中壢美食–楓吉精緻小火鍋–平價火鍋不馬虎,天然湯頭口味讚

星期四 , 28, 八月 2014 2 Comments

中壢美食楓吉精緻平價小火鍋天然食材泡菜養生蕃茄鍋好吃推薦
中壢-楓吉小火鍋
中壢市大同路105號
03-426-0100
10:00~14:00
17:00~24:00

今年四月新開的平價小火鍋店
之前就有格友跟我提過
這次剛好要去中壢處理一些遺產稅的事情
就跟阿良順道來吃看看

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位在大同路上的楓吉小火鍋
其實我跟阿良是覺得設點位置很可惜
這邊的人潮沒有很多
實在是可惜了點


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裡面的位置還蠻多的
今天剛好有學生來聚餐
我就隨意拍了幾張就作罷

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這個點菜單很可愛
我跟阿良都不約而同想到了當年聯考時的答案卡
非常有趣

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如果真的搞不懂
旁邊還是有菜單可以看啦
仔細一看
楓吉的價位很便宜耶
最便宜的是120起跳喲

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菜單上看到的ABC區
後來我們問了老板才知道
他們可能後期會自己自製一些獨家小菜讓客人點喲

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DSC_0328
餐具跟醬料都是自己取用
冰淇淋是用客惟您的

DSC_0331
飲料的部份只有冬瓜茶
另一邊是冷開水


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滷鴨血  40元
我跟阿良都習慣再點一些小菜
這個鴨血很好吃
香氣是夠的
麻度跟辣度則不會很高
很適合我這種怕辣的孩子

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鴨血很好吃又滑嫩
配著白飯~感覺很涮嘴

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滷臭豆腐   30元
不過臭豆腐我跟阿良就覺得味道不夠
而且豆腐乾硬了些
非常可惜

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滷大腸我忘了單獨拍
那個滷大腸就很好吃了
又麻又香~而且沒啥臭味
很推薦大家點攻鴨血跟大腸~很好吃~~

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獨家蕃茄鍋   150元
蕃茄有很高的茄紅素跟維他命C
懷孕中的我~很適合這款
而且他們家的湯頭很讚
喝起來很滑順

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起初我看湯底是清澈的高湯
但後來湯頭的蕃茄味變的很濃郁
因為我們來的晚,所以也較晚用餐完
才有機會跟老板閒聊
這時才知
原來像這種蕃茄鍋,老板有事先先把蕃茄熬煮成泥
再製成冰磚
客人點了之後,高湯裡面會再放蕃茄泥冰磚
自然蕃茄的風味就會濃郁香醇了

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獨家南瓜牛奶鍋   150元
阿良點的南瓜鍋
上面淋的是鮮奶油
只有蕃茄鍋跟南瓜鍋裡面有加原生食材做成的冰磚喲

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然後你看外觀
你就知道
那個火鍋容量不小
150元真的算平價了


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每種鍋類都有一盤肉
蕃茄.南瓜都是屬於味道清爽型的
所以這兩種鍋都是給豬肉喲
老板說如果客人要換成牛肉
也是可以的啦~不加價滴

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豬肉的品質很好
就算退冰了再下鍋去煮
也不會鬆散掉
應是選用比較好的豬肉
這樣150元~有四片肉
給的料也很多
CP值算很高了

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我們這樣洋洋灑灑的點了一堆
這樣平均起來
每個人大概是兩百出頭
我後來問外場阿姨才知道
你看到的那種小菜啦.滷鴨血那種
都是他們自己做的!!!

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泡菜   30元
這個泡菜好好吃
本人最近懷孕那個口味有點改變
特愛吃泡菜
楓吉的泡菜很好吃~酸辣均到位
還帶點微甜~
阿良到最後還跟我搶咧……

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阿良的南瓜湯頭也很讚
牛奶味沒有很重
濃濃的南瓜香
拿來下麵也超讚的~

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月之語
最近會比較喜歡攻平價小火鍋
我開始會偏愛那種湯頭吸引我的才是重點
我跟阿良會不自覺拿楓吉跟鍋神做比較
但鍋神的湯頭沒有變化
而且會依價位可選擇不同等級的肉質
楓吉的湯頭讓我非常推薦
吃完不會口渴
而且從起初的清爽湯頭
到最後吃完時,是濃稠的蕃茄泥湯底
算是湯頭有層次性的小火鍋
價格非常親民
150元可以吃到有質感的小火鍋~已屬難能可貴了~
大家快來吃看看喲~

2 thoughts on “ : 中壢美食–楓吉精緻小火鍋–平價火鍋不馬虎,天然湯頭口味讚”
  • 李麗珠 說道:

    南瓜鍋真的道地的讚。

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