宜蘭冬山–芯園–我的夢中城堡下午茶
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宜蘭縣冬山鄉珍珠村富農路一段312巷120號
http://www.xinyuan.com.tw/
之前就有住過芯園這家很漂亮的民宿
裡面的房型都很華麗
而他們家的下午茶最近不僅換了新菜單
更是開放給非房客預約享用喲
芯園的大廳就很華麗
上面都用水晶燈
上次住芯園的住宿文章在此哦~
https://www.cythia0805.com/763
https://www.cythia0805.com/765
目前芯園熱門的下午茶就是英式皇家午茶
房客Check In時也可以加點
如果是單純Check in的話
也有引賓花草茶可以喝
這花草茶可是芯園第一代老板娘研發出來的喲
加了洛神花.仙楂.陳皮.烏梅
也是非常養生的說
喝起來有點像是酸梅湯的味道
滋味很不錯喲
英式皇家午茶 (三層式) 390元
其實我是覺得~一個人吃會太撐
兩個人吃又覺得有點少….
如果是小鳥胃的話~應該一半就KO了
第一層是豐盛的水果
還有好吃的酸梅奶酪
奶酪的口感還不錯
不會太水
第二盤則是簡單的小泡芙跟餅乾
表現就較無驚艷處
這個馬鈴薯是來自於南庄的有機農場
簡單的加點起司跟香料
看起來好像平凡無奇
其實還蠻滑順可口的
我個人很愛這個馬鈴薯
另一個像是春捲的東西
裡面包的是地瓜
沾點旁邊的酸辣醬
味道也挺不錯的!!!
香烤鬆餅佐水果 290元
其實價位有點小高
但後來跟芯園的老板娘聊過才知
他們用的都是有機食材
所以在成本上就高出許多
比較特別的是這個鬆餅
一般人家是加了鮮奶
但芯園這邊是加了有機豆漿下去
所以烤出來的顏色偏淡
比較可惜的是
因為加了豆漿下去
所以鬆餅的蛋香味就被壓過去
我也建議
豆漿的比例要再調整一下
再烤酥脆一點
就會更好吃
別忘了加上附贈的桑椹果醬
味道會更上一層樓喲~
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