台南-開元路阿嬤麵店 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

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水桶阿嬤麵店

這間店是從大廚師板友所推薦的麵店，原本阿月已經忘記這家店了，但就在某天晚上去開元路上的名佳美時，看到店內人聲鼎沸，這才想到板友的推薦。

對面是開元路上的千越加油站，每天都很多車子來來往往，其實這邊算熱門塞車地段，往西可接火車站，左接林森路，往東可以直達新化，對面還有鬥牛士，所以每天下午幾乎都會塞上一小段，也因為這種種緣故，所以阿月才會這麼久才注意到這家店，平時騎車看來車都來不及了~呵呵呵~

招牌水桶

這個算是這家麵店的招牌，因為沒有任何招牌，而且只是在一個小鐵皮屋裡面營業，所以大家看到這兩個水桶，又只有兩個阿嬤在賣麵，所以就通稱之「水桶阿嬤的麵店」

價目表

這是價目表，麵條有兩種，寬細之分別，阿月吃過一次寬麵條，感覺像米苔目卻比較不吸湯汁，所以後來就改點細麵條，果真好吃許多。

乾麵

這是小碗乾麵NT:35元，量是沒有像前鋒水餃之家那麼多，但卻也是味道挺不錯的，再來上一點辣醬，古早味的乾麵就是這款的喲~

辣椒醬

這是店家自己準備的辣椒醬，感覺真的很古早味~

均勻的將辣椒醬跟底部的肉燥攪拌，讓麵條能充份的吸飽湯汁，細細的麵條吃起來也挺有Q度的喲~

貢丸湯

跟蛋花湯一樣一碗只要NT20元，想來想去還是貢丸湯比較划算….

而且貢丸還不是小小的一顆喲，吃起來超有味的，雖然搭配的清湯味道較淡了點，但有撒了一些蔥花跟胡椒粉，也是挺順口的。

魯味

就跟一般的麵攤一樣，也是有很多魯味供顧客選擇，每回阿月來光顧時總是看到一堆人點著魯味在大塊朵頤，下次阿月也要點來吃看看~^^~

嘿嘿嘿~看到這張大家應該就知道在那裡了吧~

水桶阿嬤的麵店

TEL:—-無—-

台南市開元路348號

營業:下午五點~凌晨1點

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