桃園中壢美食–嘉義大鍋湯–懷念南部口味，價格偏高頗可惜

中壢–嘉義大鍋湯
0930 765 988
中壢市志廣路62號
下午4點~凌晨1點

這家嘉義大鍋湯，其實我前兩年就有聽聞過
算是很多中壢人都非常愛的一家店
這邊算是中壢的中山菜市場區外圍
早上是菜市場
晚上則是人氣鼎沸的小吃店
據說他們家的魯肉飯非常有名
最近孕婦很想吃魚湯
所以就來吃看看，順便懷念一下南部口味

位在志廣路上的嘉義大鍋湯
我曾經有次晚上快八點時經過
看到滿滿排隊的人潮
有讓我嚇到
也因為他們的位置沒有很多
所以早早就殺過來吃

菜單拍給大家看
就只有這樣的菜單
裡面的位置也沒有很多

這邊還有小菜冷盤可以點
不過這個才是比較高價的東西
都是沒價目的
完全就是看店家最後算法
我只有點了一個魯魚肚跟蟹肉沙拉



魯肉飯   小碗 30元
因為沒有很餓，所以都點了小碗的份量
這魯肉飯一看奇摩子就很爽
上面舖滿了一堆肉燥

上面的肉燥是帶點肥肉的
可是吃起來肥而不膩
配上旁邊的醃黃瓜，味道還不錯
只是我覺得沒有南部的甜味
反而還過鹹了~可惜呀

雞魯飯  小碗  30元
這個是菜單上沒有的
不過我有看過格友點
就是雞肉飯上面再淋上魯肉燥
感覺較豐富些

雞魯飯的口感較清爽
沒有過鹹的現象
這款我給的評價較高些
但還是沒法平息我的思鄉病
阿良一邊吃著雞魯飯一邊念著
還是台南阿爸帶我們去吃的巧味牛肉湯
他們家的肉燥飯真的是一絕啊~~

蟹肉沙拉
單純只是因為某個小屁孩想吃
點給他吃的
結果小屁孩的雞魯飯只吃一半
蟹肉棒沙拉全部被他嗑光!!!
我是覺得退冰退不夠
沒啥味道啦………

魯魚肚
魯魚肚跟蟹肉沙拉兩個加起來快200塊
我跟阿良都有點傻眼
丫不就幸好我只點了一樣小菜
不然就走不出這個大門了………
他們的小菜都沒有標價錢
真的偏高了………

虱目魚肚是不錯吃啦
但味道都不大夠
也餵了任任吃了一些魚肚中間的油脂跟魚肉
接受度頗高
可以選擇要不要沾點豆瓣醬來吃
增添些許風味



大鍋湯  50元
因為格友有說
大鍋湯是特色
所以也點了一碗來喝看看

裡面有蠻多配料的
吃起來就像是南部辦桌的菜尾仔
大鍋湯的意思就是所有的東西都放在裡面
湯頭是到位了，但不夠濃
蝦子太粉了，吃起來不ok
離我小時候吃的辦桌口味差很多

魚皮湯   50元
因為想吃魚
所以又點了魚皮湯
不過我還蠻失望的
因為湯頭沒味道……

魚皮的量不會太少
可是湯頭喝起來真的太清淡
也沒啥調味
我還蠻傻眼的
這樣比較起來
我會選擇衝湖口的老五鹹粥
他們家的魚皮湯60元
份量比這邊還多
湯頭又鮮~CP值高很多啊!!!

月之語
這樣一餐吃下來花了380元
讓我跟阿良都覺得
價格偏貴了
而且調味上都沒有很ok
魚皮湯更是讓我有淡淡的逼哀
有請教過其他格友的意見
聽說前幾年是真的非常好吃
但今年退步不少
真的是可惜了一家老店啊~~

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