台北林森北路美食-歐華酒店地中海牛排-神戶牛排太驚豔，貼心慶生超難忘

台北林森北路美食–歐華酒店地中海牛排–神戶牛排太驚豔，貼心慶生超難忘

星期六 , 21, 六月 2014 芽月台北美食, 吃喝玩樂in台北

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台北林森北路美食–歐華酒店地中海牛排–神戶牛排太驚豔，貼心慶生超難忘 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
台北中山區–歐華酒店地中海牛排館 (邀約)
02 2585 3258
台北市中山區林森北路646號
http://www.rivierataipei.com/tw/index.asp

這次是因為阿良六月生日
所以我們選擇來歐華慶祝
歐華的牛排實是在太銷魂好吃
尤其是這次選的神戶牛排…
嘖，我到現在都還會流口水呢

第一次到歐華酒店用餐的經驗

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老樣子
我們還是在地中海牛排館
今天很幸運
二樓有新人包場舉辦婚宴
我們還可以聽到鋼琴伴奏

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今天跟阿良還有孩子來用餐
最先上桌的
是我們一家都很愛的手工麵包

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熱騰騰的麵包
好吃極了
還有健康的香樁麵包啊

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除了常見的橄欖油跟黑橄欖醬之外
這次又多了青豆醬
味道很特別啊!

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有淡淡的豆香
吃起來很清爽~

任任則是偏愛加無盬奶油在餐包裡面
味道也很不賴
一個囡仔屁就吃掉一整顆麵包+奶油喲

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前菜-核桃木燻鮭魚
我是很怕生食的人
但這道燻鮭魚很好吃
沒什麼腥臭味~我跟阿良都讚不絕口

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前菜-白花椰菜奶酪
奶酪是自己做的
口感很紮實
不過沒有花椰菜啊
那個海膽的滋味好濃郁
好好吃啊!!!!

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前菜-家製雞肝凍派
最上面是波特酒凍
底下的雞肝泥處理的很好
不會讓人覺得噁心
反而很滑順
再搭配旁邊的酒漬洋梨入口
意外的清爽

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湯品–烘烤日本栗南瓜湯
這南瓜湯喝起來很濃稠
味道很不錯
任任一個人就喝光它了…
可見多合孩子的胃口啊

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湯品-法式澄清雞湯
用老母雞熬煮的雞湯
沒有加過多的調味
簡單卻讓人停不下來啊~

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湯品-白松露油洋芋湯
這個還不錯
多利魚配上洋芋湯
還蠻有飽足感

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地中海低溫烹調沙拉
這個沙拉很清爽
底下搭的醬汁我也很喜歡

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水牛莫扎瑞拉乳酪與蕃加
將味道較淡的帕瑪森起司
搭配底下微酸的檸檬油醋跟水果
起司味道倒不是這麼強烈了

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藍紋乳酪比利時萵苣沙拉
這道沙拉我就沒辦法了
藍紋乳酪的味道太強烈了
搭配有苦味的苦苣是絕配
但這個藍紋乳酪實是在太臭了
副理還笑著跟我說
這個是外國的臭豆腐~實在是絕妙的形容!!

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主餐即將上桌
基本的鹽之花.芥末籽.玫瑰鹽是一定要的

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還有溫熱好的瓷盤

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美國金牌級溼式熟成45天神戶肋眼牛排 (3分熟)
早在之前要來歐華時
好友NANA媽就再三叮嚀
一定要吃三分熟的牛排
我跟阿良看到這牛排
什麼都忘光光了…

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不是三分熟嗎?
為什麼我看不到血水???
底下的鐵盤還有保溫的功能
也保持著牛排的嫩度
原本我以為肋眼還很有嚼勁
可是今天吃的神戶牛排
卻讓我輕鬆好入口啊!!!

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這牛排果然要吃三分熟
看不到血水
可是嫩度破百
還很多汁
沒有生血水的味道
連怕生的阿良都跟我搶了三四塊去
可見這牛排美味的程度啊~~~
好吃到爆!!

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結果任任超愛牛排旁邊附上的洋芋
原本是兩人份的洋芋
全讓任任吃光光了…

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炙燒紐西蘭嫩羊排
阿良怕生
上次吃過德國豬腳了
所以這次改吃羊排
味道也很不賴

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我吃了一塊羊排
滋味還不錯
沒啥騷味
搭配波菜泥
也把羊肉的鮮味給提了出來喲

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法式香橙煎餅杜瓦黑櫻桃酒醬
這個薄皮煎餅的口感還不錯
有點像是在吃軟可麗餅的感覺
愛吃草莓的任任
把草莓冰淇淋跟水果都吃光光了

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香芧烤鳳梨起酥片香草夾冰淇淋
這個甜點是我的
我原本不是那麼愛鳳梨的人
可是這鳳梨烤過後
感覺酸味變的很甘醇
還有點溫熱感
跟香草冰淇淋一起入口
很像是在吃燒冷冰的FU喲

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法芙納香蕉熱巧克力塔芒果雪酪
這道甜點當然獻給愛吃巧克力的阿良
同樣也是熱熱的巧克力塔
有點融岩的口感
配上清爽的雪酪
阿良說好奇特啊