新北市石碇美食–文仙黑豆生活館—獨特黑豆入菜,臭豆腐好吃耶

星期五 , 20, 六月 2014 Leave a comment

石碇文仙黑豆腐好吃苦茶油麵線豆花
新北市石碇美食–文仙黑豆生活館
02 2663 3577
新北市石碇鄉彭山村彭山里6鄰64-1號
9:00~19:00


會知道這家深山內的美食
還是蓮春園的邱姊介紹的
不然我還真不知石碇除了豆腐老街之外
還有一家躲在山上的黑豆腐名店呢!!

石碇文仙黑豆腐好吃苦茶油麵線豆花

石碇文仙黑豆腐好吃苦茶油麵線豆花
如果你從石碇交流道下來
接106縣道一直往上走
大概開個15分鐘就會到達


石碇文仙黑豆腐好吃苦茶油麵線豆花

石碇文仙黑豆腐好吃苦茶油麵線豆花
如果不是熟識的友人介紹
真的會以為只是簡單的賣茶處

石碇文仙黑豆腐好吃苦茶油麵線豆花
聽邱姊說
高老板原本是位職業軍人
後來才研發用黑豆做成黑豆腐
改做賣豆腐的
而且裡面的餐點全部都是素的喲

石碇文仙黑豆腐好吃苦茶油麵線豆花
因為在蓮春園吃的太飽了
所以我們在文仙黑豆腐這邊
就少少的點了兩樣
這樣才不會浪費

石碇文仙黑豆腐好吃苦茶油麵線豆花
苦茶油麵線   60元
最主要是想說任任愛吃麵線
就點了這一盤來吃看看
之前做月子時
月媽也是寄了兩瓶苦茶油上來桃園
苦茶油對身體很好喲

石碇文仙黑豆腐好吃苦茶油麵線豆花
這麵線還不錯吃
很清香可口
重點是
老板說這個油歸油
可是沒有膽固醇~不用擔心發胖

石碇文仙黑豆腐好吃苦茶油麵線豆花
我們沒有點湯
老板倒了一壺包種茶給我們喝
這個包種茶好好喝哦~
很甘醇耶

石碇文仙黑豆腐好吃苦茶油麵線豆花
香酥豆腐  小份120元
這盤上來時
我跟阿良都傻眼
這是小份的嗎~這是小份的嗎???
看起來份量很多耶

石碇文仙黑豆腐好吃苦茶油麵線豆花
老板還會附上自製的香樁醬油
沾臭豆腐來吃
真的好吃!!!!


石碇文仙黑豆腐好吃苦茶油麵線豆花

石碇文仙黑豆腐好吃苦茶油麵線豆花
所謂的黑豆腐
就是製作過程中加了黑豆汁下去
所以他們的豆腐會有點黑
可是很健康
最重要是
這個香酥豆腐外皮很酥
裡面卻很軟
外皮再灑點胡椒
好吃的很啊!!!

石碇文仙黑豆腐好吃苦茶油麵線豆花
黑豆豆花   35元
吃完鹹的再點個甜品吧

石碇文仙黑豆腐好吃苦茶油麵線豆花

石碇文仙黑豆腐好吃苦茶油麵線豆花
紅豆也是自己熬煮的
黑豆豆花很綿密
一吃就化開了
糖水也不會太甜
不過我覺得有一點點酸味
後來問了老板
確定是正常的喲~
所以大家不用擔心~^^

 

 

這家的黑豆豆腐很不錯
我個人超愛那個香酥豆腐
下次有機會
再來試試他們的豆腐鍋
看起來應該也不錯呢!!

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