台中團購美食-和慶屋-雙目糖好特別,另類版蜂蜜蛋糕

星期二 , 27, 五月 2014
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台中團購美食-和慶屋-雙目糖好特別,另類版蜂蜜蛋糕 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
台中團購美食-和慶屋
04-2473-5767
台中市南屯區大英街169號
 https://www.facebook.com/jpcake?fref=ts

我常說
當部落客要很小心
因為這次這個蛋糕
就是台中某個學弟寄給我吃的
他覺得不錯吃~所以就假借要給任任吃的藉口
實際上是要我給他一個讚美的肯定
好吧~我承認
我學弟對我很好…

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外盒是用金泊色
感覺金光閃閃很是貴氣
拿來當彌月蛋糕也很恰宜
最重要的是
它是「常溫」!!!
所以如果有媽咪要拿來當彌月蛋糕
就不用太擔心沒冷藏到的問題了


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他們的包裝還算不錯
都舖的很密
而且頗有重量

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原味雙目糖口味
阿良一看
臉就垮下來了~
因為他最不愛蜂蜜蛋糕了!!

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看的出來
這個蛋糕體應該是屬於比較紮實
較乾一點的
整個切面的氣泡不大

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吃起來的香氣也頗濃郁
雖然是較紮實感
但我覺得還不錯吃

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最妙的就是
這個長崎蛋糕底下還有這個
很特別很特別的雙目糖!!
什麼是雙目糖
這種糖的顆粒較大
是一般糖的雙倍
才有此稱號

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也因為在底部還保留了顆粒的口感
所以一咬下去
口感很是奇特
連阿良這個不愛吃蜂蜜蛋糕的
都覺得不錯


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巧克力雙目糖的口味就比較特別一點
因為他吃起來比較有苦甜味
而且學弟一而再再而三的在LINE叮嚀我
一定要拿到當天就要趕快先吃第一塊
因為雙目糖會慢慢融化在蛋糕底部
不管你有沒有冰…

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相比較起來
巧克力的口味我比較喜歡
我覺得原味的較甜了一點
巧克力的苦甜剛好中和了

而小任任跟婆婆則偏愛原味多一些

 

不過~冷藏了冰箱兩天後
雙目糖果真都融化了
甜度也提高了不少
原味的感覺更甜~
而巧克力的甜度卻是我最愛的
給大家參考參考喲~~

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