台南-開元路阿嬤麵店

星期六 , 28, 六月 2008 563 次瀏覽

水桶阿嬤麵店

這間店是從大廚師板友所推薦的麵店,原本阿月已經忘記這家店了,但就在某天晚上去開元路上的名佳美時,看到店內人聲鼎沸,這才想到板友的推薦。

對面是開元路上的千越加油站,每天都很多車子來來往往,其實這邊算熱門塞車地段,往西可接火車站,左接林森路,往東可以直達新化,對面還有鬥牛士,所以每天下午幾乎都會塞上一小段,也因為這種種緣故,所以阿月才會這麼久才注意到這家店,平時騎車看來車都來不及了~呵呵呵~

招牌水桶

這個算是這家麵店的招牌,因為沒有任何招牌,而且只是在一個小鐵皮屋裡面營業,所以大家看到這兩個水桶,又只有兩個阿嬤在賣麵,所以就通稱之「水桶阿嬤的麵店」

價目表

這是價目表,麵條有兩種,寬細之分別,阿月吃過一次寬麵條,感覺像米苔目卻比較不吸湯汁,所以後來就改點細麵條,果真好吃許多。

乾麵 

這是小碗乾麵NT:35元,量是沒有像前鋒水餃之家那麼多,但卻也是味道挺不錯的,再來上一點辣醬,古早味的乾麵就是這款的喲~

辣椒醬

這是店家自己準備的辣椒醬,感覺真的很古早味~

均勻的將辣椒醬跟底部的肉燥攪拌,讓麵條能充份的吸飽湯汁,細細的麵條吃起來也挺有Q度的喲~

貢丸湯

跟蛋花湯一樣一碗只要NT20元,想來想去還是貢丸湯比較划算….

而且貢丸還不是小小的一顆喲,吃起來超有味的,雖然搭配的清湯味道較淡了點,但有撒了一些蔥花跟胡椒粉,也是挺順口的。

魯味

就跟一般的麵攤一樣,也是有很多魯味供顧客選擇,每回阿月來光顧時總是看到一堆人點著魯味在大塊朵頤,下次阿月也要點來吃看看~^^~

嘿嘿嘿~看到這張大家應該就知道在那裡了吧~

水桶阿嬤的麵店

TEL:—-無—-

台南市開元路348號

營業:下午五點~凌晨1點

 

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5 thoughts on “ : 台南-開元路阿嬤麵店”
  • ruby7507 說:

    = =''

    凹嗚…我經過才四點

    遺憾= ='

  • pinpinapple 說:

    哦~~有空去給它光顧一下!!
    ^.^

  • finzaghi 說:

    咦 這間我吃過說@@
    很熟悉的招牌
    還不錯吃囉

  • phoebe17 說:

    我愛傳統的好味道
    我是老小熊…

  • vk56843 說:

    我經過時都還沒開呢!><