宜蘭市美食–南塘水餃–清爽油蔥香，特別的滋味

星期五 , 12, 4 月 2013 芽月吃喝玩樂in宜蘭, 宜蘭, 宜蘭小吃

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宜蘭市美食–南塘水餃

在芯園略做休息後，我們就開車前往宜蘭市區
這次的目標是兩個好友–fly跟熊喵大力推薦的水餃店

位於聖後街上的南塘水餃店
其實它的生意很好，但不好停車
所以後來我們是把車子停在新民路後面的中央停車場
這樣不管要去大麵章還是東門夜市都超級方便無比

星期五的晚上七點多，人潮沒有很多
不過我看工作人員還是一直很努力的在煮酸辣湯跟下水餃

這些豆腐都切成條狀
而且數量好多哦
這些賣的完嗎??
剩三個多小時就打烊了吶

牆壁上還有點水餃的數量跟應付價目
這樣就算一堆人要Share水餃
分攤也方便許多~~(大誤!)

一口氣就叫了30顆來吃看看
阿良還嫌有點少
可是這水餃的個頭還真大啊!!!

而且我個人是覺得水餃整體看起來有點偏黃

咬了一口
發現內餡跟一般的鮮肉水餃不大一樣
有油蔥，還有韭黃，好像又有吃到木耳
當然，裡面也有豬絞肉啦~只是份量不多
吃起來我個人覺得沒啥味道
水餃皮是屬於略厚一點的餃子皮
較不易煮破

在南塘水餃這邊
有一個比較特別的地方
就是每張桌上都有無限取用的生蒜頭切塊
我有先查過
是要一起跟水餃吃下去才是宜蘭人最常用的吃法

加了沾上醬油的生蒜切塊，再跟著水餃一同入口
感覺就好吃上許多
可能這一點點蒜辣味有提出水餃的鮮味吧
但如果是小蒜末，則可能就無法達到嗆鮮的快感吧~~
這樣配著大蒜一起入口，我還是第一次嘗試呢~~~ XD

因為想說等一下還要吃大麵章
所以酸辣湯點小碗的
才25元，可是它卻超大碗
我跟阿良大概各自喝了三碗才見底
這樣只花25元會不會太么夀太平價了點???

不過我跟阿良都覺得這湯頭太淡了點
還是加了一堆醋才覺得有味道些…..
(好吧，我承認我呷重鹹…..)
裡面放了好多好多料
滿滿的豆腐．蛋花．紅蘿蔔絲．豬血
這樣才２５元，實在是大大的滿足啊！！
下次我還想來吃看看~~

2013.3月宜蘭找尋在地美味之二天一夜小旅行

Day1 城煌早餐–>文昌路炸醬麵–>王品豆花–>亞典蛋糕工廠–>芯園皇后城堡check in

Day2 芯園早餐探訪其他房型–>頭城阿伯蔥油餅–>龍記牛肉麵(秒殺)—>礁溪包子—>回家睡覺

03-936-2091

宜蘭市聖後街85號

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