桃園中壢美食–Do Tea X 滷學學–嚴選在地食材,堅持天然的原味

星期一 , 20, 十月 2014
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桃園中壢美食–Do Tea X 滷學學–嚴選在地食材,堅持天然的原味 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
桃園中壢—Do Tea X 滷學學
0911441968
中壢市復興路17號
11點~21點 (賣完為止)
目前暫無公休日

認識我久一點的人都知道
我是個非常討厭吃乳酪的人
唯一會吃的乳酪只有滷學學工坊這家出產的產品
而現在滷學學工坊跟好夥伴Do Tea 在中壢開立新分店嚕!!!!
之前吃過滷學學好吃乳酪蛋糕的文章
https://www.cythia0805.com/5496

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開幕的前一天我就去找滷爸了
招牌還沒掛上去
我就沒拍大門了
位置就在中壢市復興路17號
也就是之前的加州黑羊一樓
現在的促銷方案就是買滷學學的蛋糕或麵包
都會有送Do Tea的台灣茶系列,或者是買飲品打折的優惠喲
兩個夥伴一同打拚相互扶持
一同為對方打氣提升曝光率~這樣不是很棒嗎
之前喝Do Tea的文章
https://www.cythia0805.com/7370

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Do Tea在龍潭就有一家五福店
用的18號紅茶都是來自於中原茶廠
對於他們家的茶葉品質
我絕對的放心
光是那個醋美人,就讓阿良很喜歡
我更愛的則是夏令當季飲品—荔枝貴妃
而現在要入冬了,有另一款更棒的飲品要推薦給大家


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這款銀耳蓮子湯我個人就很推
先姑且不論白木耳的營養價值非常高
一開始阿良還覺得好小一杯
但裡面的料可是滿滿滿啊

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蓮子跟木耳是分開的
要吃的時候再把蓮子倒進去就好

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蓮子燉的很透
一咬下去完全不費力
還有冰糖的甜味都燉進去了
木耳有豐富的纖維質
這款溫補的飲品對我這個孕婦來說實在是太滋補了
而且別看它小小一杯
吃完可是很有飽足感的呢!!

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滷爸也拿了他們最新研發的蛋糕出來給大家品嘗看看
不得不說
巧克力蛋糕的口感真的十分濃郁好吃
連巧克力狂人都稱讚不已

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這款酒釀櫻桃的滋味讓我們印象深刻
加了萊姆酒的櫻桃配上香甜的巧克力醬
讓人一吃就愛上

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這款紅莓塔的甜度則不明顯
底下是加了杏仁餡的塔皮
吃起來較硬了些
有跟滷爸討論過
如果內餡的甜味能再突顯一點
就不錯吃了

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第二天我帶著任任前來
多了黑白拉拉巧克力蛋糕.藍莓塔
還有滷學學工坊極為熱銷的芋泥蛋糕捲

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黑白拉拉的口感很濃厚
黑白巧克力兩者的搭配
是孩子的最愛
一嚐就停不下來

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藍莓塔這次的塔皮我覺得比紅莓塔優
是偏向千層派的塔皮口感
較為香酥甜美
藍莓果實給的也不小氣
足見以滷哥用料的實在

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芋泥捲就可惜了些
因為我們第二天是晚上才到訪
蛋糕放在冷凍櫃裡面太久了
所以外表變乾了
我之前就有吃過現烤出爐不超過二小時的蛋糕捲
那個口感非常棒
比較建議這款蛋糕捲用預訂的方式
才能讓客人吃到最原始的甜美


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滷爸的蛋糕
讓孩子停不下嘴………

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不喜歡吃蛋糕的話
這邊也有滷爸用天然酵母做的麵包
銷路還蠻好的耶

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外表很酥
內裡很紮實
會越吃越香
不過我還是偏好上面再抹點果醬
那就很棒~
喜歡吃健康天然麵包的朋友們
還有愛喝好茶的人
別忘了來Do Tea X 滷學學 坐坐喲~

 

PS:對了對了~想吃乳酪蛋糕的朋友們
在中壢店一樣可以吃到哦~
只要先提早三天預訂即可
是不是很棒呢!!!!

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