新竹美食東區–小舞台烘焙坊—天然酵母為底，用心烘培好食材 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

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新竹東區—小舞台烘焙坊 (邀約)
03-579-7363
新竹市光復路一段360號之11 關新光復店
10:30~21:00
https://www.facebook.com/stagebakery?fref=ts

之前就常看到格友分享新竹小舞台的用心烘焙麵包
剛好這次有機會前來
當然不可以錯過~

位在東區的小舞台烘焙坊
其實算是第二家分店
另一間則是在建功路上
東區這間的空間比較大喲

挑高的高度
讓人感覺不會有壓迫感

為了迎合夏天的到來
小舞台也推出了義式手工冰淇淋喲

強調是以天然酵母下去烘焙的小舞台烘焙坊
聽說在新竹一帶還算蠻受歡迎的

在剛烤好的麵包裡面
不難看出
這次他們是加了擂茶下去變化

重乳酪擂茶塔 120元
這個是小舞台最近的新創意產品
把擂茶跟重乳酪結合在一起
激發出不一樣的風味

擂茶的營養價值很高
但像我這種不愛堅果類口感的人
如果把擂茶加入蛋糕內
我就很能接受
而且上面的重乳酪是加了花生下去
吃起來味道更香了!!!

野生藍莓派 55元
這個是友人強推的產品
外面的鮮奶油加了綠色香料
看起來很賞心悅目

相比較下來
我更喜歡這款
因為我本身很愛藍莓
這款裡面的鮮奶油吃起來不會很膩
酸甜的滋味連任任都愛~

原味手工蜂蜜丁冰淇淋 50元
芽月這次也有吃到小舞台剛推出的手工冰淇淋哦
什麼是蜂蜜丁呢?

原來是純正的龍眼蜜凝結
加上用安佳奶粉做的鮮奶冰淇淋
奶味算是濃郁的
蜂蜜丁的口感吃起嘴裡要等融化了才會有淡淡蜂蜜甜味浮現
我是覺得
如果在客人購買時
再加一小包蜂蜜的話
那麼滋味會更加明顯又甘醇喲~

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