桃園平鎮必吃美食-地下道阿伯蛋餅-古早味蛋餅再一發，加甜辣醬才經典

平鎮山仔頂–地下道阿伯蛋餅
03-469-5028
324桃園市平鎮區湧東路32號
週一~週四  早上5:00~9:00
週五~週日  早上5:00~10:00
賣完就提早收攤

之前都習慣吃山仔頂菜市場裡面的古早味超大蛋餅
後來看格友們分享才知
原來附近另一條小路上
還有一家人稱地下道阿伯的蛋餅也好吃
之前我就有去找過
可是我找錯地方
我跑去山豐國小那邊的地下道
其實是錯的
應該是要走湧東路才對
美食導航帶你走，讓芽月帶你吃

其實阿伯蛋餅是沒有扛棒的
大家都說是阿伯蛋餅
聽說已經賣了30多年了

第一次去買的時候
用手機拍到的阿伯
這樣大家應該比較有印象吧

裡面有一張桌子可以給客人內用
剛好任任上學的幼稚園就離早餐店不到一公里處
今天就衝進來用餐拍照嚕
這邊還有梅干包跟蘿蔔絲包
但我沒啥興趣就沒點來吃了

有朋友跟我推薦他們家的小籠包
數量也不多
要吃就要趁早

小籠包   2顆14元
個頭沒有很大
不過我看了一下
大部份都是外帶的客人
然後蛋餅是銷路最好的

朋友是說這家他從小吃到大
他說小籠包吃起來有淡淡酒香味
我個人是覺得還可以
裡面是醬油內餡~算是古早味的小籠包
我是覺得有比較鹹了一點

第一次買的時候是買基本款
覺得味道不大夠
幸虧有神通廣大的志成格友說
除了點雙蛋之外
醬料一定要選甜辣醬才正統又夠味

左邊是雙蛋蛋餅   30元
右邊的是任任的基本款蛋餅  25元
醬料有三種.辣椒.甜辣醬.醬油
可接受一點點辣的人
一定要選甜辣醬
我第一次選了醬油~真的味道就太淡了

任任的蛋餅
只加了醬油
不過這次醬油我有加多一點就是了

這種用米漿做的蛋餅
餅皮很Q軟
任任最愛了~
口感跟平東路的黃媽媽客家菜包賣的蛋餅很像

根據志成所說的
要加兩匙甜辣醬才夠
所以我這次加了整整兩匙下去

這家用的甜辣醬是金蘭的
吃起來鹹度較高
而且我個人是覺得兩匙太多
如果不是呷重鹹的人
一匙半就很夠了

所以我還拿小籠包來沾甜辣醬
沒想到還很搭吶

這家的蛋餅吃起來較不油
不過要雙蛋才會比較有香味
而且阿伯蛋餅的蛋餅皮較厚
也加了不少蔥花下去提味
若你問我喜歡那家的蛋餅
我只能說
兩家我都好喜歡哦~~~(羞)
推薦給大家都點來吃看看哦!

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