宜蘭礁溪必吃美食–光武生活館–重新再出發,大碗公菜色超精緻

星期四 , 26, 六月 2014
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宜蘭礁溪必吃美食–光武生活館–重新再出發,大碗公菜色超精緻 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
宜蘭礁溪–光武生活館
03 930 9303
宜蘭縣礁溪鄉武暖路113之5號

這次也是益村哥介紹
我們來到了礁溪這邊新開的光武生活館
其實之前是叫做光武有機村
不過現在換老板經營
沿用光武二字,並用宜蘭目前最流行的無菜單料理下去經營

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雖然地址是寫礁溪
可是光武生活館卻是離宜蘭壯圍交流道很近
一下交流道迴轉一下就到了

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這邊桌子還不少張
大概可以容納一百多人
旁邊還有包廂
早早訂好位子是對的…
今天假日爆滿!!

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在等待熊喵之際
我瞄到了這邊有出不同的果汁飲料
特別的綜合果汁耶


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這款綜合果汁喝起來比較濃稠
但很清爽
金桔檸檬的酸度比較淡

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第一道冷盤上來時
全部的人都傻眼了
這是啥這是啥
難不成碗公料理又出現了嗎

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有多大盤
咱們用喵娘娘來當比例尺就知道
讓我們傻眼的程度了…

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有很大隻的天使紅蝦
有鮑魚跟九孔
哦對!!!還有厚切生魚片……
FB的格友看到這生魚片
一直喊著 “厚切厚切”
旁邊的花枝塊裡面還包著烏魚子…

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像盤子一樣大的天使紅蝦…
它是生的~我有吃了一隻
但我超怕生食啊
幸好後來廚房把剩下來的天使紅蝦拿去鹽焗了!!(哦耶)

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然後又出了這一大碗
干貝丸烏骨雞湯
我們都笑著說
這一定是跟碗公餐廳借的大碗公
後來才知道
兩家的老板是好朋友啦)))

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有多大碗
有手機比一下就知道了……

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裡面是一整隻很補的烏骨雞
我有喝了一下湯
很清爽!
有淡淡的中藥味,可是加了干貝丸下去
喝起來也有鮮味在

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粉紮實的干貝丸
好吃的很~
滿滿的干貝絲啊!!!

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忘了跟大家介紹一下
這邊餐廳自己釀的蘋果醋也不錯喝喲
我忘了問可不可以再續
我超喜歡的


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這個龍蝦生菜沙拉
也頗吸引大家的目光
很抱歉
真的會不自覺跟碗公餐廳比較
只是這個比較精緻許多

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拿掉糖絲是這樣啦~
哈哈我們很假掰
反正糖絲是要敲碎拌入生菜裡面
這樣吃起來才會有甜甜的滋味

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一開始阿良還跟我說
這是蝦子
我說這那裡是蝦子啊
明明就是小龍蝦!!!!

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因為是無菜單料理
所以還出現這個干貝山藥絲
用杯子裝著看起來很精緻呢!!!

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裡面有一整顆大干貝
還有蝦卵
那個干貝實是在太鮮甜啦!!
不過山藥絲我不愛
是不是我太挑嘴了………

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這個菜上來
大家都很傻眼
出個菜還有雕花是怎樣
還雕龍咧!!!!

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搞到隔壁桌都來拍照…
問老板才知道
雕一隻龍要快兩個小時……
這是紅蘿蔔龍沒錯

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其實我們要吃的是這個螃蟹滑蛋
配這個烤過的牛奶土司
很好吃
我跟葉訪都覺得味道很像是礁溪某名店的土司
奶香味十足

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滑蛋配土司
再直接啃螃蟹
美味啊)))
什麼膽固醇,我聽不見!!!宜蘭礁溪必吃美食–光武生活館–重新再出發,大碗公菜色超精緻

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還有這個太OVER的德國豬腳+金絲蔓蘿蝦
太誇張了
用芋頭雕的麒麟丫!!!!


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他是芋頭麒麟
來~來跟大家打個招呼

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上面綠綠的是芥末沙拉
老板跟我說不會辣
可是我還是小小被嗆到了
我是怕辣的孩子啊~
如果小朋友要吃~應該會承受不住

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這個德國豬腳
大家看了就真的是很興奮
可是肚子已經撐了怎麼辦………宜蘭礁溪必吃美食–光武生活館–重新再出發,大碗公菜色超精緻

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如果不會切的話
是可以麻煩工作人員幫忙的
那個豬腳
嘖嘖嘖,外皮酥的要命喲!!!
不會太油膩,油都逼出來了

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沒吃完的天使紅蝦來拿鹽焗
我只能說
超好吃!!!很鮮甜
我愛熟食勝過生食
我不知不覺吃了兩尾……宜蘭礁溪必吃美食–光武生活館–重新再出發,大碗公菜色超精緻

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還出了一個海鮮火鍋
大家都呈現半呆滯的臉了……
端出來的可是鱈場蟹啊!!!!
我們明明是訂8千的桌菜
為什麼可以出到鱈場蟹這種高級的食材???

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後來問老板才知道
因為自家有定置漁場
所以有很多生猛海鮮都可以拿到

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這個湯頭很讚
看起來是平凡無奇的味噌湯
可是大家喝起來都直呼鮮甜
我愛這道湯品更勝於前面的干貝丸雞湯

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一開始很猙獰的大目鰱
收下去之後

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變成清蒸的方式
魚肉還算可以
沒有什麼土味
只是大家都飽到快吐了……
(廢話,十人份的合菜只有六大一小來吃,能不撐嗎?)

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終於出甜點了!!!
店家自製的藍莓奶酪
好吃!!!
這個奶酪是有點硬度的
偶喜番……宜蘭礁溪必吃美食–光武生活館–重新再出發,大碗公菜色超精緻

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明明就很撐了
我還是硬吃了兩碗奶酪是怎麼回事
甜點是女人的第二個胃
果然沒錯

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水果部份也做的很精緻
其中這個紅酒燉水梨的賣相很佳
不過我個人沒有很愛就是了~~

 

月之語
近來宜蘭無菜單料理是越開越多
不過光武生活館我覺得他的大份量料理做的很精緻
會讓人有物超所值的感覺

我有詳細問了一下老板
週一~週五,提早預約,兩人也可以享用1人/600元的無菜單個人套餐
週六日.連續假期,則可接受5人以上,1人/600元的無菜單料理
當然啦,合菜的話,一桌10人,就選5000元合菜就可以吃到撐了
合菜的價位
是最低5000元起跳喲
6月試營運不收服務費
七月份開始,則會加收一成服務費
想吃的就快點去預約吧!!!

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6 thoughts on “ : 宜蘭礁溪必吃美食–光武生活館–重新再出發,大碗公菜色超精緻”
  • 愛小莎 說:

    我被那些雕刻品給嚇到了…..

  • hu 說:

    感覺好美味 海鮮好新鮮啊!!!

    *我注意到桌巾寫著金樽會館。 該不會是同老闆吧。

  • 蘇惠婷 說:

    誰叫你不揪我一起去吃~才會吃太飽吼~

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