TG按讚：0
宜蘭冬山—黑雞發
03 951 0066
宜蘭縣廣興路321號
這家黑雞發在冬山鄉算是挺有名的
對面也有間很有名的鴨肉送布丁麵
黑雞發的位置
就在廣興路上
離廣興作粿不遠
從這邊到梅花湖也頗近
直接跟店員拿菜單
隨意找個空桌就可以坐下來點
如果要吃小菜的話
要在外面跟店家點
這邊小菜類還蠻多樣化的
記得要在外面先跟店家說要點一份雞肉
醬料在門邊自取喲
担担湯麵
這樣一碗20元
其實不會貴啊~
湯頭是走清爽風格
但我覺得不夠鹹
整碗的表現我們是覺得還好
沒有到讓我們驚艷
粉肝 30元
這樣一盤我忘了是20還是30元
不過粉肝切的太厚了
吃起來就很膩
頗為可惜
還是宜蘭正隆羊肉湯的粉肝好吃
礁溪鍾氏肉羹的粉肝也挺有水準
粉腸的部份
我也覺得可惜了
吃起來太軟爛了
現切烏骨雞 70元
會取名叫黑雞發
就是因為用的都是烏骨雞的原因
我不得不讚賞一下
這個雞肉就真的很不錯
雖然是冷盤菜
可是雞肉的鮮美還保留著
一點都不乾澀
很好吃啊!!!
再沾點辣醬油醬汁
滋味更上一層
我個人比較推薦大家來用餐
可以專攻雞肉比較實在~
延伸閱讀
- 宜蘭冬山美食-冬山食堂-堅持傳統古早味，平價好吃很實在 (邀約)
- 宜蘭美食推薦懶人包(2016年2月更新)-91家宜蘭小吃/海鮮/無菜單/早餐讓您慢慢挑選，細細品嘗~(食尚玩家)
- 宜蘭冬山美食推薦-小風箏雪花冰/火車站/關東煮/雙色/天然/下午茶/甜點/車站前的冰品店，味道濃郁不死甜
- 宜蘭冬山美食推薦-樸食甘味/梅花湖/黑雞發/廣興做粿/餐廳/卜肉/焢肉飯/菜單/電話/菜單/反璞歸真的自然，卜肉好好吃哦!!
- 宜蘭冬山美食推薦-金珠蔥油餅/喜互惠/食尚玩家/冬山火車站/小吃/下午茶/點心/在地人都大推的蔥油餅，獨特風格果真不錯
- 宜蘭美食景點推薦–新年走春何處去，二天一夜懶人包送給你啦/二天一夜/小旅行/天堂鳥/寒暑假/親子DIY/民宿選擇
- 宜蘭冬山美食小吃–冰點老店綿綿冰/推薦/下午茶/燒仙草/銅板美食/手工/古早味/–遵循古法老滋味，30元豆花料爆多
- 宜蘭必吃美食冬山–爆炸雞罵子蛋/小吃/宵夜/炸物/–創意炸物頗新奇，霸王魷果真霸氣
- 宜蘭冬山–冬山老街綿綿冰–炎熱夏夜何處去，老街冰品超熱門
- 宜蘭美食–2014最新宜蘭美食在地美食懶人包–避開觀光店，品嘗真正蘭陽美食