花蓮玉里—橋頭臭豆腐
03-888 2545
花蓮縣玉里鎮民權街15號
週一~週六 17:00~23:00
週日 16:00~22:00
這家玉里的橋頭臭豆腐
真可謂是玉里三大美食之一
玉里麵.橋頭冰.橋頭臭豆腐是人稱一定要吃的三個在地美食
而這家橋頭臭豆腐更是一絕
是必吃的小吃下午茶喲
有什麼神奇的地方咧~~~~
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沒有什麼明顯招牌
就這樣一個小小的鐵皮屋
可是等等就人山人海了
有這麼誇張嗎????
三點半就殺過來
有沒有很利害
還拿到NO.1哦~
聽說週日下午是四點就開賣
平日則是五點才開賣喲
大家記得不要太晚到
因為我們四點一入桌，就馬上有一堆人也衝過來拿號碼牌
然後就全部的桌子坐滿人
怎麼這麼恐怖啊!!!
然後我跑去拍臭豆腐
人家說很臭
可是我覺得還好啊~
還沒有到那種臭到連吸一口氣都很痛苦的程度啦
這是橋頭臭豆腐自家熬煮的古早味紅茶
超好喝的
就是麥香紅茶+決明子
甜度剛剛好~又不會過膩
好喝的很
立馬打包一整瓶回民宿
等著配民宿的瑞穗鮮奶喝到爽!!!!
瞧，任任超愛喝這個古早味紅茶的
超好喝的吶!!!!
橋頭臭豆腐 50元
一份好像是50元，但我不清楚~是小高哥哥請的啊!!!
端上來我有點傻眼
好大一份!!!
這樣50元真的很划算的說
臭豆腐外皮真的很酥脆
有點像是麵包外皮了
可是臭豆腐裡面卻有很多水份
也非常飽滿，吸飽了店家自製的醬汁
比較特別的是
他們家的配料
除了泡菜之外，還有蘿蔔絲
而且更加了九層塔下去
這九層塔才是整個精髓呀
提味提的很棒
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他們家的泡菜很夠勁
一吃下去起初是不會覺得辣
可是後勁有到位
會一口接著一口
好吃的緊
難怪這麼熱門
果然有他迷人的地方
很獨特的口感，很推薦大家來吃看看!!
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