台南-後營無名豆花伯

星期五 , 23, 五月 2008 71 次瀏覽

 後營豆花伯

這個豆花~只有在地人才知道,豆花伯已經賣了二十幾年嚕~~小時候只要嘴饞都想來上一杯,這可是阿毛的最愛哦~

小時候還記得阿毛都會倚在爺爺家的大門口旁,嘴里一直念著要吃豆花,就連芽月也臣服在這個豆花上面,只要有回爺爺家有看到豆花伯的攤子,都會問月媽有沒有要買豆花回家吃呢~

豆花伯

依舊是親切的豆花伯,之前賣豆花的攤子總是會推到後營加油站的對面,右接麻豆左接西港,那邊車潮較多,也靠近後營國小,後來豆花伯年紀大了,就不再把攤子推到那麼遠,乾脆在自己家門前開賣,沒有招牌但還是有不少人會來跟豆花伯光顧。

憨厚的豆花伯

有看到嗎,來現場吃的客人都是坐在後面的大桌子當場吃起豆花,雖然沒有華麗的店面,但這就是我們鄉下小吃的獨特風味。

豆花

看起來很純樸的豆花,此刻的各位看倌們是否覺得平凡無奇呢?別急著跳出文章,再接著看下去吧~

豆花伯正在幫芽月買的豆花加上紅豆跟糖水,那紅豆可是綿密的緊呢

豆花~~一杯才NT 20大洋,算是非常便宜又大碗,有看到底下那一層紅豆嗎~給的可不少呢~

紅豆豆花

這是有加紅豆的豆花,當天月月買了五杯豆花,就只有一杯原味是月月要吃的之外,其餘四杯都是月媽指定要紅豆的,因為月月家族比較喜歡加紅豆的豆花,口感吃起來比較多層次。

原味豆花

將底下的糖水均勻的跟豆花攪拌,那白綿綿的豆花一進入嘴巴裡面就化掉了~真的不騙你~它就這樣子…..化…掉…了,而且底下的糖水是用甘庶慢慢熬出來的~那種甜是會回甘的喲~~絕不是市面上那種飲料的人工香料般的死甜味~莫怪乎當月月跟家人聊到要介紹西港美食時,叔叔就第一個提到後營的豆花不可不介紹,可見這個豆花是多麼深得人心啊~

再來一張引誘大家的口水….白泡泡的豆花~有空來後營逛逛~你一定不能錯過…….

好吃的豆花伯在那裡?

請以後營農會為起點,往東接麻豆的大路上,接子龍廟的小路後往左手邊看,就可以看到豆花伯的小攤子嚕~~

後營農會

台南縣西港鄉營西村1鄰1號

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12 thoughts on “ : 台南-後營無名豆花伯”
  • shining725 說:

    哈哈
    如果這個也在
    不知道是不是適合放到我的口袋名單勒?

  • qoo666666f 說:

    那間豆花店我每天都會去捧捧場 那間超好吃的 我要叫你們來後營時都要去那吃吃看

  • Paine0602 說:

    我只找到這個豆花
    我找不到北忠街豆花在哪篇

    後營有點小遠
    XD

  • tph88 說:

    "無名"豆花伯就應該要有無名啊!
    ㄚ月幫他申請一個吧@@..

  • tph88 說:

    這位無名豆花伯的無名網址是?

  • wl01234260 說:

    每次去台南都只知道吃安平豆花

    聽你這樣介紹我也要去吃阿伯的豆花

  • seekbest 說:

    流口水了!呵呵!
    什麼叫做入口即化!真好奇!

  • lemon5611 說:

    流口水ㄌ辣!
    我最喜歡吃豆花ㄌ~>0<

  • joanyu0723 說:

    傳統的古早味耶..而且才20元真的好便宜

  • vk56843 說:

    呵!我都加花生…><

  • phoebe17 說:

    好傳統唷!!!!!
    小熊有看到背景
    真的很有古早味呢
    阿伯~來一碗豆花不要紅豆

  • victoria401 說:

    有點餓,有點渴~~
    晚上去買碗豆花來吃吧~~