桃園中壢美食-仙草達人-在洗衣店裡吃仙草，超樸實的古早味豆花

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中壢六合商圈—仙草達人
桃園縣中壢市新生路293號
03-422 6542
11點~21點

這家仙草達人是好姊妹伊丞告訴我的
愛吃燒仙草的她跟我說
這家的東西都很不賴
用料也很實在
今天就拖著阿良來SOGO附近嘗鮮看看嚕
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位在九和五街跟新生路交叉路口的仙草達人
其實不是很明顯
後來跟老板聊了一下才知道
他們已經營業了十年之久
算是老店面嚕



很妙的是
裡面還有24小時自助式洗衣
就跟台北某家咖啡館有著異曲同工之妙
可以先拿衣服來洗
等著的時間就來吃一碗豆花吧~

先把大菜單拍給各位參考看看
我覺得比較特別的是
這邊也有擂茶冰砂喲

這些配料都是老板自己煮的哦
看起來就很棒
更棒的還有喲

仙草鮮奶撈   50元
阿良想吃仙草凍降火一下
就選了這款
看起來雖然小小的一碗
但可以選四種料

阿良說薏仁跟紅豆都煮的很透
非常好入口
我忘了問是用那家的鮮奶了~(笑)

他們家的仙草是選用來自新竹關西的產地
我是覺得口感還不錯
吃的到仙草的甜
不過我個人還是偏愛茶客的仙草奶凍就是了
但中壢的仙草達人的仙草凍倒也頗優喲

杏仁茶   35元
這個杏仁茶是阿良點的
35塊好大一碗
而且味道很香很純
阿良說很讚~

我連坐在對面都聞到陣陣的香氣
阿良說不會很甜
喝起來非常實在喲

糖水豆花  35元
我這個是小碗的哦!!!
可是裡面的料很多
可以選兩種配料
但是豆花給很多!!!



這個豆花我非常喜歡
吃起來很紮實又綿細
就像當年在台南菜市場吃到的那種古早味豆花口感是一樣的
阿良吃了一口豆花也覺得很不錯
說有豆漿味
後來問了老板才知
他的豆花沒有加石膏，是用豆漿加果酸下去凝結的
不夠濃厚的豆漿數量是沒辦法凝結成豆花的
這碗豆花，勾起了我好久好久的童年回憶

因為我是點花豆跟芋圓
也因為他們豆類熬煮的很綿細
所以一挖起來就可以吃到好吃的豆沙
而且他們的糖水也不會很甜
完完整整的嘗到黃豆的香氣
我很愛這家的豆花
非常推薦大家來試試!!!

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1.中壢–Pan Mallette胖馬樂咖啡館
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2.中壢–THAI CAFE 圖圖咖啡
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