台南-觀 美食堂(極不推)

星期日 , 1, 六月 2008 35 次瀏覽

觀-美食堂

阿月知道,這間POST上來可能會引來一些不必要的爭議,畢竟這家店在其他討論區的評價都很不錯,也因為阿月跟小茵也是看到網路上的風評極高的評價,就決心各自帶了對方的男友湊了四個人一起來嚐鮮看看,還是用假日= =

這次是麻煩小茵訂位,因服務員告知晚上六點人會很多,所以我們就改訂了晚上五點半的位子,和小四因為還有其他的事情,時間快到了才急急忙忙的跟小茵會合,鼻子過敏好不舒服啊~~

一進入店內,服務生就將我們帶領到先準備好的位子,引面而來就是店內超大的螢幕,會撥放新聞但不會有聲音,店內音樂是採用一些時下的流行歌曲。

吧台區

這邊算吧台區,可以直接看到廚師們在工作,上圖這張是屬於炸物.熱炒的區域

吧台區

這邊也算吧台區,但這邊的師父就是負責壽司.生魚片.冷盤的部份,而店內僅有的兩種飲料就是冬瓜茶跟烏梅汁,是的~各位格友沒有看錯,它真的只有兩種飲料,而且還擺在最前面…..感覺就是一整個擁擠。

接下來就是點菜了,但在此月月還想說的一件事就是,不知今天是不是天氣太悶熱,還是今天來用餐的客人都讓服務生們看不順眼,從一進門到結束,我們覺得服務生的態度真的很差!!一副撲克牌臉不打緊,連我們的火鍋要加湯都會忘記,我的天啊~~~這樣還要收一成服務費嗎?反而倒是其中一位染金髮的服務生動作跟態度都還不錯,不然依小四的個性一定翻臉走人。

依序來看是蕃茄豆腐.鮑片沙拉.章魚泡菜.跟龍蝦沙拉

因為豆腐是小茵單點一人份,所以沒嘗到。

而鮑魚沙拉則是沒什麼味道,不然依月月愛吃海鮮的個性,之前都會狂吃蝦子.干貝跟鮑魚的說。

章魚沙拉是有入了泡菜味,但章魚真的縮水,成了一咪咪….至於龍蝦沙拉….唉~根本就是蓋世沙拉再加上生菜罷了

並非嫌食材不夠好還是怎樣,但這道龍蝦沙拉一上來就有出水的現象,這….叫大家怎麼吃下去??

上面這兩道是觀-美食堂的創意料理,左邊這道是蔓蘿生菜蝦,右邊這個則是龍鬚蝦球

阿月要來吃某家餐廳前,都會先從網路找一下資料,得知這兩樣菜色是觀的超人氣菜色,回點率極高,所以在第一次點菜時

芽月就搶先點了這兩樣。

生菜蝦名副其實就是炸蝦下面包著生菜下去吃,因為出菜出的很快,所以這道我們沒有馬上吃,所以吃不出各位網友說的酥.脆.香,這是我們的敗筆,但月月只想說,美乃滋可不可以不要那麼多……我寧可直接吃炸蝦就好..

至於龍鬚蝦球,看起來是很精巧可愛啦,裡面是做的有點像一般古早味丸子的餡,就蝦塊(真的是蝦塊哦….)再混合著甜不辣的餡下去炸成圓球狀,上面則是淋上沒有味道的黃芥末,唉,有點可惜了那麼特別的造型。

這兩道菜一定要提,為什麼呢?它不是特別美味才讓月月特別提出來,而是重點在於,這兩道菜是引發我們這次去吃飯,對服務生的態度感到極度不滿,不然依月月的個性,今天如果去吃到不好吃的料理,回家到一定是默默刪掉,頂多就是不介紹給各位,避免引發所謂的網路口水戰,但是這次,本小姐真是抓狂了

各位看倌請聽本人描述再來判定是非,一開始出菜出的很快,我們都很滿意,扣掉一進門帶位的服務生臉色不好那就算了,連上菜時我們正在用餐,他們送上餐點時也是一副很不耐煩的臉,OK我們吃我們的,頂多不看你們唄!但當我們吃完後,還有把空盤集中起來哦推到旁邊去,但有三個服務生就站在最前面聊天,而且我還有特地把眼神飄向服務生,我也可以確定服務生是真的有看到我們這桌的空盤已經需要你們收盤了,但是!但是!但是!!!她居然把頭轉過去看外面!!!這樣的服務費你還要收嗎?明明還店內只有兩桌客人,總共才六個客人,有必要懶成這樣嗎?

當下月月是不想點出來,因為小茵的男友在喝土瓶蒸時就直呼沒味道,已經開始有點嫌餐點了,而重生魚片的小四也嘟嚷著不新鮮,若我再點出來,只是會影響大家用餐情緒,只好暫壓下,等候有服務生「走過」時,再來請服務生收走。

結果讓大家完全傻眼的是茶碗蒸…..因為,它真的一點都沒味道,但是月月鼻子在過敏猛流鼻水,所以有熱的東西趕快就吃下去,對於這碗連雞蛋味都沒有茶碗蒸就咕嚕咕嚕的快點喝下去,可是小茵就真的不愛,所以吃了約1/3 就打算退回去,剛好有一位剛來上夜班的小姐從廚房走出來,我們就趕緊請她把空盤收回,不然要是不小心撞到摔破那就不好玩了。

可是這位長髮服務生小姐,可能是剛來交接心情不爽,看到小茵的茶碗蒸沒吃完,就丟了一句「沒吃完不能收哦!」然後轉身就走,我哩咧,這是什麼情形,我們都還來不及跟你說因為茶碗蒸的調味問題,妳大小姐不願意收轉身就走,是什麼樣的心態??

我知道在這種吃到飽的餐廳很討厭客人會浪費食材,所以可能你們店內人員訓練就是客人沒吃完要告知客人一聲無法收盤的基本要求,這個理由我可以接受,但是今天你這位服務人員話說完轉身就走去前面,完全不理會我們,還自顧自的跟別的工作人員聊天,這樣的態度,試問,如果今天換作是各位格友的話,你們吃的下嗎?依月月的心態就是,就算再怎麼好吃的餐點,我都會食不知味(這已經是很客氣的說法了,因為月月已經是抓狂爆走狀態了。)

更好笑的來了,另一位綁著小馬尾的女生,馬尾後面有染一些金黃色的,我們在她走過來時,告知茶碗蒸沒味道需要再調味一下,她就回了一句,哦~不好意思哦(很冷淡),然後就拿進廚房,這樣就可以退回去,那麼上一位小姐,您說不能退是什麼意思咧??

我們的火鍋沒湯了,需要你們幫我們加湯,也是說聲好,然後等了五分多還是沒加湯,我們只好打圓場開玩笑說可能是在煮高湯吧(其實這理由真的很蝦….)

後來那位盡責的短髮金黃的女服務生走過去,我們馬上告知需要加湯的要求,她馬上就提了一大鍋高湯來加,丫咧,那前面那位小馬尾美眉,你這五分鐘在我們身邊走來走去是……???

基於上面種種原因,讓月月決定要寫出來,不是要推翻其他格友們的美好回憶,但就今天我們去吃的結果,真的是很難過,我還特地拉小茵出來吃飯,當初小茵還有點猶疑真的要這家嗎,假日388元耶,我就跟他說網路評價都不錯,朋友去吃的感想也大力推薦,還直呼服務生又正又親切,那我們今天看到的都是假日值班才會出現的工作人員嗎??

真的是吃到一肚子氣,後來聽小四結帳後說,負責一開始帶位的女生在結帳,就是跟阿月對看粉久的那位小姐,在結帳時仍是一副撲克牌臉,直到小四拿了錢出來,她收下錢才展開笑容,跟小四說:「歡迎下次再來哦。」我想…下次要再來的機會很少,就算有人要請客,我也意願不大,因為月月不想再丟第二次臉…………

其餘的菜色就請各位往下看吧,不再做介紹嚕。

新彊羊肋排.海蜇絲.和風胗胸.雞肉串+豬肉串

若雞唐揚.花雕雞.江戶什麼袋的.炸蝦天婦羅

蝦卵手捲.日式海鮮沙拉.握壽司.烏龍炒麵

用餐日—2008.5.31 下午五點半進場,可能是月月一直在流鼻水,所以店員不想服務我們吧,害的大家用餐心情都很不好,目前仍處於爆走中~此為這次一行四人的用餐總結語,我覺得不好吃的或許您覺得美味,這是個人主觀,所以也無需引發口水戰,這是第一家讓月月吃到決心要POST上來的店,就像前面說的,不然我的個性都是直接刪照片就不分享了,這次我只能說~強!!

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8 thoughts on “ : 台南-觀 美食堂(極不推)”
  • 說:

    我之前也跟我男友去過一次,態度真的很差…
    點菜都不甘不願,還堅持不給點勒=.=
    每點一些菜就囉說個半天,點到沙拉時
    我男友鍾愛千島我只愛吃和風
    結果他"拒絕"我們點耶
    真的是吃到氣死
    也有在大廚師分享過.

  • tingyang99 說:

    哈囉~
    看過這篇文章後,其實月月不用太擔心會引起爭議呀
    畢竟這些都不是捏造出來的,而是妳的親身經歷~
    這樣店家才會知道有哪些不足的地方可以改進~比如加強員工訓練之
    類的….@@!
    謝謝妳的介紹和分享喔^^我會常來這邊逛的~~(因為我也是台南人XD

  • skywindcloud 說:

    吃到飽的東西真的不要太計較味道(應該說~我壓根著不期待吃到飽
    的東西會多好吃.) btw, 月月應該要飆出來才對. 依葉子妹的個性~
    因該就翻桌了(不要懷疑~我妹翻過早餐店>_<)..台南太多吃到飽的
    餐廳~但很多卻不夠大器~尤其2nd, 3rd後的上菜~很明顯速度、份
    量等都銳減

  • vk56843 說:

    哈哈~月月~我去吃過ㄟ我的網誌也有寫過!
    服務我們的是一位女生!態度很好!你是遇到誰啊!><
    我們吃的還可以啦!但有些東西真的不好吃!
    你點的我大部份都有吃過!><
    我們最後點菜時間…有點松葉蟹手卷…也不知是想讓我們吃不完還是
    怎樣…裡面的飯爆增= =
    還有你寫的那個是江戶茶袋揚…我有吃!= =一整個不知在吃什
    麼!><

  • phoebe17 說:

    沒有客服申述專線嗎?

  • airi1009 說:

    這是傳說中的地雷吧!!!
    感覺很差ㄟ!!!
    要是我就再也不去了!!
    很差很差!!以後就直接拒絕往來戶的一家店!!

  • lemon5611 說:

    看得出服務生真ㄉ惹毛你ㄌ吼~
    麥生氣辣~
    不然吃飯ㄉ好心情就不見ㄌㄛ~

  • phoebe17 說:

    是錯覺嗎
    怎麼覺得字變的好小
    看的好吃力
    先出門 回來看