就在那個7-11旁邊
很不起眼
難怪我常常經過都沒看到……

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要吃什麼

上面招牌都有

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我一直對那個海鮮粽有很大的興趣

不知是不是跟台南那家百年老店是否一樣的高貴食材

但今天不是週六

所以我吃不到……

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黑糖碗粿  20元

這純綷是點給任任吃的

沒有內餡

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我是比較建議

等涼一點再吃

因為放在蒸爐裡面久了

剛拿出來會有點糊糊的口感

有些人不是會那麼喜歡

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這個黑糖碗粿

吃起來不會很甜

拿來餵小孩很方便

放涼之後再吃~

會有像在吃粉粿的口感~

任任都說這個是布丁…….

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然後這碗黑糖碗粿就這樣被任任一個人KO掉了….

很強的小孩

然後又去米多甜嗑掉一顆桂圓蛋糕.再吃老家餡餅的2/3涼麵

半小時後又再喝240CC的鮮奶……

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栗子肉粽  40元

你們都知道

我真的是很愛嘗試新口味的人

所以看到有栗子肉粽,我就給它點下去了

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裡面就一顆栗子

不過豬肉的部份還蠻多的

大概有三~四大塊

都是偏瘦肉較多

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哦~對吼

還有一朵香菇

集善這邊賣的都是南部粽口味

所以米粒吃起來較軟了點

是我愛的口感~~~~


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栗子是賣點沒錯

但我個人是覺得弱了點

因為裡面只有瘦肉跟香菇

總覺得好像還少了點什麼~

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味噌湯   20元

這邊也只有賣一款湯啦~~

不過老板他們忘記寫上去

所以有些客人都不知道~~~(笑)

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要多吃點海帶哦

海帶可以補充碘呢~~~

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然後裡面還有一堆小魚乾….

這樣才賣20塊真的有便宜到

只是豆腐少了點~~~~>////<

不過我是覺得味噌湯的湯頭淡了點

可能要再鹹一點~會更好喝呢~

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蛋黃肉粽  50元

反正我就是不滿足

所以我又點了一顆蛋黃肉粽來吃

這次我要求要加辣……

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裡面有花生.香菇.瘦肉跟鹹鴨蛋

塊頭比栗子肉粽再大一點點

這滋味我超愛

再沾點甜不辣

那心裡想家的念頭又加深了~

可惜~

回家也看不到我想念的阿嬤跟阿祖了…..

 

 月之語

我只能說

它真的就是阿嬤的味道

小時候在台南老家

阿嬤就是包這樣子的肉粽

消失十多年的阿嬤味道

今天我在集善粽子這邊吃到了…

 

我不知對於其他人的口感來說是如何

但集善就是專長於南部粽

喜歡南部粽的格友們

可別忘了來試試這美好的阿嬤味道吧!!!

 

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中壢美食-集善粽子

03-425-8138

桃園縣中壢市元化路1-2號

(7-11旁)

早上8:00~19:00

週一公休

5/31還有預訂粽子可打折的優惠哦~

 

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2 thoughts on “ : 中壢美食–集善粽子–思鄉的南部粽,阿嬤的口味”
  • NANA媽 說道:

    我娘家那邊的市場也有一家南部粽的小攤子~
    我也是很懷念~從小吃到大
    很久沒有回去吃~
    我最近訂了某南部粽解解饞..

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