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台北中山區–歐華酒店地中海牛排館   (邀約)
02 2585 3258
台北市中山區林森北路646號
http://www.rivierataipei.com/tw/index.asp

這次是因為阿良六月生日
所以我們選擇來歐華慶祝
歐華的牛排實是在太銷魂好吃
尤其是這次選的神戶牛排…
嘖，我到現在都還會流口水呢

第一次到歐華酒店用餐的經驗

老樣子
我們還是在地中海牛排館
今天很幸運
二樓有新人包場舉辦婚宴
我們還可以聽到鋼琴伴奏

今天跟阿良還有孩子來用餐
最先上桌的
是我們一家都很愛的手工麵包

熱騰騰的麵包
好吃極了
還有健康的香樁麵包啊

除了常見的橄欖油跟黑橄欖醬之外
這次又多了青豆醬
味道很特別啊!

有淡淡的豆香
吃起來很清爽~



任任則是偏愛加無盬奶油在餐包裡面
味道也很不賴
一個囡仔屁就吃掉一整顆麵包+奶油喲

前菜-核桃木燻鮭魚
我是很怕生食的人
但這道燻鮭魚很好吃
沒什麼腥臭味~我跟阿良都讚不絕口

前菜-白花椰菜奶酪
奶酪是自己做的
口感很紮實
不過沒有花椰菜啊
那個海膽的滋味好濃郁
好好吃啊!!!!

前菜-家製雞肝凍派
最上面是波特酒凍
底下的雞肝泥處理的很好
不會讓人覺得噁心
反而很滑順
再搭配旁邊的酒漬洋梨入口
意外的清爽

湯品–烘烤日本栗南瓜湯
這南瓜湯喝起來很濃稠
味道很不錯
任任一個人就喝光它了…
可見多合孩子的胃口啊

湯品-法式澄清雞湯
用老母雞熬煮的雞湯
沒有加過多的調味
簡單卻讓人停不下來啊~

湯品-白松露油洋芋湯
這個還不錯
多利魚配上洋芋湯
還蠻有飽足感

地中海低溫烹調沙拉
這個沙拉很清爽
底下搭的醬汁我也很喜歡

水牛莫扎瑞拉乳酪與蕃加
將味道較淡的帕瑪森起司
搭配底下微酸的檸檬油醋跟水果
起司味道倒不是這麼強烈了

藍紋乳酪比利時萵苣沙拉
這道沙拉我就沒辦法了
藍紋乳酪的味道太強烈了
搭配有苦味的苦苣是絕配
但這個藍紋乳酪實是在太臭了
副理還笑著跟我說
這個是外國的臭豆腐~實在是絕妙的形容!!

主餐即將上桌
基本的鹽之花.芥末籽.玫瑰鹽是一定要的

還有溫熱好的瓷盤

美國金牌級溼式熟成45天神戶肋眼牛排   (3分熟)
早在之前要來歐華時
好友NANA媽就再三叮嚀
一定要吃三分熟的牛排
我跟阿良看到這牛排
什麼都忘光光了…

不是三分熟嗎?
為什麼我看不到血水???
底下的鐵盤還有保溫的功能
也保持著牛排的嫩度
原本我以為肋眼還很有嚼勁
可是今天吃的神戶牛排
卻讓我輕鬆好入口啊!!!

這牛排果然要吃三分熟
看不到血水
可是嫩度破百
還很多汁
沒有生血水的味道
連怕生的阿良都跟我搶了三四塊去
可見這牛排美味的程度啊~~~
好吃到爆!!

結果任任超愛牛排旁邊附上的洋芋
原本是兩人份的洋芋
全讓任任吃光光了…

炙燒紐西蘭嫩羊排
阿良怕生
上次吃過德國豬腳了
所以這次改吃羊排
味道也很不賴

我吃了一塊羊排
滋味還不錯
沒啥騷味
搭配波菜泥
也把羊肉的鮮味給提了出來喲

法式香橙煎餅  杜瓦黑櫻桃酒醬
這個薄皮煎餅的口感還不錯
有點像是在吃軟可麗餅的感覺
愛吃草莓的任任
把草莓冰淇淋跟水果都吃光光了

香芧烤鳳梨  起酥片  香草夾冰淇淋
這個甜點是我的
我原本不是那麼愛鳳梨的人
可是這鳳梨烤過後
感覺酸味變的很甘醇
還有點溫熱感
跟香草冰淇淋一起入口
很像是在吃燒冷冰的FU喲



法芙納香蕉熱巧克力塔  芒果雪酪
這道甜點當然獻給愛吃巧克力的阿良
同樣也是熱熱的巧克力塔
有點融岩的口感
配上清爽的雪酪
阿良說好奇特啊

飲後茶點
好吃的巧克力
%數很高
巧克力雪球我超愛

鮮奶配上清香的紅茶
實在解膩

最後
副理還唱著生日快樂歌
獻給壽星一份小蛋糕
讓人頗具貼心

月之語
每次來歐華用餐
總是覺得好舒服
沒有沈重的壓力
有的是貼心
服務人員的訓練都非常的棒
也很細心的會觀察我們的需求
甚至看到任任愛吃洋芋泥
還會問任任要不要再來一份
我們很喜歡在歐華用餐
那份刻入在心裡的感動